2 英文參考
goat lung[湘雅醫學專業詞典]
3 《中醫大辭典》·羊肺
3.1 來源
牛科動物山羊Capra hircus L.或綿羊Ovis aries L.的肺[1]。
3.2 性味歸經
3.3 功能主治
補肺,止咳,利尿[1]。治肺痿咳嗽,消渴,水腫,小便不利[1]。
3.4 用法用量
煮食[1]。
3.5 化學成分
每100g約含蛋白質20.2g,脂肪2.8g,鈣17mg,磷66mg,鐵9.3mg,維生素B10.01mg,維生素B20.15mg,尼克酸0.4mg[1]。
4 《*辭典》·羊肺
4.1 出處
《別錄》
4.2 拼音名
Yánɡ Fèi
4.3 來源
4.4 原形態
4.5 化學成份
每100克約含水分76克,蛋白質20.2克,脂肪2.8克,灰分1.2克,鈣17毫克,磷66毫克,鐵9.3毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸0.4毫克。
4.6 性味
甘,平。
①《備急千金要方·食治》:"平。"
②《本草圖經》:"溫平。"
4.7 功能主治
①《別錄》:"補肺,主咳嗽。"
②《備急千金要方·食治》:"止渴,治小便多,傷中,補虛不足,去風邪。"
4.8 用法用量
內服:煮食或入丸劑。
4.9 附方
①治久嗽肺燥、肺痿:羊肺一具,杏仁(淨研)、柿霜、真酥、真粉各一兩,白蜜二兩。先將羊肺洗淨,次將五味入水攪粘,灌入肺中,白水煮熟,如常食之。(《十藥神書》辛字潤肺膏)
③治水氣腫、鼓脹,小便不利:莨菪子一升,羖羊肺一具。上二味,先洗羊肺,湯微煠之,薄切,暴幹作末,以三年大醋漬莨菪子一晬時,出,熬令變色,熱搗如泥,和羊肺末,蜜合搗作丸,如梧子大。以麥門冬飲服四丸,日三,以喉中幹、口粘、浪語爲候,數日小便大利。(《備急千金要方》)
④治尿數而多:羊肺一具。作羹,納少羊肉和鹽豉,如食法,任性食。(《備急千金要方》)
4.10 摘錄
《*辭典》
5 羊肺的食用價值
5.1 羊肺的營養價值
羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素,有補益肺氣,利尿行水的作用。
5.2 羊肺適合的人羣
一般人都可食用,每次約30克。
5.3 羊肺的食療功效
5.4 羊肺的食用建議
6 參考資料
- ^ [1] 李經緯等主編.中醫大詞典——2版[M].北京:人民衛生出版社,2004:705.