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防腐剂
苯甲酸及其钠盐:苯甲酸又名安息香酸,防腐效果好,对人体无害。苯甲酸钠为白色结晶,易溶于水和酒精。5以下,pH=3时对细菌的抑制作用最强,对酵母和霉菌的抑制效果较弱。山梨酸是一种不饱和脂肪酸,在人机体内正常地参加代谢作用,氧化生成CO2和H2O,所以几乎无毒,是目前各国普遍使用的一种比较安全的防腐剂。
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环烷酸锌
溶于苯,甲苯,丙酮,松节油和松香水等稳定性:稳定危险标记:8(易燃固体)主要用途:用作油漆、油墨催干剂、木材防腐剂、杀虫剂、杀菌剂等健康危害:侵入途径:吸入、食入、经皮吸收。燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳、氧化锌。建议应急处理人员戴好口罩、护目镜,穿工作服。吸入者脱离污染环境至空气新鲜处。
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抗氧喹
乙氧基喹用于防腐剂、水果保鲜剂。(2)本品也可与其他防腐剂等配合作用。使用范围及使用量:(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:苹果保鲜可按生产需要适量使用,残留量为1mg/kg。(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。
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虎皮灵
乙氧基喹用于防腐剂、水果保鲜剂。(2)本品也可与其他防腐剂等配合作用。使用范围及使用量:(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:苹果保鲜可按生产需要适量使用,残留量为1mg/kg。(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。
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乙氧基喹
乙氧基喹用于防腐剂、水果保鲜剂。(2)本品也可与其他防腐剂等配合作用。使用范围及使用量:(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:苹果保鲜可按生产需要适量使用,残留量为1mg/kg。(2)其他国家规定:用作食品、饮料、油脂及药品等的抗氧剂,如将其用于维生素A或胡罗卜素中可使产品性能稳定。
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火腿肠
火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品,并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C,以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。3.如果吃起来感觉味道刺激或不爽口,说明食品添加剂添加过多,最好不要食用。产品级别高,说明含肉比例高,蛋白质含量高,淀粉含量低。
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护肤化妆品
常见的护肤化妆品:(1)雪花膏顾名思义洁白如雪,涂在皮肤上像雪花那样立即消失,能防止皮肤干燥、干裂。它的基础配方是:液体石蜡50%、蜂蜡15%、硼砂1%、水34%,再加适量香精和防腐剂。常用的营养性物质有维生素A、D、E等,维生素A的用量是5000国际单位/克、维生素D用500国际单位/克、维生素E用0.5克/100克。
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外用消毒防腐药
外用消毒防腐药最常用的防止伤口感染的抗菌、消毒的防腐剂是碘汀、红汞(汞红溴、红药水)、H2O2等。红汞结构如下:由于具有两个带负电荷的基团,因此是一个极性分子,易溶于水,水溶液呈红色。使用时,H2O2可释放纯氧(活泼氧):2H2O2→2H2O+O2,而杀死细菌,不过保存时会因渐渐分解而失效。
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面膜
面膜是敷在面部皮肤上的一层薄薄物质,作用是使皮肤跟外界空气隔绝,让皮肤的温度上升。在面膜中常掺入维生素等营养物质。经过一段时间后除去面膜,皮肤上的皮屑随着除去,皮肤就整洁一新。面膜种类很多,常用的配方是:低粘度的甲基纤维素8~12%、甘油5~10%、蒸馏水78~87%、香精、色素和适量防腐剂。
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摩丝
摩丝是泡沫状定发型的化妆品。主要成分是水溶性高分子化合物,作用是在头发表面形成很薄的高分子膜,增加头发的刚性,使发型富有立体感,不易变形。它的配方是:聚乙烯吡咯烷酮0.5~4%、羟乙基纤维素和羟丙基三甲胺苯胺盐共聚物0.5%、乙醇15%、去离子水60~65%、喷射剂15%、香精和适量防腐剂。
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苦瓜子蛋白饮料
苦瓜子蛋白饮料加工工艺苦瓜子→精选→去壳→精洗→碱水浸泡去苦→预煮(钝化酶与脱苦)→磨浆→滤渣→胶体磨初磨→加入糖、稳定剂、乳化剂、品质改良剂、防腐剂等调配→胶体磨次磨→保温→均质机均质→灌装→灭菌→冷却→成品。苦瓜子蛋白饮料产品特点色泽乳白色,清香细润可口,略苦不涩。稳定性能良好,外置不分层。
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乙烯(基)乙烯酮
