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固定矯治中咀嚼木糖醇口香糖對唾液流速、pH值的影響
...非刺激性唾液流速的7.5倍,此後由於口香糖尺寸、硬度、甜味的減少,口腔的適應,減小了對唾液的刺激,5min後唾液流速逐漸下降至平臺期,平臺期刺激性唾液流速約爲非刺激性唾液流速的3倍;咀嚼口香糖後唾液pH值呈上升趨勢,咀...
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咀嚼口香糖可以刺激伴有尿流改道的根治性膀胱全切患者術後腸蠕動
【關鍵詞】咀嚼口香糖相關研究已顯示,胃腸道手術後咀嚼口香糖可以刺激腸蠕動。那麼有理由相信,運用部分腸管的膀胱全切尿流改道患者也能受益於咀嚼口香糖。基於上述假設,本研究觀察膀胱全切尿流改道患者手術後咀嚼...
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嚼口香糖可降低結腸術後腸梗阻危險
2006年04月06日科技日報3美國一項前瞻性隨機研究表明,嚼口香糖可降低擇期乙狀結腸切除術術後腸梗阻發生危險。[ArchSurg2006,141(2)∶174]該研究納入34例複發性乙狀結腸憩室炎或結腸癌行擇期乙狀結腸切除術的患者。隨機分配至口香...
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Nature頭條:戳穿甜味劑的健康謊言
人工甜味劑主要是指一些具有甜味但不是糖類的化學物質。糖精、甜葉菊、木糖醇、阿斯巴甜……這些都是最常見的人工甜味劑,平時關注食物配料表的人對這些名字一定不陌生。然而現在研究人員證實,打着能夠幫助減肥及預...
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以色列專家稱人工甜味劑可能影響人體糖代謝能力
9月19日電據美國媒體19日報道,科研人員通報,人工甜味劑或許會干擾人體控制血糖的能力,導致可視爲糖尿病前兆的代謝變化。在討論這一發現的新聞發佈會上,以色列魏茨曼科學研究學院(WeizmannInstituteofScience)的免疫學家埃蘭...
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英國研製出口香糖污漬清潔劑
...液體的混合溶劑,可分解和溶解大街上和人行道上變硬的口香糖污漬。 酶與離子液體的混合溶劑 報道說,這種酶是一種小分子“剪刀”,可用來切斷長化學鏈。 貝爾法斯特女王大學研究人員提出了利用離子液體清除...
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美國研究稱嚼口香糖有利於腸胃手術後的恢復
...一項最新研究報告顯示,患者在接受了腸道手術之後,嚼口香糖有助於他們被麻痹的腸道恢復運動,這對患者早日出院非常有利。據路透社報道,接受腹腔手術的患者常常會出現腸道運動緩慢或是腸道運動停止的情況,這被稱爲...
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研究發現嚼口香糖可加快結腸手術病患康復
...新網8月28日電英國一項研究顯示,動過結腸手術的病患嚼口香糖,這將有助加快腸道恢復功能。對一些腸道蠕動有困難的病患,嚼口香糖可起着促進消化的作用。 據聯合早報消息,英國帝國理工學院的專家分析了5項研究結...
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病人手術後嚼口香糖有助加速恢復腸胃功能
...科醫生近日撰文指出,胃腸道病人接受手術以後,多嚼嚼口香糖能幫助他們更快的恢復胃腸功能。 據美國合衆國際社消息,這項研究的負責人布拉德利·卡波博士說,之所以嚼口香糖能有如此神奇的功效,主要是因爲嚼口香...
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功能性甜味劑中的一顆新星——赤蘚糖醇
赤蘚糖醇是21世紀流行的一種填充型甜味劑,號稱“零”值配料。赤蘚糖醇具有結晶性好,吸溼性低,易於粉碎等特點。在相對溼度90%以上環境中也不吸溼,比蔗糖更難吸溼;赤蘚糖醇對熱和酸十分穩定,在一般食品加工條件...
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淺談中藥飲片單味劑量包裝
【摘要】中藥飲片單味劑量包裝改革,促進了中藥炮製工作的深入開展,徹底改革戥子秤調劑中藥飲片處方的傳統模式,改進了中藥飲片調劑方法,提升了工作效率,全面提高中藥飲片和配方質量。改變了中醫院中藥房與整個中...
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美專家稱甜味食品非肥胖“元兇”
...11日專電美國著名肥胖研究專家日前指出,一些人指責甜味食品是導致肥胖以及冠心病、糖尿病等肥胖相關疾病的“元兇”,這是沒有科學根據的。據外國媒體報道,得克薩斯州貝勒爾醫學院教授約翰·弗爾特說,在肥胖人羣...
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美國批准螺旋藻提取物用於糖果和口香糖
...告,修訂色素添加劑條例,批准螺旋藻提取物用於糖果和口香糖。該螺旋藻提取物來自藍藻鈍頂螺旋藻。 美國食品藥品管理局認爲,將該螺旋藻提取物用於糖果與口香糖是安全的,不會對人的健康構成威脅,而且在應用時還...
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人造甜味劑可減少果蠅壽命
....8天。Truvia是美國最暢銷的糖替代品。研究表示,6種其他甜味劑(4種人工的,2種天然的)對果蠅壽命並無影響。研究團隊日前將報告在線發表於《公共科學圖書館·綜合》上。研究人員還發現,食用Truvia的果蠅很難在小瓶上攀...
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口臭勿喫口香糖溫膽湯加減可治之
...指腸潰瘍、淺表性胃炎、糜爛性胃炎等消化系統疾病。喫口香糖對口臭病人而言,只能起一個暫時掩蓋病情的作用,不僅對治病毫無益處,反而會因其中的糖分等物質的刺激加重口腔和胃黏膜損害,使原來的疾病變得更爲嚴重。...
