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爲巧克力平反:喫巧克力可以降低膽固醇
一提起巧克力,很多人都是既愛又怕,愛它的甜蜜與濃情,愛它總能不斷帶給我們味覺和視覺的驚喜;可又怕它的“危機四伏”,不少人會毫不猶豫地將它與“減肥”劃上對立線,糖尿病、肥胖、牙齒齲爛,似乎都與巧克力有着...
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種植難巧克力快絕種
參與愛情最多的食品,非巧克力莫屬。如果情人節失去了巧克力,羞澀的男人們,怎麼傳情達意呢? 但現實情況是,由於全球暖化,巧克力也遭遇“風險”。於是,幾家環保組織出手相扶持。目前,正在西非進行熱帶雨林環...
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英推出健康巧克力防心臟病和癌症
近日,普雷斯達特公司研發的新產品Choxi+巧克力上市,這種巧克力不僅能防心臟病還能防癌,是世界上第一款大量添加抗氧化劑的巧克力。普雷斯達特公司在製作這種新產品時採用了細緻科學的流程,在其中添加了三倍於同類巧...
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常喫巧克力對小兒身體有好處嗎?
巧克力香甜可口,很多孩子都喜歡喫;家長誤把巧克力當成高級補品,也肯花錢給孩子買。其實,經常喫巧克力對孩子的生長髮育是有害的。 巧克力中含有40%~50%的糖,40%的脂肪,蛋白質含量僅佔5%~10%,還有少量的鈣、鐵...
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吸附精製白喉、破傷風二聯類毒素製造及檢定規程
吸附精製白喉、破傷風二聯類毒素製造及檢定規程 本品系精製白喉類毒素及精製破傷風類毒素經氫氧化鋁吸附製成。用於經百日咳菌苗、白喉、破傷風類毒素混合製劑全程免疫後兒童,以加強白喉、破傷風之免疫。 1精...
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黑巧克力能降低早期高血壓患者的血壓
...(MEDcyber.com)7月17日消息—對於早期高血壓患者而言,黑巧克力除了具有增強血管擴張、降低血壓的作用外,還有助於降低膽固醇水平、改善胰島素敏感性。Cologne醫學院的DirkTaubert博士和他的同事們近期共同完成了這項有趣的研...
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用快速溶劑萃取(ASE)技術萃取巧克力中的脂肪
快速溶劑萃取(ASE)是加快巧克力產品中脂肪含量測定的新型技術,而且可以大大減少有機溶劑消耗。ASE利用加溫、加壓以提高萃取動力學,從而減少萃取時間以及溶劑消耗。現有測定巧克力中脂肪的方法耗力,耗時且需要大量...
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科學家最新研究發現:喫不加奶巧克力可防血栓
科學家星期日發表的最新研究成果說,喫黑巧克力(不加奶巧克力)可以促進血液流通,對身體很有好處。對愛喫巧克力的人們來說,這可是個大好消息。希臘科學家說,他們已經首次證實了巧克具有改善血管功能的功效,它能促...
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科學家揭祕爲什麼最後一塊巧克力味道最好
新浪健康訊巧克力又被稱爲“愛情巧克力”,與玫瑰花相配是情人節最好的禮物。人們常常發現,最後一塊巧克力味道最好。但是其原因卻一直是個不解之謎。據英國《每日電訊報》2月10日報道,《心理科學》雜誌刊登美國密歇...
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英研發首款美容巧克力Esthechoc抗衰老三週見效
據報道,劍橋大學下屬的實驗室研發了世界首款美容巧克力Esthechoc。這款黑巧克力內含有兩種強大的氧化劑,可以幫助延緩皮膚自然衰老。一塊重7.5克的Esthechoc巧克力裏所含的黃烷醇相當於其在100克普通巧克力的含量,並且其中...
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瑞士研究發現:黑巧克力可降低心臟病發病率
...大學附屬醫院的一項最新調查結果顯示,每天食用一些黑巧克力可以降低心臟病的發病率。調查人員對20位最有可能患上動脈硬化和冠心病的男性吸菸者進行了調查,旨在找出黑色和白色巧克力在動脈血液中所起的作用。其中一...
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尼日利亞科學家研究稱:巧克力效果強於偉哥
...,尼日利亞科學家最近通過一項研究得出結論稱,真正的巧克力在性刺激方面的效果遠遠強於風靡全球的“偉哥”。在對各類增強人們性慾的藥物進行比較研究後尼日利亞科學家們得出了這一結論。9月11日,尼日利亞聯邦食品和...
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經陰道超聲診斷卵巢巧克力囊腫破裂1例
...。提示:子宮右側稠厚的囊性佔位,考慮右側卵巢囊腫(巧克力囊腫)伴囊壁局部破裂;盆腔稠厚的積液。剖腹探查術示:子宮略大,雙側輸卵管外觀無異常,右側卵巢增大80mm×100mm×80mm,色蒼白,表面有巧克力樣液體附着,其...
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巧克力可降血壓減低老年人死亡率
美國《內科學文獻》公佈的一項研究結果表明,喫巧克力又有新益處——降低血壓和減低老年人的死亡率。喫巧克力的益處人們應該早有耳聞。美國心臟學會此前曾發表論文說,黑巧克力中含有的某些物質有助於減少患心臟病風...
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黑巧克力與原發性高血壓患者心血管益處相關
...高血壓》(Hypertension2005;46:1-8)雜誌上的一篇報告,喫黑巧克力可降低原發性高血壓患者的血壓和胰島素抵抗,改善內皮依賴性血管舒張。本研究報告是關於黑巧克力對健康有益的最新報道。一項較早的研究結果顯示,喫甜食可...
