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雞頭粉餛飩
...草果(五個)回回豆子(半升,搗碎,去皮)上件,同熬成湯,濾淨,用羊肉切作餡,下陳皮一錢,去白,生薑一錢,細切,五味和勻,次用雞頭粉二斤,豆粉一斤,作枕頭餛飩。湯內下香粳米一升,回回豆子二合,生薑汁二合...
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雜羹
...草果(五個)回回豆子(半升,搗碎,去皮)上件,同熬成湯,濾淨,羊頭洗淨二個,羊肚、肺各二具,羊白血雙腸兒一副,並煮熟切,次用豆粉三斤,作粉,蘑菇半斤,杏泥半斤,胡椒一兩,入青菜、芫荽炒,蔥、鹽、醋調和...
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葷素羹
...草果(五個)回回豆子(半升,搗碎,去皮)上件,同熬成湯,濾淨,豆粉三斤,作片粉,精羊肉切條道乞馬,山藥一斤,糟姜二塊,瓜齏一塊,乳餅一個,胡蘿蔔十個,蘑菇半斤,生薑四兩,各切,雞子十個,打煎餅,切,用...
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珍珠粉
...草果(五個)回回豆子(半升,搗碎,去皮)上件,同熬成湯,濾淨,羊肉切乞馬,心、肝、肚、肺各一具,生薑二兩,糟姜四兩,瓜齏一兩,胡蘿蔔十個,山藥一斤,乳餅一個,雞子十個,作煎餅,各切,次用麻泥一斤,同炒...
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黃湯
...草果(五個)回回豆子(半升,搗碎,去皮)上件,同熬成湯,濾淨,下熟回回豆子二合,香粳米一升,胡蘿蔔五個,切,用羊後腳肉丸肉彈兒,肋枝一個,切,寸金薑黃三錢,薑末五錢,咱夫蘭一錢,芫荽葉同鹽、醋調和。
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三下鍋
卷第一聚珍異饌補中益氣。羊肉(一腳子,卸成事件)草果(五個)良姜(二錢)上件,同熬成湯,濾淨,用羊後腳肉丸肉彈兒,丁頭子,羊肉指甲匾食,胡椒一兩,同鹽、醋調和。
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葵菜羹
...腳子,卸成事件)草果(五個)良姜(二錢)上件,同熬成湯,熟羊肚、肺各一具,切,蘑菇半斤,切,胡椒五錢,白麪一斤,拌雞爪面,下葵菜炒,蔥、鹽、醋調和。
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瓠子湯
卷第一聚珍異饌性寒。主消渴,利水道。羊肉(一腳子,卸成事件)草果(五個)上件,同熬成湯,濾淨,用瓠子六個,去穣皮,切掠,熟羊肉,切片,生薑汁半合,白麪二兩,作面絲同炒,蔥、鹽、醋調和。
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團魚湯
卷第一聚珍異饌主傷中,益氣,補不足。羊肉(一腳子,卸成事件)草果(五個)上件,熬成湯,濾淨,團魚五六個,煮熟,去皮、骨,切作塊,用面二兩,作面絲,生薑汁一合,胡椒一兩,同炒,蔥、鹽、醋調和。
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臺苗羹
...一腳子,卸成事件)草果(五個)良姜(二錢)上件,熬成湯,濾淨,用羊肝下醬,取清汁,豆粉五斤,作粉,乳餅一個,山藥一斤,胡蘿蔔十個,羊尾子一個,羊肉等,各切細,入臺子菜、韭菜、胡椒一兩,鹽、醋調和。
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炒野狼湯
...錢)縮砂(二錢)薑黃(二錢)咱夫蘭(一錢)上件,熬成湯,用蔥、醬、鹽、醋一同調和。
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乞馬粥
卷第一聚珍異饌補脾胃,益氣力。羊肉(一腳子,卸成事件,熬成湯,濾淨)粱米(二升,淘洗淨)上件,用精肉切碎乞馬,先將米下湯內,次下乞馬、米、蔥、鹽,熬成粥,或下圓米,或折米,或渴米皆可。
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湯粥
卷第一聚珍異饌補脾胃,益腎氣。羊肉(一腳子,卸成事件)上件,熬成湯,濾淨,次下粱米三升,作粥熟,下米、蔥、鹽,或下圓米、渴米、折米皆可。
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河西米湯粥
卷第一聚珍異饌補中益氣。羊肉(一腳子,卸成事件)河西米(二升)右熬成湯,濾淨,下河西米,淘洗淨,次下細乞馬、米、蔥、鹽,同熬成粥,或不用乞馬亦可。
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撒速湯
...斤)哈昔泥(如回回豆子兩個大)上件,用水一鐵絡,熬成湯,於石頭鍋內盛頓,下石榴子一斤,胡椒二兩,鹽少許,炮石榴子用小油一杓,哈昔泥如豌豆一塊,炒鵝黃色微黑,湯末子油去淨,澄清,用甲香、甘松、哈昔泥、酥...
