心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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糖醋地環
拼音:tángcùdìhuán糖醋地環原料配方鹹地環100公斤白糖40公斤醋20公斤糖醋地環製作方法將鹹地環用清水浸泡4小時,撈出裝筐,瀝水4~5小時後,裝入缸內。入缸後將煮沸冷卻後的糖、醋汁倒入菜缸內進行浸泡。每天倒一次缸,...
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糖醋瓜纓
拼音:tángcùguāyīng糖醋瓜纓製品是廣州地區著名醬菜產品,是由幾種原料坯混合而成。其加工過程如下:原料制胚鹹胚製作:原料有青瓜,木瓜,金筍(胡蘿蔔)青瓜收回來後,用清水洗淨。稍爲瀝乾水分。即入池醃製,用鹽...
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糖醋
拼音:tángcù英文:Sugarvinegar糖醋(Sugarvinegar)爲我國北方地區生產較多和最常用的食用醋。是以砂糖或飴爲原料,加水稀釋,再接種醋母發酵而成。具有醇香甜酸的特點。爲烹製酸甜菜餚如西湖醋魚、五柳居魚等的調味品。
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糖醋馬齒莧
拼音:tángcùmǎchǐxiàn處方:鮮馬齒莧200~250克食醋30克白糖適量製法:馬齒莧洗淨後,煎取濃汁250克,去渣,加入食醋、白糖適量,調勻後即可。功能主治:驅蟲。適用於小兒鉤蟲病。用法用量:以上爲1日量,1次或分作2次空...