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甜菊糖全球領導者譜賽科公佈投資印度的相關計劃
...對印度的投資表明我們看到在這個市場將甜葉菊作爲天然甜味劑的農產品的巨大潛力。我們認爲這種植物不僅有助於該地區的農戶獲得額外收入,還有助於自然地減少印度消費者的卡路里攝入量,同時保持他們所喜愛的甜味。”...
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發酵法生產二肽讓製造商眼前一亮
...產品,點燃了使“發酵王國”再生的狼煙。這就是被稱爲二肽的由兩個氨基酸連接而成的化合物。至今爲止只能通過化學方法合成,日本國內大型發酵企僕協和發酵工業和味之素相繼成功地利用微生物實現了生產的工業化。 ...
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日本研究發現:胰腺甜味受體能促進胰島素分泌
...本羣馬大學研究人員發現,小鼠的胰腺貝塔細胞中存在的甜味受體能促進胰島素的分泌,該研究成果有助於開發治療糖尿病的新方法。 胰腺貝塔細胞對胰島素的正常分泌發揮着關鍵作用。過去有部分學者提出胰腺中存在甜味...
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無糖香口膠內含山梨糖醇可導致體重大幅下降
...前,《英國醫學期刊》刊登報告,警告無糖香口膠內所含甜味劑山梨糖醇可能引致體重大幅下降、腹痛及腹瀉。記者採訪廣州各大醫院腸胃專家,均稱臨牀還未接到這種個案,也有可能是因爲病人在向醫生訴說病史時,並未注意...
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研究:無糖香口膠內含山梨糖醇可致體重下降
...前,《英國醫學期刊》刊登報告,警告無糖香口膠內所含甜味劑山梨糖醇可能引致體重大幅下降、腹痛及腹瀉。記者採訪廣州各大醫院腸胃專家,均稱臨牀還未接到這種個案,也有可能是因爲病人在向醫生訴說病史時,並未注意...
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口香糖一樣大的3D打印便攜裝備可實時監測40種血液指標
...流控裝置,使用了一系列的生物傳感器,可能還沒有一包口香糖大,但是卻能夠讓醫療專家隨時查看病人血糖、乳酸和其他血液中的物質含量。儘管看上去體積小巧,外觀也很普通,但是這款3D打印設備卻綜合了多種基本的醫療...
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爭議稱阿斯巴甜有致癌可能性
...國Searle公司於上世紀70年代末開發上市的一種新穎的人造甜味劑,它是由天冬氨酸與苯丙氨酸等兩種氨基酸原料所合成,其口感與白糖非常相似,但熱量只有後者的1/20,且食後無糖精那樣的苦味殘留感,故產品一上市,立即受到...
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阿斯巴甜又起爭議FDA拒絕重新做臨牀試驗
...國Searle公司於上世紀70年代末開發上市的一種新穎的人造甜味劑,它是由天冬氨酸與苯丙氨酸等兩種氨基酸原料所合成,其口感與白糖非常相似,但熱量只有後者的1/20,且食後無糖精那樣的苦味殘留感,故產品一上市,立即受到...
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離子色譜在食品飲料分析中的應用實例——碳水化合物
...摻假的判定;酒精飲料發酵過程的監測與控制;填充劑、甜味劑和脂肪替代物的分析等,都要對碳水化合物進行分析。配有氨丙基硅與高分子相或鍵合金屬的陽離子交換樹脂柱、折光檢測器或低波長UV檢測器的高效液相色譜,是...
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離子色譜在食品飲料分析中的應用實例——碳水化合物
...摻假的判定;酒精飲料發酵過程的監測與控制;填充劑、甜味劑和脂肪替代物的分析等,都要對碳水化合物進行分析。配有氨丙基硅與高分子相或鍵合金屬的陽離子交換樹脂柱、折光檢測器或低波長UV檢測器的高效液相色譜,是...
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歐洲人對甜味更敏感
...與那些擁有世界其他地區血統的人相比,歐洲人的後裔對甜味更爲敏感。由美國馬里蘭州貝塞斯達市國立耳聾與其他交流障礙研究所的AlexeyFushan領導的研究小組,調查了144名具有不同種族背景的志願者,讓他們對濃度爲0%到4%的9...
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美華裔學者抗癌研究獲關注期待用口香糖治療癌症
...距離接觸了這位醫療界少見的華裔女性。 期待用薑黃口香糖治療癌症 對於癌症研究,學界都在積極尋找防癌、抗癌的辦法,而王安蓮對薑黃素在人類唾液中作用的研究則屬第一個。她說,1992開始她在UCLA醫院的頭部和頸...
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有機合成中展開劑的選擇
...ther,Petroleumether/CH2Cl2,ethylacetate/MeOH,CHCl3/ethylacetate 展開劑的比例要靠嘗試.一般根據文獻中報道的該類化合物用什麼樣的展開劑,就首先嚐試使用該類展開劑,然後不斷嘗試比例,直到找到一個分離效果好的展開劑。展開劑的...
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Nature:研究發現感知甜苦鮮蛋白
...所研究機構的科學家們通過跨學科合作,明確了我們感知甜味、苦味和鮮味的路徑。他們發現,味覺感受細胞中的蛋白CALHM1(calciumhomeostasismodulator1),是感知甜味、苦味和鮮味時必不可少的新型離子通道。ATP經由這一通道離開...
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“超級生菜”將酸變甜
...及流質實際上是甜的。非洲奇果蛋白依靠緊附於舌頭上的甜味感受器而發揮作用。“甜味感受器就在味蕾上,等待着甜味分子出現並將它們觸發,“明尼蘇達州大學的非洲奇果蛋白研究者、生理學及藥理學教授GoranHellekant解釋說...