清 尤乘
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羊肉羹
治下焦虛冷，小便頻數。羊肉四兩，羊肺一具，細切，入鹽、豉，煮作羹，空心食。
胡桃粥
治陽虛腰疼及石淋五痔。胡桃肉煮粥食。
又浸酒方
加小茴香、杜仲、補骨脂。
桂花酒
釀成玉色，香味超然，非世間物也。
羊羔酒
大補元氣，健脾胃，益腰腎。宣和化成殿方，用糯米一石，如常浸漿取蒸，再入肥嫩羊肉七斤，曲十四兩，杏仁一斤，同煮爛，連汁拌飯，加入木香一兩，銼同釀，勿犯水，十日熟。