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論醫院營養科建設的若干問題
【摘要】探討新形勢下營養科的建設問題,針對營養科管理中存在的管理問題、體制問題、專業隊伍建設問題展開討論,旨在尋找適合當前營養科發展的道路。【關鍵詞】營養科建設;臨牀營養;專業隊伍 臨牀營養工作作爲臨牀...
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醫院營養食堂體制的探討
...責全院病人基本膳食與治療膳食、診斷膳食、代謝膳食及要素膳食的調配、製備與供應;承擔疑難、重危及手術病人的營養會診;制定病人的營養治療方案及進行膳食指導;檢查營養治療的臨牀效果及營養管理實施情況;開展營...
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中等醫院住院病人營養風險篩查的調查與分析
【摘要】 目的調查部分科室住院病人營養不良發生率、營養風險發生率和實際應用營養支持率,爲住院病人合理應用營養支持治療提供參考依據。方法選擇某中等醫院消化內科、呼吸內科、神經內科、普外科和胸外科新住院...
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專家呼籲加強臨牀營養學科建設
臨牀營養學是營養學的重要組成部分,也是現代醫學的重要組成部分。它始終在醫學發展中佔有重要地位。它的發展也促進了營養學、醫學的發展。但是,我國目前臨牀營養學科的發展比較艱難。有關專家呼籲,應重視醫院臨牀...
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第十一章 營養有關疾病防制--第一節 概述
第十一章 營養有關疾病防制 提要食物、營養與營養素、合理膳食概念及要求;營養素功能、缺乏或過量、來源及供給量;營養不良、營養過度、營養有關疾病的防制及營養狀況評價。 案例一個巡迴醫療隊到某一山區工...
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骨科住院患者的營養狀況調查
【摘要】 目的調查2005~2006年間骨外科住院患者的營養狀況。方法採用多項營養評價指標測定120例住院患者營養狀況,分析患者的營養狀況與疾病、併發症、住院時間等因素之間的關係。結果骨科住院患者的營養不良發生率...
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加強醫院臨牀營養科管理
醫院營養飲食質量直接或間接影響醫院的醫療質量和服務質量,醫院營養質量的管理也是醫院臨牀質量管理的一部分。營養科管理的目標是保證提供高質量的營養飲食治療和良好的飲食服務,促進患者早日康復。隨着生活水平的...
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吉林省醫療機構營養科體制及相關問題抽樣調查報告
...膳食;(2)治療膳食;(3)診斷膳食:(4)代謝膳食;(5)要素膳食;(6)配合臨牀開展特殊膳食;(7)各種混合奶及勻漿膳食;(8)食療;(9)微機營養配餐及膳食計算。技術質量:(1)對臨牀患者能進行營養狀況評估;(2)凡會診...
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食管癌賁門癌術後留置鼻十二指腸營養管的臨牀意義及護理體會
...內營養液的配製(1)藥廠生產的能全素、能全力、營養要素等營養粉劑,按比例配成營養液;(2)食品廠家生產的葡萄糖粉、奶粉等加適量鹽配成營養液;(3)食物加工的米湯、肉湯、魚湯等三大類營養湯。本組病例的營養液以...
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營養教育對中學生健康知識態度行爲的影響效果評價
【關鍵詞】營養;衛生教育;健康知識,態度,實踐;評價研究;學生 隨着社會經濟的快速發展和生活水平的明顯提高,人們對健康的需求越來越高,也越來越關注膳食與健康的關係[1]。兒童青少年生長髮育除在一定程度上受...
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醫學營養學專業人才培養方案探討
...責全院病人基本膳食與治療膳食、診斷膳食、代謝膳食及要素膳食的調配、製備與供應;承擔疑難、重危及手術病人的營養會診;制定病人的營養治療方案及進行膳食指導;檢查營養治療的臨牀效果及營養管理實施情況;開展營...
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貴州省不同民族中小學生現時營養狀況分析
【摘要】 目的瞭解貴州省不同民族中小學生現時營養狀況,以便有針對性地開展學生營養指導工作。方法採用《中國7~22歲學生身高標準體重值》對貴州省16760名7~18歲漢族、水族、布依族、苗族、侗族中小學生的現時營養...
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248例普通外科住院患者入院時營養狀況評價
【摘要】目的調查普通外科住院患者入院時的營養狀況。方法採用SGA法、BCA法及其他營養評價指標對248例普通外科住院患者的營養狀況進行評定,並分析年齡、性別、疾病因素與營養狀況的關係。結果年齡、性別與營養不良發生...
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早期腸內營養在胃癌根治術患者中的應用及護理體會
...用方便。EN製劑一般可分爲三大類:即氨基酸型和短肽型(要素型)、整蛋白型(非要素型)和組件型。EN組35例患者使用的腸內營養製劑爲短肽類製劑(百普力)和整蛋白型製劑(能全力、瑞素、瑞高)。而PN組則採用按熱量需要,將葡萄...
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第三屆營養師大會在京舉行
11月28日,由北京營養師協會主辦、中國人民解放軍總醫院(以下簡稱解放軍總院)院務部軍需物資處承辦的2015第三屆營養師大會在京召開,北京營養師協會理事長楊月欣、解放軍總院院長楊洛渝、北京市科協副主席田文等出席...
