白側耳

中文學名

白側耳

拉丁學名

Pleurotus albellus (Pat.) Pegler

中文別名

同物異名

Lentinus albellus Pat.

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 側耳科
• 側耳屬

形態特征

子實體中等至稍大。菌蓋直徑4-11cm，白色，平展中部下凹形漏斗形，或者扇形，幹，肉質，近光滑，或干時表面撕裂反捲成鱗片狀，邊緣有條紋。菌肉白色，無明顯氣味。菌褶白色，蓋緣處每釐米20-25片，不等長，短延生，近緣處有小菌褶，褶緣微鋸齒狀。菌柄中生至近側生或偏生，白色，長1cm-8cm，粗0.5cm-1.5cm，圓柱狀，實心，初期被絨毛，後近光滑，表皮常斯裂，柄基部常數個連結一起。孢子卵圓形或橢圓形，6-7μm×2.5-3μm，光滑，無色。

圖例

圖 2 白側耳 : 1.子實體， 2.孢子， 3.菌絲具鎖狀連合

生態習性

夏秋季在腐木上羣生或叢生。

分佈地區

廣東等。

經濟用途

可食用；另外可引起木材腐朽。