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水蛭
...藥。主逐惡血瘀血。破血癥積聚。利水道。治女子月閉欲成湯。治錯。〔論〕水蛭以蠕動啖血之物。治血之蓄而不行者。與虻蟲功用相似。故仲景方往往相輔隨化此物之。若尚存性。入腹能化原形。齧人腸臟。(性最難死。火炙...
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五○五三·華佗治瘰潰爛神方
...既破之後,難於收功。可先用∶荊芥根下一段剪碎,水煎成湯,溫洗久之。視破爛處有紫黑者,以針刺之,去血再洗三四次,然後用∶樟腦明礬各三錢以麻油調敷,次日再洗再敷,以愈爲度。專忌酒色。
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傷風
卷二傷風發熱面色赤,煩悶不困不思食,喜人煨抱畏風寒,作渴便祕(17)裏必實。惡寒病在表,敗毒拿法好。裏實三黃丸,驚來瀉(18)青時。敗毒(19)發表用羌防,升麻柴葛解肌良(20),前胡積殼甘草桔,蘇葉人蔘用成湯(21)。
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股部
卷二分治部上(癰疽)神授衛生散紺珠丹內疏黃連湯貴金丸補中益氣湯六味地黃丸十全大補湯六君子湯刺委中穴法按穴灸法八珍湯保元大成湯香砂六君子湯(俱見首卷)逍遙散(見瘰門)檳蘇敗毒散
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小承氣湯
醫治整理補接次第口訣大黃(四兩)芒硝(二錢,煎熱漸入)枳實(二兩)厚朴(八兩)上治效同大成湯,此較力輕。不拘婦人女子小兒,皆可服之。
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生成數歌
...四下(陰不過陽陽不過陰)天一生水地六成。地二生火天七成。天三生木地八成。地四生金天九成。天五生土地十成。此是河圖五行生成之數。一三五七九者奇也。屬之天。二四六八十者偶也。屬之地。一二三生成也。如父母生...
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生成數(《聚英》)
卷四天一生水,地六成之。地二生火,天七成之。天三生木,地八成之。地四生金,天九成之。天五生土,地十成之。
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流注
...潰膿水清稀,飲食減少,不能生肌收斂者,俱宜服調中大成湯;久潰膿水清稀,精神怯少,漸成漏證者,俱宜服先天大造丸。潰後其餘治法,俱按癰疽潰瘍門參考。方劑:通經導滯湯組成:當歸熟地赤芍川芎枳殼(麩炒)紫蘇香...
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流注
...潰膿水清稀,飲食減少,不能生肌收斂者,俱宜服調中大成湯,久潰膿水清稀,精神怯少,漸成漏證者,俱宜服先天大造丸。潰後其餘治法,俱按癰疽潰瘍門參考。流注圖p04-34a231.bmp通經導滯湯當歸熟地赤芍川芎枳殼(麩炒)紫...
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河圖生成數
卷下天一生水。地六成之。地二生火。天七成之。天三生木。地八成之。地四生金。天九成之。天五生土。地十成之。水一六。火二七。木三八。金四九。土五十。假如診心脈。得一數六數而止者。是水克火。若遇丙辛及辰戌日...
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病機
...。輕則凝如脂膏,甚則結如沙石,且如湯瓶煎煉日久,熬成湯鹹,又如清水煎湯,熱甚則沸溢自然混濁也。甫見間有寒者,不過爲淋之變證也,始初因熱或服寒涼通利之藥過多,以致脾氣下陷,膀胱之氣因而凝滯不清變成白濁,...
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蜀葵膏
...葵根煎湯去渣再入人蔘白朮青皮陳皮甘草梢牛膝各等分煎成湯入研細玄明粉各少許乘熱飲之二服當見塊下如病重者須補接之後加減再行此方且攻且補亦有至理通玄二八丹治腹內飲食宿滯積聚止瀉痢之妙藥如治積聚清晨用薑湯服稍...
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不可作煮散方
...硝,或用阿膠,或用飴糖,或用焰硝,或用雞子清,皆煎成湯後,去滓下之。內或用竹瀝煎者,每四錢,水一盞二分,煎至七分,下竹瀝三分,煎至七分。內或用大黃者,虛人入大黃同煎之;如難得通利人,每服四錢,水一盞半...
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白虎加人蔘湯
...承氣湯導陽明血分熱邪。)石膏知母甘草佐,再加粳米煮成湯,(石膏清火,知母滋陰,甘草緩陽明之津氣。因石膏性重,知母性滑,恐其疾趨於下,另設煎法,以米熟湯成,俾辛寒重滑之性,得粳米、甘草,載之於上,逗留陽...
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脈法三十三
...矢者皆陰結之證也十七日劇者火爲陽大衍之數地二生火天七成之合而爲九積至二九爲十八日則火氣盛矣陽性疾故不及期而劇也十四日劇者水爲陰大衍之數天一生水地六成之合而爲七積至二七十四日則水氣盛矣陰性遲故及期而劇也...