醫療技術名
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zhī fáng xī shōu shì yàn
fat absorption study
脂肪吸收試驗
胰腺功能不全和小腸病變引起脂肪吸收不良。
無特殊禁忌。
1.備用含有脂肪飲食300克。
2.便盒或便容器等。
連續進食標準試餐，每天含脂肪量75g，持續3d，再進食脂肪100g/d，連續3d，同時收集72h糞便，測定糞內脂肪，如糞脂量超過7g或吸收率低於90％，可以確定脂肪瀉存在，計算脂肪吸收率方法是取糞便脂肪3d平均值，計算脂肪吸收率。
脂肪吸收率（％）＝（飲食脂肪-糞脂）/飲食脂肪×100
正常脂肪吸收率爲90%~95%，低於90%爲脂肪吸收不良。
採集糞便標本應新鮮，儘早送檢。
試驗期飲食配方要科學合理，熱能及三大營養素儘可能恆定，並用計算機計算。脂肪量要按規定供給，一切食物要精確稱重，飲食內脂肪含量要準確定量，含脂肪的食品及烹調油應儘可能分配於3餐中，注意試驗開始及結束時加用藥用炭或胭脂紅等標記物。糞便測定時要充分攪拌均勻。