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內酯豆腐
拼音:nèizhǐdòufǔ內酯豆腐是指用葡萄糖酸-δ-內酯爲凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法,可減少蛋白質流失,並使豆腐的保水率提高,比常規方法多出豆腐近1倍;且豆腐質地細嫩、有光澤,適口性好,...
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瑞香內酯
瑞香素說明書:藥品名稱:瑞香素英文名稱:Daphnetin別名:瑞邁膠囊;祖司麻甲素;瑞香內酯分類:神經系統藥物鎮痛藥物其他劑型:150mg/粒。瑞香素的藥理作用:瑞香素具有舒張冠狀血管及末梢血管的作用,能增加冠脈流量,...
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巖白菜內酯
矮茶素說明書:藥品名稱:矮茶素英文名稱:Bergenin別名:巖白菜素;巖白菜內酯;佛手配質;矮地茶素;複方矮茶素片;Bergnin分類:呼吸系統藥物鎮咳藥物中樞性非麻醉性鎮咳藥劑型:125mg;2.複方矮茶素片:每片含矮茶素125mg...
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濱蒿內酯
二甲氧香豆素說明書:藥品名稱:二甲氧香豆素英文名稱:Scoparone別名:濱蒿內酯;香豆素二甲醚;東喘寧;甲醚香豆素;甲基莨菪亭;嗪皮乙素二甲醚;香豆素二甲醛;Dimethoxycoumarine;EsculetinDimethylether分類:呼吸系統藥物其...
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豆腐疔
拼音:dòufǔdīng豆腐疔病名。疔腫之形色如豆腐樣。出《外科啓玄》卷一。又名腐疔。證見其狀若豆腐,色白有泡,三日內其疔腫之頭頂下陷。證治參見疔瘡條。
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葡醛內酯片
拼音:púquánnèizhǐpiàn藥典標準:藥品名稱:葡醛內酯片拼音名:PuquanneizhiPian英文名:GLUCUROLACTONETABLETS來源(分子式)與標準:本品含葡醛內酯(C6H8O6)應爲標示量的90.0~110.0%。性狀:本品爲白色片。檢查:其他應符合片劑項下有...
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高半胱內酯
拼音:gāobànguāngnèizhǐ藥品說明書:適應症:適用於治療急、慢性肝炎、肝硬變、脂肪肝、黃疸、肝性昏迷等。用量用法:口服:每日2~4g;靜注或肌注:每日200~300mg。臨用時溶於磷酸鈉緩衝液內注射。
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鯽魚豆腐湯
拼音:jìyúdòufǔtāng概述:蛤蜊鯽魚湯以鯽魚、蛤蜊等爲主要原料,具有和中補虛,除溼利水的功效。原料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:鯽魚去鱗、腸雜洗淨,用料酒...
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蝦皮豆腐玉米鬚湯
拼音:xiāpídòufǔyùmǐxūtāng概述:蝦皮豆腐玉米鬚湯以蝦皮、玉米鬚、豆腐、紫菜等爲主要原料,具有清熱,解毒,消炎的功效,適合淋巴結核、甲狀腺腫大病人食用,也可用作糖尿病人預防並發動脈硬化的膳食。原料:蝦皮20...
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捲心菜豆腐湯
拼音:juànxīncàidòufǔtāng概述:捲心菜豆腐湯以捲心菜、嫩豆腐、淡豆豉、紫菜、大蒜等爲主要原料,具有健脾和胃的功效,用於胃、腸潰瘍者的輔助治療。原料:捲心菜250克,嫩豆腐250克,淡豆豉25克,紫菜5克,大蒜2瓣,姜...
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冬瓜子豆腐湯
拼音:dōngguāzǐdòufǔtāng概述:冬瓜子豆腐湯以冬瓜子、豆腐爲主要原料,具有化痰止渴的功效,適用於咳嗽多痰、慢性氣管炎者。原料:冬瓜子30克,豆腐750克。做法:將豆腐切塊,與冬瓜子同入鍋,加適量水煮20分鐘即可。...
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葡萄糖酸-δ-內酯
拼音:pútáotángsuān-δ-nèizhǐ2017年2月6日,國家衛生計生委批准葡萄糖酸-δ-內酯作爲酸度調節劑用於稀奶油(食品分類號:01.05.01)用量爲按生產需要適量使用。
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豆腐漿粥
拼音:dòufǔjiāngzhōu處方:豆漿汁500克粳米50克砂糖或細鹽適量製法:將豆漿汁、粳米同入砂鍋內,煮至粥稠,以表面有粥油爲度,加入砂糖或細鹽即可食用。功能主治:補虛潤燥。適用於動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病...
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麻甘豆腐湯
拼音:mágāndòufǔtāng處方:生麻黃2g,生甘草2g(打碎),法半夏6g(打碎),杏仁6g(打碎),豆腐1小塊。功能主治:清熱化痰,止咳平喘。主痰熱阻肺,肺失宣降,小兒哮喘。用法用量:將豆腐放在碗內,加水至豆腐平面爲...
