乙酸鈉
...食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於複合調味料和膨化食品的食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於醃臘肉製品類(如鹹肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)(食品類別08.02.02),燻、燒、烤肉類...
詞條;食品安全;食品添加劑;酸度調節劑食品添加劑使用標準
...質等。2.5國際編碼系統(INS):食品添加劑的國際編碼,用於代替複雜的化學結構名稱表述。2.6中國編碼系統(CNS):食品添加劑的中國編碼,由食品添加劑的主要功能類別(見附錄E)代碼和在本功能類別中的順序號組成。3食...
法規文件體外診斷試劑註冊管理辦法
...、診斷、治療監測、預後觀察和健康狀態評價的過程中,用於人體樣本體外檢測的試劑、試劑盒、校準品、質控品等產品。可以單獨使用,也可以與儀器、器具、設備或者系統組合使用。按照藥品管理的用於血源篩查的體外診斷...
部門規章;醫療器械蛋白酶
...對所作用的反應底物有嚴格的選擇性,一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵,如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵。蛋白酶頒秀廣,主要存在於人和動物消化道中,在植物和微生物中含量豐富。由於動植物資...
詞條;食品添加劑;食品安全;食品工業用酶製劑新品種;酶特丁基對苯二酚
...最好的食品抗氧化劑之一,已在幾十個國家和地區廣泛應用於油脂和含油脂食品工業中,並且迅速取代了傳統的抗氧化劑。可用於食用油脂、油炸食品、乾魚製品、餅乾、方便麪、速煮米、乾果罐頭、醃製肉製品、烘炒堅果食品...
富馬酸
...食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於膠基糖果、麪包、糕點、果蔬汁(漿)類飲料等食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於醃臘肉製品類(如鹹肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸)(食品類別08.02....
詞條;藥用輔料;pH值調節劑;泡騰劑;食品安全;食品添加劑;酸度調節劑聚二甲基硅氧烷
...食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於肉製品、啤酒、焙烤食品、飲料、薯片等加工工藝。2023年2月7日批准擴大使用範圍用於膠原蛋白腸衣加工工藝。用來消除膠原蛋白腸衣加工過程中產生的泡沫。澳大利...
詞條;食品添加劑;食品安全;食品工業用加工助劑食品相關產品新品種行政許可管理規定
...定本規定。第二條本規定所稱食品相關產品新品種,是指用於食品包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備的新材料、新原料或新添加劑,具體包括:(一)尚未列入食品安全國家標準或者衛生部公告...
法規文件冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南
...企業指導》(2020年4月)等文件,制定本指南。本指南適用於採用冷凍、冷藏等方式加工,產品從出廠到銷售始終處於低溫狀態的冷鏈食品,用於指導新冠肺炎疫情防控常態化期間,正常運營的食品生產經營單位和個人,在生產...
法規文件;通告公告;新型冠狀病毒;新型冠狀病毒感染的肺炎;食品安全;技術指南環己基氨基磺酸鈉
...食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760),允許用於冷凍飲品、果醬、麪包、糕點、飲料類、果凍等食品類別。2023年2月7日批准擴大使用範圍作爲甜味劑用於焙烤食品餡料及表面用掛漿(僅限焙烤食品餡料)(食品類別...
詞條;食品添加劑;食品安全;甜味劑