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黑色巧克力或可降低心血管疾病發病風險
...志BritishMedicalJournal上的一項研究報告指出,每天食用黑色巧克力可以降低心臟病、中風患者以及代謝綜合徵的病人心血管的發病風險。心血管疾病是世界範圍內導致死亡的主要原因。黑色巧克力(至少有60%可可粉)富含黃酮類化...
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用科學保衛甜蜜
科學家們並不僅僅滿足於維持產量,他們想讓幸福食物巧克力帶給我們更多的幸福衆口難調是個常識,但有沒有一種食物可以克服巨大的口味差異讓絕大多數人喜歡呢?對於這個問題,美國藝術家約翰·杜裏厄斯如此回答:十個...
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卵巢巧克力囊腫37例超聲引導穿刺治療分析
【摘要】目的探討對卵巢巧克力囊腫治療。方法用超聲儀定位引導穿刺。結果37例患者治癒30例,顯效4例,有效3例,總有效率100%。結論本方法是治療卵巢巧克力囊腫的簡單、安全、有效的方法。【關鍵詞】卵巢巧克力囊腫;超聲...
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成人用吸附精製白喉類毒素製造及檢定規程
成人用吸附精製白喉類毒素製造及檢定規程 本品系精製白喉類毒素經氫氧化鋁吸附製成。用於經白喉類毒素全程免疫後的青少年及成人加強免疫及供預防白喉的應急接種。 1精製白喉類毒素 精製白喉類毒素應符合《...
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喫黑巧克力有助改善血管功能防止破壞性血栓形成
希臘科學家的一項最新研究表明,喫黑巧克力有助於改善血管功能,防止潛在的破壞性血栓形成。雅典醫學院的科學家哈拉蘭博斯·弗拉霍普洛斯在日前舉行的歐洲心臟學會年會上說,他們在實驗中將17名志願者分爲兩組,其...
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希臘研究發現黑巧克力有益於動脈血管
希臘一項研究結果顯示,喫黑巧克力對健康人的心血管系統有一定保護作用,主要原因是黑巧克力中富含的類黃酮成分有助於動脈擴張。 希臘雅典醫學院研究人員讓17名健康青年志願者喫下100克市面出售的普通黑巧克力,在...
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二步法精製糖生產線在廣西開工建設
31日,廣西東亞扶南精製糖有限公司精製糖綜合能源循環利用項目在廣西扶綏縣開工建設,這是目前國內在建的第一條二步法精製糖生產線。 據廣西扶綏縣有關負責人介紹,這個由廣西東亞扶南精製糖有限公司精製糖綜合...
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吸附精製破傷風類毒素製造及檢定規程
吸附精製破傷風類毒素製造及檢定規程 本品系精製破傷風類毒素經氫氧化鋁吸附製成。用於預防破傷風。 1毒素製造 製造破傷風毒素應在隔離的具有專用消毒設備的實驗室內進行。實驗室的牆面、地面及實驗臺應使...
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測可可基因促巧克力可口
美國巧克力製造商瑪氏公司26日宣佈,將聯合美國國際商用機器公司(IBM)和美國農業部,耗費1000萬美元測定可可基因。可可是巧克力的主要成分。科學家希望藉助於基因測定提高可可產量、改善可可質量,而瑪氏...
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雙角子宮畸形合併卵巢巨大巧克力囊腫1例
雙角子宮畸形合併卵巢巨大巧克力囊腫1例(pdf) 1病歷摘要患者,18歲,因發現腹部巨大腫物3天於2005年10月11日入院治療。患者腹部膨隆,可觸及包塊如孕7個月大小,表面光滑,質韌無壓痛。患者爲中學女生,無性生活史,月...
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橙汁與巧克力載體鐵劑改善大鼠缺鐵性貧血的效果評價
【摘要】 目的研究巧克力載體鐵劑加橙汁對缺鐵性貧血大鼠恢復作用及其鐵相對生物利用率的影響,爲有效預防和治療缺鐵性貧血提供理論參考。方法缺鐵性貧血模型的建立,採用AOAC改良的低鐵飼料配方餵養大鼠並輔以尾...
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讓巧克力變成清潔能源
...看作是能給身體提供能量的食物,後來人們用可可豆製成巧克力。對於18世紀的英國貴族來說,巧克力是地位和性活力的象徵。今天巧克力是大量生產的提神零食。現在科學家又想到一種利用巧克力的方法——讓它成爲未來的潔...
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卵巢巧克力囊腫24例誤診分析
卵巢巧克力囊腫又稱爲子宮內膜異位囊腫,內含暗褐色糊狀陳舊性血液,色似巧克力,故又稱爲巧克力囊腫[1]。我院1995年1月~2001年12月,手術治療卵巢巧克力囊腫52例,術前誤診24例,誤診率爲46.15%。現將24例誤診病例分析如...
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提高記憶力?試試巧克力
日前發佈的科研成果進一步表明,巧克力中的一種抗氧化劑似乎可以幫助增進人們隨着年齡增長而逐漸喪失的某些記憶技能。《自然神經科學》(NatureNeuroscience)雜誌以年齡在50歲至69歲之間、身體健康的個人爲對象進行了一項小規...
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喫巧克力能代替食物嗎?
巧克力是由香料、奶油、咖啡、糖分製成的甜類食品。有的肥胖者說:“我不喫飯喫巧克力,不就行了嗎?”不行!因爲巧克力也有癮,是最常見的糖癮之一。 我們已經知道,有的肥胖病患者與過量進糖有關。如果要想減肥...