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豆腐
拼音:dòufǔ《*辭典》:豆腐:出處:《本草圖經》拼音名:DòuFu來源:爲豆科植物大豆種子的加工製成品。製法:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐...
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豆腐泔水
拼音:dòufǔgānshuǐ《*辭典》:豆腐泔水:出處:《隨息居飲食譜》拼音名:DòuFuGānShuǐ別名:豆腐泔(《慈航活人書》)來源:爲壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。性味:《綱目拾遺》:性清涼。功能主治:①《綱目拾遺》...
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豆腐漿
拼音:dòufǔjiāng《*辭典》:豆腐漿:出處:《綱目拾遺》拼音名:DòuFuJiānɡ別名:豆漿(《祕方集驗》)製法:參見豆腐條。性味:甘,平。①《藥性考》:味甘微苦,性涼。②《綱目拾遺》:味甘微鹹,性平。功能主治:...
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豆腐皮
拼音:dòufǔpí《*辭典》:豆腐皮:出處:《綱目》拼音名:DòuFuPí別名:豆腐衣(《劉羽儀經驗方》)。來源:爲豆腐漿煮沸後,漿面所凝結之薄膜。性味:甘淡,平。①《醫林纂要》:甘淡。②《綱目拾遺》:味甘,性...
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豆腐果苷片
拼音:dòufǔguǒgānpiàn豆腐果苷片說明書:藥品類型:化學藥品藥品名稱:豆腐果苷片藥品漢語拼音:藥品英文名稱:成份:性狀:作用類別:本品爲神經科用藥類非處方藥藥品。適應症/功能主治:用於緩解神經官能症引起的頭...
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穿心蓮內酯滴丸
拼音:chuānxīnliánnèizhǐdīwán穿心蓮內酯滴丸說明書:藥品類型:中藥藥品名稱:穿心蓮內酯滴丸藥品漢語拼音:藥品英文名稱:成份:性狀:作用類別:適應症/功能主治:清熱解毒,抗菌消炎。用於上呼吸道感染風熱證所致...
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穿心蓮內酯膠囊
拼音:chuānxīnliánnèizhǐjiāonáng穿心蓮內酯膠囊說明書:藥品類型:中藥藥品名稱:穿心蓮內酯膠囊藥品漢語拼音:藥品英文名稱:成份:性狀:作用類別:適應症/功能主治:清熱解毒,抗菌消炎。用於上呼吸道感染風熱證所...
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木耳豆腐煎
拼音:mùěrdòufǔjiān《重訂通俗傷寒論》:組成:大黑木耳5錢,生豆腐4兩,食鹽1錢。功效:清滌腸濁。主治:膏粱積熱,胃氣不健,酒酪聚溼而爲髒毒下血,下血色如煙塵,沉晦瘀濁,便溏不暢,肢體倦怠。用法用量:煎湯,...
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沙豆腐
拼音:shādòufǔ《仙拈集》卷二引《集驗》:方名:沙豆腐組成:豆腐(未入袋濾出漿者,帶滓取來,鍋內炒燥)。主治:遠年便血,垂危者。用法用量:每服3錢,如下紫血塊者,以白糖湯送下;紅血塊者,以黑糖湯送下,日3...
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油豆腐
拼音:yóudòufǔ概述油豆腐是豆腐的炸制食品,色澤金黃,易吸收湯汁,常被用做入湯的原料。《仙拈集》卷三方名油豆腐組成豆腐。功效預解痘毒。用法用量用真麻油燉熟,於春分、秋分前半月內,每早與小兒頻食,痘必稀。...
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豆腐乾
拼音:dòufǔgàn概述豆腐幹是以大豆爲原料,經浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產加工而成。豆腐乾的別名豆乾、白乾豆腐乾的食用量每餐50克左右豆腐乾的營養價值1.豆腐幹中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白...
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豆腐腦
拼音:dòufǔnǎo概述豆腐腦是一種極嫩的豆腐,人體對其吸收率可達92%~98%。豆腐腦的食用量每次1碗,約50克豆腐腦的營養價值豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體...
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日本豆腐
拼音:rìběndòufǔ概述日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清...
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木香內酯
拼音:mùxiāngnèizhǐ英文:Costuslactone木香內酯是菊科植物木香AucklandialappaDecue.根中揮發油的主要成分,分子式C15H20O2分子量232.31。爲含氧單萜類衍生物。研究證明:木香內酯對離體小腸運動有顯著抑制作用。
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九里香內酯
拼音:jiǔlǐxiāngnèizhǐ英文:coumurrayin九里香內酯爲棱柱狀晶體。熔點157℃。存在於千里香(又稱九里香,Murrayapaniculata)成熟的果實中,在八角黃皮(Clausenaanista)中亦存在。用於化學研究。
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幹豆腐
拼音:gàndòufǔ概述豆腐絲也叫雲絲,豆腐絲是半脫水製品,屬於豆腐的派生食品。幹豆腐的別名百頁、千張、皮子、豆片、豆腐絲幹豆腐的食用量每次約50克幹豆腐的營養價值1.豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋...