山竹

食材 食療

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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1 拼音

shān zhú

2 註解

Mangosteen山竹爲藤黃科山竹子山竹子果實,產於廣東、廣西、湖南等省。生於丘陵地帶或山坡、山谷的密林或疏林中。秋季採摘生食。原產於東南亞,一般種植10年纔開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴。其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱“果中皇后”。

3 山竹的別名

莽吉柿、鳳果

4 山竹營養價值

1. 山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱,在泰國,人們將榴蓮山竹視爲“夫妻果”,如果吃了過多榴蓮上了火,喫上幾個山竹就能緩解;

2. 山竹含有豐富的蛋白質脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用

5 山竹的選購

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到“死竹”,使您大失所望。

6 山竹適合的人羣

一般人羣均可食用

1. 體弱、病後的人更適合;

2. 腎病患者心臟患者糖尿病者慎食,溼熱腹痛腹瀉者不可服用。

7 山竹食療功效

果:性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。

果:健脾生津止瀉。皮:消炎止痛。

主治脾虛腹瀉口渴口乾燒傷,燙傷,溼疹口腔炎。

8 山竹的食用建議

皮:每次5~10克,外用。果:每次1~2個,生食。

剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上,因爲它會影響口味

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