乙烯(基)乙烯酮[抑制的]为高闪点液体,有毒,易燃,遇高温、明火、氧化剂有引起燃烧危险。熔点:-7.5℃,沸点:127.4℃,相对密度:[水=1]1.10,[空气=1]2.9。外观性状:无色、无吸湿性的液体,有刺激性的气味;能溶于大多数有机溶剂。主要用途:用作药物中间体,食品防腐剂,颜料及调节剂。
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抗真菌药物
抗真菌药物(antifungalagents)是指用于人体内对真菌具有抑制生长或杀灭作用的生物物质、半合成或合成物质,不包括消毒剂、灭菌剂和防腐剂。
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胰腺外分泌功能(PFD)试验
操作名称:胰腺外分泌功能(PFD)试验适应证:胰腺外分泌功能(PFD)试验能间接反映出胰外分泌功能。禁忌证:急性胰腺炎发作间期。方法:1.试验前3d禁用磺胺类药物及其他含芳香胺的药品。3.收集服药后6h内全部尿液,记录尿量,尿液内可加冰醋酸5ml作防腐剂。2.小肠吸收不良,严重肝肾功能不全均会使PABA排泄率偏低。
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尼泊金乙酯
药品说明书:别名:羟苯乙酯,尼泊金乙酯,对羟基苯甲酸乙酯外文名:EthylHydroxybenzoate,NipaginA,Ethylparaban药理作用:本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。规格:常用浓度0.03%~另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。
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生脉糖浆
性状:本品为棕褐色的粘稠液体;检查:相对密度应不低于1.24(附录ⅦA)。其他应符合糖浆剂项下有关的各项规定(附录ⅠH页)。功能与主治:益气复脉,养阴生津。用于气阴两亏,心悸气短,脉微自汗。用法与用量:口服,一次10ml,一日3次。贮藏:密封,置阴凉处。
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氯丁醇
药品说明书:别名:氯丁醇,三氯叔丁醇外文名:Chlorobutanol适应症:用于恶心、呕吐、晕车、晕船、失眠及局部疼痛等,又可用作为防腐剂。用量用法:[口服]每次服0.3~0.5g。
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胃灵合剂
中药部颁标准:拼音名:WeilingHeji标准编号:WS3-B-1176-92处方:甘草(炙)150g海螵蛸150g白芍(炒)120g白术(炒)80g延胡索80g党参30g制法:以上六味,加水煎二次,每次2小时,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,加防腐剂适量,搅匀,放冷,静置,取上清液,滤过,滤液加水使成1000ml,搅匀即得。贮藏:密封,置阴凉干燥处?
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冬青糖浆
处方:冬青(四季青)。制法:取冬青水煎2次,浓缩3-4小时,每毫升相当于2g干生药,加入2倍量之95%乙醇,充分搅拌混合,静置约48-72小时,回收乙醇,使成2g/毫升,然后加入等量的糖浆及矫味剂、防腐剂即成。功能主治:抗菌消炎。主流行性感冒,上呼吸道感染,肺炎,咽喉炎,慢性支气管炎。
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稳定剂
稳定剂是指能使药物及其制剂稳定性增强的药物。稳定剂的种类很多,增强药物化学稳定性的稳定剂包括延缓水解的药物或溶媒、抗氧化作用的抗氧剂、金属离子鳌合剂等;增强药物物理稳定性的稳定剂,如混悬剂中延缓沉降的助悬剂、使酊剂中沉淀溶解的增溶剂等;增强药物制剂生物稳定性的稳定剂,如防腐剂等。
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山楂糕
山楂糕原料配方(100千克成品)鲜红山楂40千克水20千克白砂糖40千克白矾0.8千克防腐剂80克山楂糕制作方法1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。15分钟,然后放在打酱机内磨成红果酱。为了保持红色,可按国家食品添加剂使用量每100千克成品加胭脂红食用色素2~
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菠萝夹心糖
菠萝除果心组织较为致密外,果肉组织疏松多汁。菠萝糖渍工艺优点是糖渍后仍带菠萝特有芳香,与缺乏香气的水果配合加工,可以改进制品风味。2.硬化处理:用饱和石灰水浸8小时或者用0.5%明矾液浸8—10小时,移出清水漂净,沥干水分,准备糖煮。4.干燥:以60摄氏度烘制果粒含水量不超过8%,冷后再喷以菠萝香精,待用。
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胶姆糖基础剂
胶姆糖基础剂(ChewingGumBases)是赋予胶姆糖起泡、增塑、耐咀等作用的物质。胶姆糖:胶姆糖(香口胶、泡泡糖)是由胶基、糖、香精等制成,胶基占胶姆糖的20%~30%。至于胶基的成分则很复杂,可有天然树胶、合成橡胶胶、树脂、蜡类、乳化剂、软化剂、胶凝剂、胶凝剂、抗氧化剂、防腐剂、填充剂以及色素、色淀,香精等。
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外源性干扰物
外源性干扰物(exogenousinterferent)是指样品中来自于体外的可干扰其他物质检测的物质(如药物及其代谢物、样品防腐剂等)。
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过氧化(二)丁二酸
