與鮫魚翅相關的文獻報道

鮫魚皮

卷第二十一中品鮫魚皮pd446.bmp主蠱氣，蠱疰方∶用之。即裝刀靶（音霸）（音鵲）魚皮也。唐本注云∶出南海，形似鱉，無腳而有尾。今按陳藏器本草雲∶一名沙魚，一名鰒魚。皮惟無圖經曰∶鮫魚皮，舊不着所出州土。蘇恭雲...

鮫魚

...，剪作，爲食品美味，食之益人。其皮可飾刀靶。宗曰∶鮫魚、沙魚形稍異，而皮一等。時珍曰∶古曰鮫，今曰沙，是一類而有數種也，東南近海諸郡皆有之。形並似魚，青目赤頰，背上有鬣，腹下有翅，味並肥美，南人珍之。...

鯊魚

...多是專供食用的養殖鯊。鯊魚是餐桌上不多見的水產，但魚翅、魚脣卻早已聞名遐爾。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。魚翅因其難得而身價不菲，但它並非特別有營養，或許和其他飲食相比較...

鮫魚

卷十七鮫魚沙魚皮一等，形稍異。今人取皮飾鞍劍。餘如經。

鯊魚翅

卷十七蟲魚鱗介部補肺。甘平。補五臟。尤有益於肺臟。清金滋陰。補而不滯。味甚美。食品珍之。肉亦肥美。補五臟。甚益人。一名鮫魚。

鮫魚

上編卷七食物（無鱗魚）補脾利水鮫魚（專入脾）。即海中之鯊魚者是也。生於南海。背皮粗錯。可刀把。其肉作膾。（鮮活切片。沃以五味。生食爲膾。）能補五臟。功亞於鯽。蓋鯽補脾利水。想此亦屬利水之品。故有功亞於...

鯊魚翅

卷之六中魚部一名鮫魚戟。性味甘平，益肝滋髒；味甚甘美，食品珍之。

鮫魚皮

卷第十六【蟲魚中】主蠱氣，蠱疰方用之。即裝刀靶魚皮也。出南海，形似鱉，無腳而有尾。（新附）

鮫魚〈平〉

卷中（一）補五臟。作食之，亞於鯽魚。作食之並同。〔證〕（二）又，如有大患喉閉，取膽汁和白礬灰，丸之如豆顆，綿裹內喉中。良久吐惡涎沫，即喉嚨開。臘月取之。〔證〕

１０６.鮫魚皮

蟲魚部卷第五謹按《名醫別錄》雲∶生南海。味甘、鹹，無毒。主心氣鬼疰，蠱毒，吐血。皮上有真珠斑。（《政和》４３４頁）

鮫魚

卷四魚部一名沙魚甘鹹平無毒。發明鮫魚生南海，背皮粗錯，可飾刀靶。其肉作膾，補五臟。皮治屍疰蟲毒。燒灰解魚毒。

鮫魚皮

下品·卷第三主蠱氣，蠱疰方用之。即裝刀靶魚皮也。又，

鮫魚皮

下品·卷第三生南海，味甘，鹹，無毒。主心氣，鬼疰，蠱毒，吐血。皮上有真珠斑〔附〕

鮫魚皮

卷第四·本草下蟲魚部主蠱氣，蠱疰方用之，即裝刀靶魚皮也。

沙魚翅

卷十鱗部沙即鮫魚，種類甚多，皆可食。綱目鮫魚條集解下，瀕湖注云∶沙魚腹下有翅，味並肥美，南人珍之。主治下特載其肉、皮、膽之功用，翅獨略焉；今人可爲常嗜之品，凡宴會餚饌，必設此物爲珍享。其翅幹者成片，有...

蠱注方三首

...如小豆一丸，蔥豉粥集驗療鬼注蠱注，毒瓦斯變化無常，鮫魚皮散方。鮫魚皮（鵲魚斑皮是）犀角麝香（研）龍骨丹砂（研）雄黃（研）荷葉鹿角（炙各一分）蜈蚣（一枚炙）椒（一分汗）乾薑（一分）貝子（十枚）雞舌香（一...

蠱疰附論

...研了藥令勻。煉蜜和搗三五少量之。蜂蠆毒。用塗之亦良鮫魚皮散（出聖惠方）治蠱毒疰氣。變化無常。鮫魚皮（微炙）犀角屑麝香（細研）白龍骨硃砂（細研）雄黃（細研）荷根鹿角前。以暖酒調下一雄黃丸（出聖惠方）治蠱...

治蠱疰諸方

...其自相啖食。唯有一物有心故治諸蠱毒疰氣。變化無常。鮫魚皮散方。鮫魚皮（一分微炙）犀角屑（一分）麝香（一分細研）白龍骨（一分）硃砂（一分細研）雄黃（一分細研）荷根〔二（一）分〕鹿角屑（一分）蜈蚣（一枚微...

