與咖啡屬相關的文獻報道

蜜蜂因咖啡因獲得記憶“興奮”

...乎更喜歡含有咖啡因的花蜜。GeraldineWright及其同事發現，咖啡屬和柑桔屬花品種的咖啡因含量恰好可以引誘這些嗡嗡作響的授粉昆蟲。在他們的試驗中，研究人員訓練蜜蜂將某種花香與一種糖的獎勵進行關聯。在僅僅給出該種氣...

新兵冬訓期間凍傷的防治

...。（11）紅茶代替咖啡：未經發酵的綠茶會使體溫下降；咖啡屬陰性，也可使體溫下降。紅茶是將茶葉發酵而製成的，多飲可以暖身。（12）其他措施：平時多用熱水泡腳，既能使身體暖和，又能舒緩疲勞神經。作者單位：1210007...

“雲咖”升級苦澀

在雲南，“舶來品”咖啡的種植面積正在“爆炸式”增長。數年之內，在種植者利益驅動和地方政府推進之下，雲南咖啡（下稱雲咖）躍升爲該省第二大創匯型農產品。　　長期以來，雲南以單純出售咖啡豆爲主，與下游加工配...

《咖啡因管理規定》(局令第28號)

《咖啡因管理規定》於2001年2月1日經局務會議審議通過，現予發佈，自2001年5月1日起施行。局長：鄭筱萸二○○一年三月十六日咖啡因管理規定第一章總則第一條爲加強對咖啡因的監督管理，保證醫療、科研、工業生產和出口需...

生物標記告訴你：一天喝幾杯咖啡才健康？

“一杯”似乎不多，但其中的咖啡因含量卻可能超出膳食指南推薦的攝入量。西澳大利亞大學的營養和代謝專家KevinCroft稱，未來的研究將會更精確地衡量人們的咖啡攝入量，利用生物標記，我們將會得到咖啡攝入和疾病風險之...

中科院院地合作助力咖啡產業發展

...殊不知，普洱除了以茶香舉世聞名以外，還以“中國咖啡之都著稱海外。近日，普洱咖啡文化節以“普洱咖啡之旅完美收官。在這場咖啡盛會期間，有一塊位於思茅區南屏鎮曼歇壩的優質咖啡示範園吸引了世界咖啡泰斗、...

研究咖啡苦味從何來有助改良咖啡味道

在一杯熱氣騰騰的咖啡中加點兒牛奶和糖塊，這是許多人開始新一天生活的標誌。儘管這種做法是爲了調和飲料的苦味，但咖啡令我們皺眉的原因卻讓科學家們困惑了幾十年。如今，通過鑑別出兩種與咖啡——無論溫和的早餐咖...

咖啡中的靈丹妙藥

一杯香醇的咖啡對你意味着什麼？對我而言，那是一杯下去提神醒腦的飲料。在我用鍵盤敲下這段文字的時候，因航班延誤產生的倦意已被咖啡一掃而光。咖啡也是小資和文藝的代名詞，是星巴克和雕刻時光。張學友在咖啡裏品...

Science：解析咖啡基因組

研究人員已經對咖啡的基因組進行了測序，從而揭示了植物中咖啡因的演化並對這一大衆飲料的廣受歡迎的風味和香氣提出了見解。該基因組序列還給科學家們一種用來快速定位在具體咖啡染色體上特定基因的工具，這是一種可...

Hepatology：無咖啡因咖啡的攝入或有益於肝臟健康

...中，來自美國國家癌症研究所的研究人員報告說，飲用無咖啡因的咖啡或有益於機體肝臟的健康，研究者表示，不管咖啡因的含量如何，高劑量的咖啡攝入和肝臟異常酶類水平較低直接相關，這就表明咖啡中除非咖啡因的其它化...

咖啡種植園引入樹可提高咖啡豆產量

在咖啡種植園引入樹木能提高咖啡豆產量。圖片來源：WendyWillis；ShawnGould你能否想象一棵樹與你的咖啡混在一起？這聽上去或許不是個好主意，但一項新研究顯示，樹木與咖啡灌木混合生長能增加鳥類數量，同時也能提高咖啡產...

生物燃料新探索咖啡殘渣變柴油

...裏諾）科學家的一項研究將美國人最鍾情的兩樣事物——咖啡和汽車——聯繫了起來。研究發現煮過的咖啡渣也能用來提煉柴油燃料。　　研究者們在《農業和食品化學雜誌》（JournalofAgriculturalandFoodChemistry）上發表的文章稱，...

研究稱喝咖啡可降低患Ⅱ型糖尿病機會

...網10月27日電據哥倫比亞廣播公司25日報道，研究發現，喝咖啡可以降低患二型糖尿病的危險，有更多的證據標明，美國人喜歡咖啡有助於減少糖尿病危險。據最近將在《糖尿病護理》雜誌上發表的一篇研究報告說，包括糖尿病高...

科學家研究稱喝咖啡可降低患2型糖尿病機會

...11月01日東北網6據哥倫比亞廣播公司報道，研究發現，喝咖啡可以降低患2型糖尿病的危險，有更多的證據標明，美國人喜歡咖啡有助於減少糖尿病危險。據最近將在《糖尿病護理》雜誌上發表的一篇研究報告說，包括糖尿病高危...

咖啡渣作燃料“咖啡汽車”338公里首航順利完成

前段時間一位英國人改裝出一輛以咖啡渣爲燃料的汽車，如今這輛新式汽車完成了首次試車，順利地行駛了338公里，漂亮地完成首秀。這輛汽車的發明者是英國廣播公司電視一臺(BBC1)科普節目主持人斯坦斯菲爾德，他在網上拍賣...

