與糖水梨相關的文獻報道

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於糖水梨

糖水梨工藝流程原料選擇→清洗→去果柄、去皮→切分去果心→修整→護色→預煮→分選→裝罐→加熱排氣→封罐→殺菌、冷卻→擦罐、入庫糖水梨製作方法1.原料選擇:應選新鮮飽滿、成熟度七至八成、肉質細、石細胞少、風味正常、無黴爛、凍傷、病蟲害和機械傷的果實。果實橫徑標準:萊陽梨和雪花梨爲65~90毫米,雅梨和長把梨等爲60毫米以上,白梨爲55毫米以上,個別品種可在50毫米以下。2.清洗:用清水洗淨表皮污物,在0.1%的鹽酸液中浸5分鐘,以除去表面蠟質及農藥,再用清水沖洗乾淨。3.去果柄、去皮:先摘除果柄,再用機械或手工去皮。4.切分去果心:用不鏽鋼水果刀縱切成兩半,挖除果心及萼筒。5.修整、護色:除去機械傷、蟲害斑點及殘留果皮等,然後投入1~2%食鹽水中浸泡護色,再用清水洗滌兩次。6.預煮:在清水中添加0.1%~0.2%的檸檬酸,加熱煮沸後投料,看果形大小情況5~10分鐘,以煮透不爛爲度。7.分選:根 ...

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