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中國營養科學全書(上下冊)
...出版日期:2006-4-1字數:4546000版次:1內容提要:《中國營養科學全書》包括了營養科學各個領域的知識,共六卷,分上下兩冊,上冊前有一篇緒論概括的講述了營養學的定義、內容、歷史和發展等,下冊後面附有中文索引以便...
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喉癌切除術患者圍術期的營養支持
【摘要】目的通過對喉癌患者圍術期進行營養評估及提供營養支持,加強臨牀對腫瘤患者營養支持護理的重視程度。方法對2004年4月~2006年6月北京同仁醫院收治的48例喉癌切除術患者,進行圍術期營養狀況評估,持續判定營養不...
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130例血液透析患者營養狀況的觀察和分析
【摘要】目的瞭解血液透析患者的營養狀況及主要影響因素,爲飲食護理提供依據。方法採用改良主觀整體營養評估法(SGAN)設計調查表,調查130例血液透析患者在透析1個月後的營養狀況;通過監測患者的血清白蛋白(Alb)、血...
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長沙市113名小學生營養宣教遠期效果評價
【摘要】目的評價營養宣教對小學生掌握營養相關知識以及養成合理、健康飲食行爲的遠期效果,爲制定小學生營養宣教合理方案提供科學依據。方法於2005年對5a前(2000年)接受過營養宣教的小學一年級學生(55人)及其對照組...
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北京市786名中學生營養午餐知識態度與行爲
【摘要】目的瞭解北京市中學生對營養午餐的認知和食用情況,爲實現營養午餐的良性發展提供參考。方法採用分層整羣抽樣方法,對北京市城區8所中學共計786名學生進行問卷調查。結果大多數學生選擇營養午餐的初衷並非出...
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醫學生營養知識及飲食行爲對營養狀況的影響
【摘要】目的瞭解醫學生營養知識、營養狀況、飲食行爲及其相互關係,爲相關干預研究提供參考依據。方法選取同濟醫學院329名大學生,採用體質量指數評價學生現時營養狀況,同時對營養知識及飲食行爲進行問卷調查。結果...
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營養基因組學研究與應用研討會
5月16-18日,中國營養學會第十二次全國營養科學大會在北京國家會議中心隆重召開,以此紀念和慶祝中國營養學會成立70週年。大會由中國營養學會主辦,中國疾病防控中心營養與健康所、中科院上海生科院營養科學研究所和農...
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營養支持與慢性肺心病療效關係的臨牀觀察
【摘要】目的瞭解慢性肺心病的營養狀況,探討營養支持與慢性肺心病的影響。方法採用全靜脈營養、混合營養或全胃腸營養等營養方式對慢性肺心病患者加強營養支持,儘量使患者達到平衡營養,觀察患者病情變化、住院時間...
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海口市龍華區2007年農村中小學生營養狀況調查
【摘要】目的瞭解海口市龍華區農村中小學學生營養狀況,爲該地區進一步制定營養干預措施提供科學依據。方法整羣抽取海口市龍華區農村中小學各2所共計1850名7~18歲中小學生進行營養狀況調查。結果參加調查的農村中小學...
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營養代謝與健康研討會暨中國營養學會基礎營養學分會成立大會
5月15日至17日“第十一次全國營養科學大會暨國際DRIs研討會”在杭州召開。此次會議由中國營養學會主辦,中國疾控中心營養與食品安全所、中科院上海生科院營養科學研究所和中國農業部食物與營養發展研究所協辦。“營養代...
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鼻飼的腸內營養支持在腦外昏迷病人治療中的作用
【摘要】目的探討和總結通過鼻飼在腦外科昏迷病人腸內營養支持的重要作用。方法對重度昏迷病人放置鼻飼胃腸管,第一週輸入正常人食用的營養食物,作爲腸內營養。第二週按生理需要量靜脈補液,作爲腸外營養。詳細記錄...
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住院病人營養不良風險的調查
【摘要】目的調查我院5個科室住院病人營養不良發生率、營養不良風險發生率和實際應用營養支持率。方法選擇我院消化內科、呼吸內科、神經內科、普通外科和胸外科新住院病人1000例。病人入院後首先評估是否符合營養不良...
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食管癌術後早期腸內營養的護理體會
[摘要]目的通過對食管癌術後早期腸內營養支持的觀察及有效的護理,爲腸內營養的護理提供指導方法。方法對120例食管癌患者營養管置入方法、營養液的選擇與輸入以及相應的護理方法進行觀察與總結。結果120例食管癌術後...
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胃癌患者早期腸內營養的護理體會
【摘要】目的探討胃癌患者能否早期實施腸內營養的臨牀效果。方法術前在介入引導下於近端空腸超過屈氏韌帶5~10cm處置入鼻胃管,術中於吻合口遠側20~30cm處空腸置入空腸營養管30~40cm。結果36例胃癌患者實施腸內營養後體...
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新形勢下加強醫院臨牀營養工作管理的做法
【摘要】隨着現代醫學的發展,臨牀營養在醫學中的地位日趨重要。醫療、護理和營養三者有機結合治療疾病才能獲得最好療效。醫院臨牀營養工作的管理也是醫院臨牀質量管理的一部分。主要做法有:(1)領導重視是搞好臨牀...