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脂類
拼音:zhīlèi英文:lipids[WS/T476—2015營養名詞術語]脂類(lipids)是脂肪和類似脂肪物質的統稱。包括三酰甘油、磷脂和固醇類。脂類是指用非極性溶劑(如氯仿或乙醚)從生物細胞或組織中提取的、不溶於水的油性有機物,又稱...
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一級異氰酸脂類
拼音:yījíyìqíngsuānzhīlèi一級異氰酸脂類爲可燃助燃的毒害品,易燃,遇明火能燃燒.熔點:-30℃沸點:166℃飽和蒸氣壓:0.13kPa(10.6℃)相對密度:[水=1]:1.1外觀性狀:無色液體,有催淚性、刺激性氣味,遇水和乙醇分解,易溶...
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一級氯甲酸脂類
拼音:yījílǜjiǎsuānzhīlèi一級氯甲酸脂類(如:氯甲酸苯脂)爲可燃助燃的毒害品遇高熱、明火或與氧化劑接觸,有引起燃燒危險。沸點:95℃(2.67kPa)飽和蒸氣壓:1.73kPa(74℃)相對密度:[水=1]:1.25[空氣=1]:1.0外觀性狀:...
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鞘脂類
拼音:qiàozhīlèi鞘脂類是由一分子長鏈脂肪酸、一分子鞘氨醇或其衍生物及一分子極性頭醇組成。鞘氨醇是鞘脂中許多長鏈氨基醇的母體化合物,在哺乳動物中較豐富。鞘脂的極性頭基與鞘氨醇的羥基結合,而脂肪酸部分則與...