心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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關於鹼
在水溶液中發生電離，生成的陰離子全部是氫氧根離子，這種化合物叫做鹼。能接受質子（即H）的物質叫做鹼。根據鹼在水溶液中的電離程度，鹼分成強鹼和弱鹼。能全部電離的是強鹼，包括鹼金屬和鈣、鍶、鋇的氫氧化物；只能部分電離的是弱鹼，其他的氫氧化物都是弱鹼。強鹼固體要吸收空氣中的水分和二氧化碳，所以要密閉保存。工業上把氫氧化鈉盛放在鐵製容器裏。用作化學試劑的氫氧化鈉要密封在塑料瓶裏。弱鹼都難溶於水，但都溶於酸。它們受熱會分解成氧化物和水。鋁、鋅、鎵和銅（Ⅱ）等的氫氧化物呈兩性，它們既溶於酸又溶於強鹼。概述食用鹼是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，二者本制上沒有區別。食用鹼呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。食鹼並不是一種常用調味品，它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑，能使乾貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發麪團的酸味，適當使用可爲食品 ...
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