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第三節 氨基酸
...意義的化合物。因爲它們中許多是與生命活動密切相關的蛋白質的基本組成單位,是人體必不可少的物質,有些則直接用作藥物。 α-氨基酸是蛋白質的基本組成單位。蛋白質在酸、鹼或酶的作用下,能逐步水解成比較簡單的...
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專用氨基酸分析方案用於細胞培養過程監控以及確定蛋白質結構
...2B細胞培養液中氨基酸標準品的色譜圖(柱上濃度10pmol)蛋白結構鑑定氨基酸組成分析本方法可用於在蛋白質結構分析中確定蛋白質的氨基酸組成,直接使用標準方法即可得到分析結果。圖3A促卵泡刺激素(hFSH)水解產物分析圖3...
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色譜應用技術文獻(譜圖)目錄
...酸Allure™PFPPropyl柱分析核類物質Allure™Acidix柱分析氨基酸Allure™Acidix柱在LC/MS上分析氨基酸UltraAqueousC18柱的快速分析芳香族氨基酸UltraAqueousC18柱分析氨基酸PinnacleII™CN柱按照EPA8330分析爆炸物PinnacleII™C18柱按照EPA833...
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2.2蛋白質的生化
2.2蛋白質的生化 2.2.1蛋白質的化學 蛋白質分子是生物大分子,分子量約從5,000到數百萬。其基本單位是氨基酸,通式爲: 由於氨基和羧基都在α-C上,故稱爲α-氨基酸。式中R表示側鏈。側鏈不同,氨基酸的種類就...
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第五節 蛋白質的分類
第五節 蛋白質的分類 蛋白質的種類繁多,結構複雜,迄今爲止沒有一個理想的分類方法。着眼的測面不同,分類也就各異,例如從蛋白質形狀上,可將它們分爲球狀蛋白質及纖維狀蛋白質;從組成上可分爲單純蛋白質(分...
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氨基酸在醫藥及食品產業的發展趨勢
...應用 洛斯氮平衡理論的確立與人類發現在正常代謝組織蛋白中缺乏某一種即會導致整個有機體代謝紊亂,使氨基酸成爲維持人體營養和治療很多疾病的醫療藥物。 醫藥是氨基酸相對用量不大但品種最多的一個部門,目前世...
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2.4膳食蛋白質的利用
2.4膳食蛋白質的利用 2.4.1蛋白質的消化與吸收 食物蛋白在胃液消化酶的作用下,初步水解,在小腸中完成整個消化吸收過程。胃蛋白酶原從胃底部和幽門部的主細胞分泌,在胃酸和已存在的胃蛋白酶作用下,釋出一部分...
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原創]分子生物學軟件集總結
...含有大部分分子生物學軟件的常用功能,可進行DNA,RNA,蛋白質序列的編輯和分析,甚至還能進行質粒作圖、數據庫查詢等功能,足可滿足一般實驗室的要求。2.DNATools5.1DNATools設計的用戶友好、強壯,以便快速、方便地獲取、貯...
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2.7食物蛋白質
2.7食物蛋白質 2.7.1食物氮的存在形式 食物來源於動、植物,其中氮的存在形式有很大差別。肉類絕大部分的氮以蛋白質形式存在,僅有少量遊離氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鵝肌肽;魚類則非蛋白氮含量豐...
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7-3線粒體與葉綠體的蛋白質定向轉運
一、線粒體蛋白質的轉運 線粒體的蛋白合成能力有限,大量線粒體蛋白在細胞質中合成,定向轉運到線粒體。這些蛋白質在在運輸以前,以未摺疊的前體形式存在,與之結合的分子伴娘(屬hsp70家族)保持前體蛋白質處於非...
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儀器分析概論
儀器分析法根據被測量的物理和物理化學性質可分爲以下幾類:光學分析法電化學分析法色譜分析法質譜分析法熱量分析法放射化學(又稱活化)分析法分析化學是研究物質的化學組成,測定有關成分的含量以及鑑定物質化學結...
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第一章 蛋白質化學--第一節 蛋白質分子的組成
第一章 蛋白質化學(ChemistryofProtein) 蛋白質(Protein)是生物體的基本組成成份。在人體內蛋白質的含量很多,約佔人體固體成分的45%,它的分佈很廣,幾乎所有的器官組織都含蛋白質,並且它又與所有的生命活動密切聯繫。例...
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第四節 蛋白質的理化性質
第四節 蛋白質的理化性質 蛋白質是由氨基酸組成的大分子化合物,其理化性質一部分與氨基酸相似,如兩性電離、等電點、呈色反應、成鹽反應等,也有一部分又不同於氨基酸,如高分子量、膠體性、變性等。 一、蛋...
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氨基酸、多肽、蛋白質和酶
...是廣泛存在於動植物中的一種含氮有機物質,可分爲組成蛋白質的氨基酸和非組成蛋白質的氨基酸兩大類,至今已發現了300餘種。 組成蛋白質的氨基酸由蛋白質水解而來,約30種,都是a-和L-構型,通式爲RCH(NH2)COOH。其中10餘...
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第十章 血漿蛋白與凝血--第一節 血漿蛋白質
...質結合,急性時相反應物膽礆酯酶ChE1±0.2水解乙酰膽鹼縛珠蛋白(結合珠蛋白)Hp100(30-190)和Hb結合血管緊張素原 使血管收縮,升高血壓;促進醛固紅細胞生成素 酮分泌促進RBC生成α2脂蛋白(VLDL)α2Lp28-71(隨年齡性別而異...