过氧化(二)丁二酸[工业纯][含量小于等于72%,含水]为有机过氧化物,与还原剂、硫磷混合,有成为爆炸性混合物的危险。熔点:125℃(分解)分解温度:125-130℃外观性状:白色细粉,无臭,有酸味,能溶于水,稍微于乙醇和丙酮。主要用途:用作聚合催化剂、除臭剂、防腐剂、不饱和聚脂固化剂。
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安息香酸
药品说明书:别名:苯甲酸,安息香酸适应症:本品为抑菌剂,对酶菌的抑制作用较强。在酸性环境中0.1%的浓度即有抑菌作用,但在碱性环境中则变成盐而效力大减。用作防腐剂和治疗各种皮肤癣症。0.25%,先用适量乙醇溶解后再加入制剂中。规格:复方苯甲酸醇溶液或软膏:含本品12%,水杨酸6%。
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杨枸花
拼音名:Y nɡJǔHuā别名:毛白杨来源:杨柳科杨枸花PopulustomentosaCarr.,以根、皮、花入药。功能主治:清热利湿。主治赤白痢疾,日久不止,淋浊白带,急性肝炎,支气管炎,肺炎。备注:在骨科治疗中,用毛白杨树叶煮水洗、敷(制成药膏),配合正骨治疗,对控制陈旧性软组织感染及化脓性骨髓炎,疗效较好。
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干果片
干果片的制作,首先要控制糖深液浓度,通过冷冻干燥来减少水果片中水分含量,在真空条件下,将冷冻干燥的水果片进行微波干燥以进一步减少水果片中水分含量,并将微波干燥的水果片再进行真空干燥,把水果中水分含量控制在快餐水果片的要求范围。这种苹果片有较好的外观,其形状和水果质地都较好,并具有光泽,口感好。
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丁香酚
丁香酚亦称丁香油酚,是从中药丁香所含丁香油中分离的具有抗菌消炎作用的苯丙素酚类成分,即4-烯丙基-2-甲氧基苯酚。存在于丁香油、斯里兰卡肉桂叶油、丁香罗勒油、零陵香油和紫罗兰花油等精油中,还存在于广藿香、晚香玉、玫瑰、橙花、风信子、金合欢、依兰.卡南加、香茅、月桂叶、菖蒲等精油中。用作消炎、防腐剂。
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2-苯基苯酚钠盐
2-苯基苯酚钠盐用于水果贮藏期防腐剂、防霉剂。别名:联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相对分子质量:246.25理化性质:白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状,有特异气味。极易溶于水(122g/100g)、丙酮(156g/100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、几乎不溶于油脂及蜡。
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联苯酚钠
2-苯基苯酚钠盐用于水果贮藏期防腐剂、防霉剂。别名:联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相对分子质量:246.25理化性质:白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状,有特异气味。极易溶于水(122g/100g)、丙酮(156g/100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、几乎不溶于油脂及蜡。
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邻苯基苯酚钠
2-苯基苯酚钠盐用于水果贮藏期防腐剂、防霉剂。别名:联苯酚钠、邻苯基苯酚钠、OPP-Na、SOPP分子式:C12H9NaO4H2O相对分子质量:246.25理化性质:白色或淡红色至红色粉末、薄片或块状,有特异气味。极易溶于水(122g/100g)、丙酮(156g/100g)、甲醇(138g/100g)、丙二醇(28g/100g)、几乎不溶于油脂及蜡。
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梅脯
果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用,另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。梅脯的存储:此类食品必须密封和干燥条件下保存,因为糖极易吸收空气中的水分、导致腐败变质。梅脯适合的人群:一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。
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对羟基苯甲酸乙酯
药品说明书:别名:羟苯乙酯,尼泊金乙酯,对羟基苯甲酸乙酯外文名:EthylHydroxybenzoate,NipaginA,Ethylparaban药理作用:本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。规格:常用浓度0.03%~另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。
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乌附白芨方
处方:乌附片6克,白芨30克,肉桂6克,干姜6克,煅瓦楞15克,广木香6克,佛手6克,甘草6克。功能主治:散寒温中,活血生肌。主中焦虚寒。用法用量:加水500毫升,浓煎至100毫升,加糖和防腐剂适量。摘录:余景谋方
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手防腐剂
手消毒(防腐)剂为消毒应用术语,是应用于手消毒的化学制剂。