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转基因食品
“转基因食品”(GMFOOD)如今已经在世界上多个国家成了环境和健康的中心议题。也就是说,通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体(动、植物和微生物),并使其具有效表达出相应的产物(多肽或蛋白质),这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。作用机理:产生杀虫蛋白毒素,防治虫害。
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