治中蠱毒方

...（《醫心方》卷十八）治鬼泣、蠱泣、毒瓦斯變化無常，鮫魚皮散方。鮫魚皮（鵲魚斑皮是）犀角麝香（研）龍骨丹砂（研）雄黃（研）荷葉鹿角（炙各一分）蜈蚣（一枚炙）椒（一分汗）乾薑（一分）貝子（十枚）雞舌香（一...

過度捕撈將歐洲魚類推向滅亡

...是歐洲水域中被捕殺最多的魚類之一。雖然大青鯊是全球魚翅貿易的最大部分，而西班牙是迄今鯊魚翅和肉的最大出口國，但當地漁業仍能隨心所欲地捕獲任何數量的鯊魚。（宗華）《中國科學報》(2015-06-08第3版國際)更多閱讀...

治鬼疰諸方

...。食前溫服。得大吐即效。治鬼疰蠱毒瓦斯。變化無常。鮫魚皮散方。鮫魚皮（半兩炙令黃）犀角屑（半兩）麝香（一分細研）硃砂（半兩細研）雄黃（半兩細研）蜈蚣（一骨（一分）川椒（一分去目及上件藥。搗細羅爲散。入...

海洋本草——中華實用本草系列叢書

...髻鯊姥鯊扁鯊鯧魚黃斑鰩黑印真鯊烏翅真鯊鱭魚角箱純馬鮫魚鯔魚綠刺蔘海燕對蝦龍蝦花刺蔘梅花參海豹海狗海狗腎河豚黑鰭基真鯊粗吻海龍海馬帶魚黃脣魚黃點紅黃姑魚海龜棱皮龜統魚魚鰾燕窩淡菜牙辣茄魚鮐魚吐鐵光裸星蟲...

健康長壽並不遙遠

...蔥、大蒜、芝麻、核桃、紅薯、花生等。李啓平：燕窩、魚翅、鮑魚等高檔飲食能提高免疫力嗎？馮理達：燕窩、魚翅、鮑魚等對人體免疫力沒有害處。但從古至今，人類一直推崇粗茶淡飯。舉個例子，外國人喜歡拿着一根洗淨...

五屍

...腹脹。氣急衝心。或伏或起。牽腰脊痛。用服鹽湯取出。鮫魚皮散治五屍鬼疰。百毒惡氣。鮫魚皮（炙）硃砂雄黃金牙椒天雄細辛鬼臼麝香乾姜雞舌香桂心莽清酒服半錢

朱毅：食品安全的“救火隊員”

...我做採訪，後來相關採訪就越做越多，像血燕報道、人造魚翅事件、黃浦江死豬事件、地溝油等公衆非常關心的議題，都有做過。朱毅回憶說。很多時候，朱毅不只是參與採訪、解答問題，而是從報道前期就開始介入。“有...

鱈魚

...等調料鍋炒，特點是美得迷人、鮮得醉人；第九道是清燉魚翅：所謂魚翅是取自魚頭兩邊的鰭與魚頭連結的部位，特別是適於細品慢嘗，體會個中滋味；第十道是麻辣魚脖：取自魚頭下齶的那塊肉，加少許辣椒粉煸炒而成，特點...

鬼疰附論

...（屑）黃芩梔子仁（各六分）沉香丁香薰陸香（各飲下。鮫魚皮散（出千金方）治鬼疰蠱毒瓦斯。變化無常。鮫魚皮（半兩炙令黃）犀角屑（半兩）麝香（一分細研）硃砂（半兩細研）雄黃（半兩細研）蜈蚣（一枚去足微炒）丁...

第三節　病人的膳食管理及護理

...只有價高的食品纔是營養品，不惜以高價購買食用燕窩、魚翅等，認爲這是上好的營養佳品，其實不然，就拿魚翅來說，它所含的蛋白質中缺少色氨酸，是一種不完全蛋白質；而廉價的黃豆及其製品卻含有人體所需要的各種氨基...

解毒

...魚中毒，煮橘皮、生蘆葦根汁、大豆汁、馬鞭草汁、燒末鮫魚皮、大黃汁、煮朴硝汁。食蟹中毒，生藕汁、煮幹蒜汁、冬瓜汁。食諸菜毒，甘草、貝齒、胡粉三種末水和服之。小兒溺，乳汁服二升佳。飲食中毒心煩滿，煮苦蔘汁...

鱗蟲

卷之三十蟲魚部中品無毒鮫魚皮主蠱氣蠱疰方用之即裝刀靶（音霸）（音鵲）魚皮也（名醫所錄）【名】沙魚鰒魚【地】〔圖經曰〕舊不着所出州土今南海有之陳藏器雲其形似鱉無腳而有尾圓廣尺餘尾長尺許子隨母行驚即從口入...