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疾病蛋白質組學
...刷時間:2006/01/01版次:1內容提要:本書是一部詳細論述蛋白質組學在人類疾病研究領域中應用的專著。書中緊密圍繞蛋白質組結構、功能等與人類疾病的關係這一主題,從介紹蛋白質組學研究的基本理論與方法、蛋白質樣品制...
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第七章 氨基酸代謝--第一節 氨基酸的一般代謝
第七章 氨基酸代謝 氨基酸是構成蛋白質分子的基本單位。蛋白質是生命活動的基礎。體內的大多數蛋白質均不斷地進行分解與合成代謝,細胞中不停地利用氨基酸合成蛋白質和分解蛋白質成爲氨基酸。體內的這種轉換過程...
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人類蛋白質組摺疊技術治療疾病的新方法
...的面紗纔剛剛揭開一角。事實上,正是由這些基因生成的蛋白質執行着保持我們生命的所有功能。 然而,科學家們仍然還不瞭解人類蛋白質的大部分功能。如果瞭解了每種蛋白質如何影響人類的健康,科學家們就可以發明治...
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蛋白質質譜的分析
蛋白質是生物體中含量最高,功能最重要的生物大分子,存在於所有生物細胞,約佔細胞乾重質量的50%以上。隨着生命科學及生物技術的迅速發展,生物質譜目前已成爲有機質譜中最活躍,最富生命力的前沿研究領域之一。本文簡...
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006右旋-氨基酸的研究進展
...旋-氨基酸 分析方法 生理學 一般認爲人體和生物蛋白質均由左旋(L)-氨基酸組成,但從50年代始逐漸有人報道一些生物和人體內也有右旋(D)-氨基酸,而且當時認爲D-氨基酸與某些疾病或衰老有關[1~4]。但隨着科學...
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血清蛋白電泳分析及實驗診斷分型
【摘要】目的瞭解不同疾病患者的血清蛋白電泳圖譜的特徵。方法採用SH-2020全自動瓊脂糖電泳系統對腎病型、肝病型、多發性骨髓瘤及臨產婦女等新鮮血清標本進行血清蛋白電泳分析。結果不同疾病在不同病程及不同生理條件...
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德國首次實現同時替代蛋白質中三種天然氨基酸
...工程技術,首次成功地實現了同時用3種合成氨基酸替代蛋白質中的3種天然氨基酸,研究人員表示,通過將人工氨基酸整合入蛋白質中,可以改變蛋白質的特性,讓其出現新的生物特徵。未來,人們或許可以定製各種具有特殊性...
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蛋白質組鑑定技術
如果目前分離蛋白質組的最好技術是2-DE,那麼隨之而來的挑戰是數百數千個蛋白如何被鑑定.在這裏,我們不考慮傳統的蛋白鑑定方法,如免疫印跡法、內肽的化學測序、已知或未知蛋白的comigration分析,或者在一個有機體中有...
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造個細菌爲我所用
...作生物基礎元件的天然氨基酸之外的人造氨基酸)整合入蛋白質的多處,成功製造出了新的人造細菌菌株,其可廣泛應用於藥物研發、藥物合成、生物燃料等領域。研究發表在9月18日出版的《自然·化學生物學》雜誌上。 該...
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貴州4種野生食用菌氨基酸成分分析
...菇類物質進行了大量的研究,結果表明:蘑菇類物質富含蛋白質、維生素、多糖類物質、氨基酸、維生素和各種礦物元素[1,2]。它的提取物具有增強免疫力、抗癌、抗輻射等功能[3~7]。本研究對貴州省4種野生食用菌的氨基...
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蛋白質組鑑定技術
如果目前分離蛋白質組的最好技術是2-DE,那麼隨之而來的挑戰是數百數千個蛋白如何被鑑定.在這裏,我們不考慮傳統的蛋白鑑定方法,如免疫印跡法、內肽的化學測序、已知或未知蛋白的comigration分析,或者在一個有機體中有...
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蛋白質組鑑定技術
如果目前分離蛋白質組的最好技術是2-DE,那麼隨之而來的挑戰是數百數千個蛋白如何被鑑定.在這裏,我們不考慮傳統的蛋白鑑定方法,如免疫印跡法、內肽的化學測序、已知或未知蛋白的comigration分析,或者在一個有機體中有...
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水稻蛋白質組學
蛋白質組(Proteome)術語由澳大利亞科學家1994年提出並被定義爲:基因組(Genome)表達的全部蛋白質。隨着幾種模式生物基因組測序的完成,蛋白質組學(Proteomics)成爲功能基因組時代重要的研究手段。與一些簡單的原核生物相比,植...
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參考資料
參考資料 蛋白質一級結構的測定方法 研究蛋白質的一級結構從確定組成蛋白質的單元結構棗氨基酸算起,已有150年的悠久歷史,直到1955年,Sanger首次闡明胰島素的氨基酸排列順序,爲研究蛋白質的一級結構開闢了道...
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線粒體蛋白質組學的研究進展
【摘要】線粒體是真核細胞重要的細胞器,隨着蛋白質組技術的發展和完善,一些新方法也被應用於線粒體蛋白質的研究,線粒體蛋白質組研究雖然已取得了一些成果,但線粒體蛋白質組數據庫中的數據仍較匱乏,並且還有一些...