-
小辣椒裏做出大文章
■本報見習記者秦志偉喫辣椒時,總會感覺到辣,很多人並不知道這是來自辣椒素;女孩子喜歡塗口紅,化學合成的總感覺不安全,很多人也不知道辣椒紅色素做成的更天然健康;還有餅乾、方便麪調料等對辣椒素的應用也鮮爲...
-
辣椒素提取及純化的研究
【摘要】 目的以幹辣椒爲原料,研究採用殼聚糖樹脂吸附提取辣椒鹼及其純化的工藝。方法:用NaOH溶液進行粗提取,提取液處理後用殼聚糖樹脂柱吸附,用乙醇洗脫得到辣椒素溶液,重結晶得到淡黃色針狀辣椒素晶體。採...
-
專訪覃成:解密辣椒爲什麼這麼辣
遵辣1號的田間表現雖然辣椒最早出自美洲,但自十五世紀被航海家們帶至世界各地後,這種植物成爲了全球最廣泛種植的香料作物之一。辣椒不僅營養豐富,最重要的就是其口味中的辣令美食家們流連忘返,甚至還成爲了一些...
-
液氮淺低溫冷凍對皮膚色素及黑色素細胞影響的實驗研究
【摘要】目的研究液氮淺低溫冷凍對皮膚色素及黑色素的影響。方法用液氮淺低溫冷凍機直接接觸法和棉籤法冷凍。結果顯示冷凍後家兔毛被黑而粗,與對照組不同,後者爲細、軟、色淡的毳毛樣毛被,並且所有實驗區伴有色素...
-
HJFNS:食品中合成色素快速檢測方法有哪些?
...想等問題。2)紙上擴散法:在一種紙上擴散法快速檢測辣椒油中蘇丹紅的方法中,用一小塊打印紙、一支鋼筆和少量酒精,操作十分簡便,但只適用於辣椒油樣品,且其最低檢測濃度較高,達800mg/L。3)比色法:基於銀納米粒子...
-
HPLC法測定辣椒鹼及正交試驗法優選辣椒鹼提取工藝
【摘要】目的建立測定辣椒鹼(Capsaicin)含量的方法,優選辣椒鹼提取工藝。方法採用高效液相色譜法,在十八烷基鍵合硅膠爲填充劑的色譜柱上,以甲醇:水:磷酸(60:40:0.2)爲流動相,檢測波長爲280nm。並以辣椒鹼含量爲定量...
-
“一種辣椒紅素和番茄紅素雙紅色素軟膠囊的製備方法”
...日,由中科院新疆理化技術研究所科研人員完成的“一種辣椒紅素和番茄紅素雙紅色素軟膠囊的製備方法”獲得國家發明專利授權(專利號:ZL201010586889.8)。 天然色素是指從天然資源中獲得的色素,主要是從動物、植物和...
-
分次切除面部較大色素痣的體會
【關鍵詞】色素痣切除面部色素痣是由通常含有色素的痣細胞所構成的常見於皮膚的良性腫瘤,可見於正常人任何部位,多發於面、頸、背等處。面部較大色素痣指生長在面部的直徑在1.2~3.5cm之間的色素痣。面部色素痣除了影響...
-
貴州牽頭完成辣椒全基因組序列測定
...多樣性基因組學國家重點實驗室等13家科研院所,通過對辣椒基因組、轉錄組、重測序、小RNA、Bisulfite等方面的研究,成功測定了遵義市農業科學研究所選育的栽培品種“遵辣1號”(Zunla-1)和其來自墨西哥的野生種“Chiltepin”...
-
科學家發現辣椒素可對抗肌肉關節疼痛
...…好多人可能都曾爲此付出過代價!每當你切開墨西哥綠辣椒並用赤裸的雙手摳出辣椒籽的時候,你就會感覺到難耐的疼痛。這種疼痛的感覺是由一種可溶於油脂的物質引起的,這種物質叫做辣椒素。人們在所有的辣椒中都發現...
-
辣椒鹼的發展前景
辣椒鹼是從紅辣椒中提取出來的一種高附加值新產品,被廣泛應用於醫藥和食品工業。辣椒鹼具有極高的藥用價值,隨着全球醫藥、食品工業的迅速發展,國內國際兩個市場對辣椒鹼的需求呈逐年上升趨勢,市場供不應求,發展...
-
視網膜色素上皮炎的OCT圖像與FAA圖像對比性研究
視網膜色素上皮炎的OCT圖像與FAA圖像對比性研究(pdf)[摘要]目的通過光學相干斷層掃描(opticalcoherencetomography,OCT)和眼底熒光血管造影(fundusfluoresceinangiography,FFA)觀察視網膜色素上皮炎(retinalpigmentepithelitis)患者視網膜影像...
-
美國最新研究稱辣椒當做止痛藥效果很不錯
2007年11月01日北京晚報說起不小心把辣椒弄到傷口上的滋味,許多人都會倒吸一口冷氣,一些地方的人們甚至把這種感覺形容爲“魔鬼的報復”。但美國科學家最近進行的一項研究,卻希望能夠將辣椒當做止痛藥,來緩解病人在...
-
高效液相色譜法測定辣椒及辣椒製品中辣椒素類物質
1.範圍用高效液相色譜法測定辣椒及辣椒製品中辣椒素類物質的方法及辣度表示方法。本方法的檢出限:辣椒素、二氫辣椒素均爲1mg/Kg,線性範圍爲1mg/L-150mg/L。2.儀器超聲波清洗器:天津市恆奧科技發展有限公司過濾器:天津市...
