2.1 別名
椒面羹(《飲膳正要》卷二)。
蜀椒(去目及閉口者)7.5克(炒出汗,水浸一宿,焙乾,末之)白麪90克
2.3 功能主治
治久患冷氣,心腹積痛,嘔吐不能下食。
2.4 用法用量
上二味,將椒末放面內拌勻,於豉汁中煮令熟,空腹食之。
2.5 摘錄
《聖濟總錄》卷一八九
3 《養老奉親》
3.1 方名
椒面粥
3.2 別名
椒面羹
3.3 組成
蜀椒1兩(熬,搗爲末),白麪4兩。
3.4 功效
暖胃散寒,溫中止痛。
3.5 主治
脾胃虛寒,腹痛,泄瀉,嘔吐。泄痢無常,不下食。久患冷氣,心腹結痛。老人噎食,胸脅逆滿。
3.6 用法用量
上和椒拌勻即煮,空心食之,1日1次。
3.7 附註
椒面羹(《飲膳正要》卷二)。《聖濟總錄》本方用法:將椒末於面內拌勻,於豉汁中煮令熟,空腹食之。