咖啡廢水可變寶

爲了廢物利用，酷愛喝咖啡的西方人對咖啡渣發電的研究較多，但對咖啡製造過程中產生的廢水卻關注較少。近日，UTZ認證(UTZCertified)宣佈其“從咖啡廢水中獲得能源”的項目獲得進展，中美洲一些咖啡種植園已經可以利用咖啡...

HPLC法測定西蒙葉中咖啡酸的含量

...西蒙葉中有效成分含量的方法，比較不同年份的西蒙葉中咖啡酸的含量差異。方法：運用反相高效液相色譜法，對西蒙葉中咖啡酸的含量進行測定。結果：咖啡酸在10.33-165.28μg/ml範圍內，具有良好的線性關係，r爲0.9998，平均回...

HPLC法測定西蒙葉中咖啡酸的含量

...西蒙葉中有效成分含量的方法，比較不同年份的西蒙葉中咖啡酸的含量差異。方法：運用反相高效液相色譜法，對西蒙葉中咖啡酸的含量進行測定。結果：咖啡酸在10.33-165.28μg/ml範圍內，具有良好的線性關係，r爲0.9998，平均回...

咖啡與吸菸者膀胱癌患病率的相關研究

【摘要】目的探討飲用咖啡、吸菸等生活方式在膀胱癌發病中的作用。方法採用1∶1配對病例對照研究，分析天津市150例膀胱癌患者的資料，就其吸菸與飲用咖啡等情況與對照組做了比較。結果吸菸同膀胱癌關係密切，OR爲4.00，...

多飲咖啡可降低絕經後女性2型糖尿病危險

...11年、納入28812名絕經後婦女的前瞻性隊列研究顯示,飲用咖啡(尤其是無咖啡因咖啡)可降低絕經後女性罹患2型糖尿病的危險。[ArchInternMed2006,166(12):1311]飲用咖啡可能會降低2型糖尿病危險,這與咖啡含有礦物質、植物化學物質和抗氧...

喝咖啡會影響人體對藥物的吸收

俄科技網11月29日載文，解釋咖啡如何影響藥效。文章說，對許多人而言，無法想象沒有咖啡的生活會是怎樣，但很少有人去考慮喝咖啡成癮的副作用。遺憾的是，咖啡會影響人體對藥物的吸收，一方面咖啡會抑制吸收某些藥物...

科學家發現咖啡害蟲致命弱點

...日在《自然—通訊》上發表一項新研究顯示，危害巨大的咖啡害蟲通過腸道菌羣分解咖啡因。沒有這些腸道菌羣，咖啡因對於咖啡果小蠹來說就是有毒的，這一新發現的腸道菌羣作用可能爲幫助控制這種害蟲提供新的策略。咖啡...

柱切換HPLC法直接測定人尿中咖啡因的含量

摘　要用柱切換高效液相系統直接進樣測定人尿中咖啡因的含量，尿樣中咖啡因的回收率大於98％，最低檢測濃度可達到0.2mg/L。同時與液相提取測定咖啡因的方法進行了比較，結果表明，直接進樣法測定咖啡因不僅方法簡便，而...

咖啡可降低前列腺癌風險

...衛生學院(HSPH)的研究人員進行的最新研究顯示，經常飲用咖啡的男性，顯然患致命性前列腺癌的風險更低。而且不管是飲用常規咖啡，還是脫脂咖啡，患這種疾病的風險都更低。該研究成果發表在《美國國家癌症研究所》雜誌上...

利用咖啡因治療早產兒呼吸暫停利大於弊

...兒呼吸暫停常規臨牀治療的一個部分，由於該類藥物中的咖啡因在嬰兒體內的半衰期較長，所以在臨牀治療中最常用到。然而，咖啡因可使成人的腦血流量降低（咖啡因用於成人的劑量可能稍高於嬰兒治療的推薦劑量）、並且對...

金銀花中3種有機酸的反相高效液相色譜法定量分析

...高效液相色譜內標法梯度洗脫同時測定金銀花中綠原酸、咖啡酸、3，5-二咖啡酰奎尼酸含量的方法，並對4個產地3種金銀花中上述3種化合物進行定量分析。方法：採用島津CLC-ODS柱(6.0mm×150mm)，甲醇-10%的磷酸氫二鈉和醋酸緩衝液...

咖啡渣可用於製造生物柴油

...）英國巴斯大學可持續化學技術中心的最新研究表明，廢咖啡渣可用於製造生物柴油，且有潛力成爲可持續的第二代生物燃料來源。該研究成果發表在最新一期ACS期刊《能源和燃料》上。通過一個被稱爲“酯基轉移”的過程，將...

咖啡可能導致首次冠心病發作

...ome一項最新的研究顯示，在有些人羣中，偶然享受的一杯咖啡可能導致其冠心病首次發作。來自美國布朗大學社區健康中心的AnaBaylin說道：“一杯或更少的咖啡可能會帶來冠心病的首次發作，這些人羣通常是缺乏運動的或合併3...

研究發現：中老年人早上喝咖啡中風機率大增

2006年08月29日中新網13起牀後，來杯咖啡提神醒腦？據臺灣聯合報報道，美國一項研究指出，咖啡飲用量不多的中老年人如果有心臟病危險因子，早上醒來喝一杯咖啡，可能引發心臟病。布朗大學教授安娜.貝林在“流行病學”期...

每天喝咖啡或可降低患腸癌機率

...近日報道，美國南加州大學的最新研究表明，每天喝少量咖啡，或能大大降低罹患腸癌的風險，比如，一天只需要飲用一到兩杯咖啡就能將罹患腸癌的風險降低26%。而且，如果飲用的是黑咖啡，抗癌效果可能更顯著。研究負責人...