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花生粉
拼音:huāshēngfěn在80℃溫度下烘焙花生4分鐘以去除種皮,然後浸入2升30℃飽和鹽溶液中1分鐘左右。再把花生放入15升100℃的熱水中進行熱處理20分鐘。用水沖洗後,放入2升90℃的熱水中浸泡約30分鐘,然後把這種花生懸浮體粉碎...
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花生酥糖
拼音:huāshēngsūtáng花生酥糖是根據豆麪酥糖沿草而成的、具有特色的產品,是採用花生米烤熟後磨粉,與白糖、麪粉混合均勻製成花生胥子與飴糖坯製成的酥糖。其味香甜、柔潤,富有花生米的酥香。花生酥糖原料配方花生米...
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花生矮化病毒
拼音:huāshēngǎihuàbìngdú英文:Peanutstuntvirus;PSV中文名稱:花生矮化病毒英文名稱:Peanutstuntvirus;PSV分類類型:種分類:雀麥花葉病毒科黃瓜花葉病毒屬花生矮化病毒GeneBank編號:[RNA1:U15728]花生矮化病毒基本特性:病毒特徵及寄...
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花生四烯酸
拼音:huāshēngsìxīsuān英文:arachidonicacid[WS/T476—2015營養名詞術語];ARA[WS/T476—2015營養名詞術語]花生四烯酸(arachidonicacid;ARA)是指含20個碳原子4個雙鍵的ω-6系多不飽和脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一類羧酸。其結構通式爲CH3...
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花生黑棗湯
拼音:huāshēnghēizǎotāng概述:花生黑棗湯以花生米、黑棗、冰糖爲主要原料,具有清熱祛痰的功效,適用於慢性支氣管炎者。原料:花生米、黑棗各30克,冰糖適量。做法:上物共燉服。功效:花生黑棗湯具有清熱祛痰的功效...
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百合花生湯
拼音:bǎihéhuāshēngtāng概述:百合花生湯以百合、白砂糖、糖桂花、花生米等爲主要原料,具有補腦健胃、清心安神、潤肺止咳、補虛清暑的功效。原料:百合150克,白砂糖150克,糖桂花5克,花生米80克,清水1000毫升,碎冰少...
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花生茶
拼音:huāshēngchá概述:花生茶以花生米、西瓜子各、紅花、冰糖、茶葉爲主要原料,具有宣肺活血,化痰鎮咳的功效,適用於百日咳者。原料:花生米、西瓜子各5克、紅花1.5克,冰糖30克,茶葉適量。用法:西瓜子搗碎,連同...
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花生葉茶
拼音:huāshēngyèchá處方:花生全草(幹品)30~45克功能主治:鎮靜降壓。適宜於高血壓患者飲用。用法用量:將花生全草洗淨切段,水煎當茶飲。摘錄:《民間方》
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花生衣
拼音:huāshēngyī處方:花生衣12剋制法:將花生衣研碎,備用。功能主治:適用於再生障礙性貧血和出血的患者。用法用量:每日分2次沖服。摘錄:《民間驗方》
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地花生
拼音:dìhuāshēng《全國中草藥彙編》:地花生:拼音名:DìHuāShēnɡ別名:翻轉紅、豬大腸來源:遠志科地花生PolygalacrotalarioidesBuch.-Ham.,以根入藥。生境分佈:四川。性味:甘,溫。功能主治:補心安神,祛痰。主治血虛心...
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花生殼
拼音:huāshēngké拼音名:HuāShēnɡKé來源:豆科落花生屬植物落花生ArachishypogaeaL.果實的莢殼。洗淨曬乾。性味:淡、澀,平。功能主治:斂肺止咳。用於久咳氣喘,咳痰帶血。用法用量:0.3~1兩。摘錄:《全國中草藥彙編...
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野花生
拼音:yěhuāshēng出處:《雲南思茅中草藥選》拼音名:YěHuāShēnɡ來源:爲豆科植物決明的全草或葉。原形態:植物形態詳決明子條。化學成份:全草含D-甘露醇、蜂花醇、β-谷甾醇、葡萄糖。葉含山剩酚-3-二葡萄糖甙。性味:...
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花生四烯酸油脂
拼音:huāshēngsìxīsuānyóuzhī英文:ArochidonicAcidOil花生四烯酸油脂於2010年3月9日被批准爲新資源食品。中文名稱花生四烯酸油脂英文名稱ArochidonicAcidOil主要成分花生四烯酸來源高山被孢黴(Mortierellaalpine)生產工藝簡述以高山被...
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水花生
拼音:shuǐhuāshēng英文:slligatoralternenthera水花生是莧科蝦鉗菜屬中的一個種,學名Atlernantheraphiloxeroides(Mart.)Griseb.,多年生宿根性草本。又名喜旱蓮子草、水莧菜、濟命菜。用爲綠肥,豬、羊的飼草及沼氣原料。易侵入農田,成爲...
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秋花生
拼音:qiūhuāshēng英文:autumnpeanut秋花生是“立秋”前後播種的花生。又稱“倒種春”或“翻秋花生”。主要是珍珠豆型花生。爲下年度春植花生留種,在中國東南沿海各省,已有七十多年曆史。集中分佈於廣東省的珠江三角洲...