-
調Q-開關Nd:YAG激光治療色素增多性皮膚病臨牀探索(附427例報告)
...摘要】目的探索調Q-開關Nd:YAG激光治療內源性與外源性色素增多性皮膚病的臨牀效果。方法對內源性及外源性色素增多性皮膚病427例,選擇不同的技術參數進行治療。結果經過1~7次治療,總有效率達100%,均無瘢痕形成。結論...
-
去甲萬古黴素所致皮膚色素沉着1例
藥物的副作用以皮疹爲多見,皮膚色素沉着較爲少見。筆者遇到1例使用去甲萬古黴素所致皮膚色素沉着,現報告如下。1病歷摘要患兒,男,7歲,咳嗽,發熱1周,胸部X線顯示右肺大片狀陰影,故以“大葉性肺炎”收入院,入院...
-
什麼是化妝品色素?
色素是粉飾型化妝品中的主要成分。色素的優劣,取決於色素的遮蓋力和牢固度。色素遮蓋力,色膜的不透明度叫遮蓋力。在印有黑白色圖案上用指定色素塗布。色素塗布時觀察黑色的透射反應,色素塗布薄,黑色透射差,表示...
-
哪些病可引起口腔內的色素沉着?
口腔粘膜色素異常主要是色素沉着。它有內源性和外源性兩種。內源性色素沉着有黑斑、阿狄森病、色素沉着-腸息肉綜合徵、多發性神經纖維瘤、多發性骨性纖維發育異常及Albright綜合徵;外源性色素沉着多由金屬鹽或藥物吸收...
-
仿生染色技術
天然色素在生物體中的功能非常重要,對現代染色,特別是生態染色具有重要的啓發作用。生物中色素都有自己的特殊作用,這種作用往往並不是顏色,而是一些特殊功能。此外,生物色素可穩定地分佈在生物體的組織中,它們...
-
黃褐斑研究新進展
黃褐斑又稱“蝴蝶斑”,是一種常見色素增多性皮膚病,好發於面部,呈蝶形分佈,目前病因仍不太清楚,也無特殊的治療方法。近年來對本病的研究有不少新進展。 一、病因 尚不太清楚。可能的因素有遺傳、內分泌、...
-
十三、色素痣
...C每日3次,每次0.6g口服,連服2周。忌食刺激性食物(如辣椒、酒等),注意保護術面,洗澡時注意不擦掉保護痂。術後2周痊癒。作者:
-
科學家研究稱喫紅辣椒可使脂肪細胞自我毀滅
2007年03月13日新浪健康12據英國《每日郵報》報道,紅辣椒有可能是對抗肥胖的一種有效武器,最近臺灣地區一些研究人員進行的研究顯示,紅辣椒當中含有的辣椒素這種化合物可以使得人體內的脂肪細胞自我毀滅,從而有助減...
-
紅花黃、紅花紅色素提取新技術
摘 要:綜述了紅花黃、紅花紅色素提取新技術,針對目前紅花黃色素和紅花紅色素生產工藝研究與開發中存在的流程長、能耗大、收率低等問題,提出採用超聲波、微波輔助萃取技術提高浸取效率,採用膜分離技術減少能耗等解決...
-
山東省博興縣食品着色的監測分析報告
...官性狀,有些食品保持本身的色彩,有些需添加食用天然色素,有些則添加食用合成色素。因爲食用合成色素均以煤焦油爲原料製成,多數對人體有害,少數低毒,故我國食品衛生標準嚴格限定食用合成色素僅有莧菜紅、胭脂紅...
-
韓揭示辣椒鹼促發癌症機理
...研究》雜誌九月號的封面文章稱,韓國的一項研究顯示,辣椒中含有的辣椒鹼(Capsaicin)或能夠促發皮膚癌等癌症。 韓國建國大學生命工學系李基遠(音譯)教授等帶領的聯合研究小組揭示了辣椒鹼促發癌症的機理。在實驗...
-
植物色素類
...溶性植物色素有葉綠素、葉黃素、胡蘿蔔素、番紅花素和辣椒紅素等。其中胡蘿蔔素不溶於乙醇。有些色素有一定的生物活性,如葉綠素有一定的抑菌作用。 水溶性色素主要爲花色甙類,又稱花青素,普遍存在於花中。可溶...
-
ScienceTM:血色素加重細菌感染
一項新的研究報告說,一種叫做血色素的含鐵化合物會加重血液中的細菌感染,但是一種叫做血色素結合蛋白的清道夫蛋白可以清除遊離的血色素並保護小鼠免受其有害的影響。這些發現可能給人們帶來監控敗血症患者的新方法...
-
CO2激光和液氮冷凍治療色素痣160例療效觀察
【摘要】目的對比CO2激光和液氮冷凍治療色素痣的療效和副作用,探討治療色素痣的較好方法。方法隨機分組,激光組採用901C型CO2激光治療儀直接掃描病竈直至皮損組織完全消除;冷凍組採用液氮接觸加壓法反覆凍融2~3次。結...
-
微柱高效液相色譜法測定菸草樣品中植物色素的研究
摘要:通過微柱高效液相色譜法測定菸草樣品中的植物色素;用90%丙酮震盪浸提菸草樣品中的色素,提取液經WatersSep-Park-C18固相萃取小柱預分離和富集,以WatersXterraTMRP18(1.0×50mm,Φ2.5μm)色譜柱爲固定相,(1+1)甲醇異丙醇溶液一...
-
西京醫院建立人視網膜色素上皮細胞老化模型
...醫院眼科牛超等人完成的一項研究中,成功地將人視網膜色素上皮細胞與牛眼光感受器外節共培養,該研究可以較好的模擬人視網膜色素上皮細胞自然衰老的過程。 視網膜色素上皮細胞屬於非分裂系細胞,位於視網膜結構的...