-
鰱魚頭
拼音:liányútóu概述新鮮的魚頭不僅肉質很嫩,而且營養也豐富。常食的魚頭主要是鰱魚頭。鰱魚頭使用提示每次約80克,食用過多易引發疥瘡鰱魚頭的營養價值1.魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、...
-
草菇魚頭湯
拼音:cǎogūyútóutāng概述:草菇魚頭湯以大魚頭、草菇、絲瓜等爲主要原料,具有暖胃、健脾、養血、止頭暈頭痛的功效,用於頭痛眩暈者。原料:大魚頭1個,草菇100克,絲瓜150克,姜4片,精鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、食用油...
-
鰱魚蔥湯
拼音:liányúcōngtāng概述:鰱魚蔥湯以蔥白、白鰱魚、白酒爲主要原料,具有補脾益氣的功效,適用於頭痛眩暈、乏力者。原料:蔥白6根,白鰱魚1條(約500克),白酒60毫升。做法:魚去鱗、內臟,切塊。先煎魚頭,再放白酒...
-
川芎白芷魚頭湯
拼音:chuānxiōngbáizhǐyútóutāng概述:川芎白芷魚頭湯以川芎、白芷、魚頭、生薑爲主要原料,具有祛邪扶正的功效,用於風寒頭痛者。原料:川芎3~9克,白芷6~9克,魚頭250克,生薑適量。做法:共放沙鍋中,加水適量燉湯服...
-
鰱魚小米粥
拼音:liányúxiǎomǐzhōu處方:活鰱魚1條絲瓜仁10克小米100剋制法:先煮小米,待水沸開時,將魚及絲瓜仁放入鍋內再煮,至熟。功能主治:通經下乳。適用於產後乳少。用法用量:空腹喫魚喝粥。摘錄:《民間方》
-
鯽魚頭
拼音:jìyútóu《*辭典》:鯽魚頭:出處:《唐本草》拼音名:JìYúTóu來源:爲鯉科動物鯽魚的頭。性味:《藥對》:溫。功能主治:治咳嗽,痢疾,小兒口瘡,黃水瘡。①《唐本草》:頭灰,主小兒頭瘡,口瘡,重舌...
-
甲魚頭
拼音:jiǎyútóu拼音名:JiǎYúTóu別名:腳魚頭、團龜頭、鰲頭來源:爬行綱龜鱉目鱉科中華鱉Amydasinensis(Wiegmann),以帶頸的頭入藥。生境分佈:東北至海南島、陝西、甘肅、雲南、四川均有。功能主治:養陰補氣。主治...
-
鱔魚頭
拼音:shànyútóu《*辭典》:鱔魚頭:出處:《別錄》拼音名:ShànYúTóu來源:爲鱔科動物黃鱔的頭。性味:《綱目》:甘,平,無毒。功能主治:①《別錄》:頭骨燒之,止痢。幹蟮頭主消渴,食不消;去冷氣,除痞症...
-
鱅魚頭
拼音:yōngyútóu拼音名:YōnɡYúTóu來源:藥材基源:爲鯉科動物鱅魚的頭。拉丁植物動物礦物名:Aristichthysnobilis(Richardson)採收和儲藏:四季均可捕撈,捕撈後,取其頭部,除去鰓,洗淨,鮮用。原形態:鱅魚,體側扁,稍高。...
-
鰱魚
拼音:liányú概述鰱魚又叫白鰱,屬於鯉形目,爲鯉科動物。產長江、黑龍江、珠江流域,是著名的四大家魚之一。形態和鱅魚相似,但體色較淡,銀灰色,無斑紋,棲息在水的上層,以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物,習性活潑,...