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棗花生煲大蒜
拼音:zǎohuāshēngbāodàsuàn棗花生煲大蒜用料紅棗30克,花生米30克,大蒜頭15克,豆油10克。棗花生煲大蒜製法將豆油燒熱,投入切成片的大蒜稍炸,再將紅棗、花生米投入鍋內,添水煮沸,小火燜爛熟即可食用。棗花生煲大蒜...
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紅棗煲花生
拼音:hóngzǎobāohuāshēng紅棗煲花生用料紅棗50克,花生100克,大蒜15克,豆油10克。紅棗煲花生製法用法(1)將紅棗、花生洗淨,用清水浸泡2h,撈出瀝乾;大蒜去皮洗淨,切成薄片。(2)把鍋燒熱後,倒入豆油,待油溫7成時...
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奶油花生酥
拼音:nǎiyóuhuāshēngsū奶油花生酥也叫做奶油果酥,是傳統的中式糖果。由於製作考究,其味醇厚香甜,酥脆,包裝裝璜美觀大方,是饋贈親友和節日必備的最佳食品之一,深受廣大消費者的好評。奶油花生酥原料配方花生米、...
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花生牛軋糖
拼音:huāshēngniúzhátáng花生牛軋糖原料配方第一部分:卵蛋白1公斤水2公斤轉化糖5公斤將卵蛋白溶於水,加轉化糖,放入直式攪拌器中,拌和攪勻。第二部分:砂糖21公斤水5公斤玉米糖漿(葡萄糖值42)45公斤轉化糖10公斤椰子...
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南味花生糖
拼音:nánwèihuāshēngtáng南味花生糖原料配方花生米1公斤白糖0.5公斤花生油50克南味花生糖製作方法1.將花生米用文火炒熟去皮,分成兩瓣。2.將油倒入鍋裏,待油熱時放上糖並不斷翻砂。待糖全部化後,將花生米倒進鍋內與糖...
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丁果花生糖
拼音:dīngguǒhuāshēngtáng丁果花生糖原料配方花生仁50公斤,糖33公斤,澱粉飴糖16.5公斤,大油2公斤,水13公斤丁果花生糖製作方法1.炒花生仁:將生花生浸入開水中約2至3分鐘,撈出控幹,再將淘淨過的粗砂粒放入鍋內炒熱...
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花生鈣素糖
拼音:huāshēnggàisùtáng花生鈣素糖原料配方花生米4.8千克花生油0.3千克白砂糖4.2千克澱粉糖漿1.2千克香蘭素4克奶油香精10毫克磷酸氫鈣20克花生鈣素糖製作方法1.精選花生米,熟制去皮,連同花生油、香蘭素製成花生醬,保持溫...
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可可花生酥心糖
拼音:kěkěhuāshēngsūxīntáng可可花生酥心糖原料配方(100千克產品)白砂糖60千克甲級葡萄糖15千克花生醬25千克可可粉、奶油、香蘭素適量可可花生酥心糖製作方法1.熬糖(明火):熬製溫度在一四季度爲155℃左右,在二三季度爲158...
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花生醬
拼音:huāshēngjiàng概述:花生醬以優質花生米等爲原料加工製成,成品爲硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。根據口味不同,花生醬分爲甜、鹹兩種,是頗具營養價值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般爲淺...
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山花生
拼音:shānhuāshēng藥材名稱:山花生拼音:ShānHuāShēng別名:假花生、大葉青、異果山綠豆、稗豆。來源:爲豆科山螞蝗屬植物假地豆Desmodiumheterocarpum(L.)DC.,以全株入藥。夏、秋採收,洗淨,曬乾。原形態:半灌木或小灌木,...
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成都蜜桂花生糖
拼音:chéngdōumìguìhuāshēngtáng成都蜜桂花生糖原料配方川白糖11公斤純鹼0.05公斤,大米麥芽飴糖17.5公斤精選瓣子花生仁27.5公斤成都蜜桂花生糖工藝流程配料→熬糖→攪拌→成型→包裝→成品成都蜜桂花生糖製作方法1.配...
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花生糖
拼音:huāshēngtáng花生糖系採用潔淨花生米,蔗糖,液體葡萄糖,(即化學飴糖)製成。夏季氣候潮溼悶熱。糖易發砂粘連或黴變,不宜多生產。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。花生糖原料配方...
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花生叢簇病毒屬
拼音:huāshēngcóngcùbìngdúshǔ英文:Pecluvirus中文名稱:花生叢簇病毒屬英文名稱:Pecluvirus分類類型:屬分類:帚狀病毒科花生叢簇病毒屬花生叢簇病毒屬成員:種型花生叢簇病毒(Peanutclumpvirus)花生叢簇病毒-S(Peanutclumpvirus-S...
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花生油
拼音:huāshēngyóu概述:花生油Peanutoil,爲豆科植物花生的種子榨出之脂肪油,淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。可提供給人體大量營養,含多種脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,...
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花生
拼音:huāshēngPeanut花生爲豆科植物落花生的種子。我國各地均有栽培。主要品種有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四類;花生種子有長圓、長卵、短圓等形,淡紅色。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱“長...