古籍中的鴿肉

白鴿肉

卷之十禽部白鴿肉pj455.bmp味鹹，氣平。無毒。鴿系鳩類，翔集屋間。毛色品第最多，雌雄相配不混。人家畜養，孳育極繁。欲肉克庖，以水浸死。解諸般藥毒，除久患疥瘡。屎收曝幹，炒黃搗末。治驢馬患疥不已，和草料逐日飼...

附餘

...豆取汁停冷洗，不過三四。又方，搗蘩蔞封上。〔心〕白鴿肉∶“〔詵曰〕暖”。“調精益氣，治惡瘡疥癬，風瘡白癜，瘍風。炒熟酒服，雖益人，食多恐減藥力。孟詵”。〔《綱目》〕

白鴿

...末。極熱酒一鍾。和勻澄清。頓服即愈。反花湯蒸〔論〕鴿肉鹹平。其糞乃辛溫。方書用治破傷風入裏之證。蓋其所鬱之風。已化熱而傷陰鰾者

治男婦痞塊方

...只爲細末，入鴿腹紮緊，砂鍋陳酒煮熟，待冷取出藥，將鴿肉風曬半日，打碎炙炒，不宜焦枯。同前藥磨細末篩淨，將糯米粉掬爲丸，桐子大。空心服五錢。其塊化爲膿血，爲魚凍，爲粘膠，從大便出，潛消默化，妙難盡述。

腹中硬塊

...勻，紙包火煨熱，避風食之。或野鴿子屎水煎服（永忌食鴿肉），或糖稀溫服數杯。

鴿

...而出，其屎名左盤龍、亦主人馬疥瘡、醋調敷白禿更效。鴿肉，入腎、肺二經，能調精益氣，解諸般藥毒，除久患疥瘡。

平補

上編卷一補劑（原禽）補精益氣兼除瘡疥鴿肉（專入肺腎）。味鹹氣平。性稟金水。故能入腎入肺。爲久患虛羸要藥。凡人肺腎受傷。多緣精虧氣弱。精愈損者。則氣益祛。氣愈祛者。則精益虛。（精無氣不行。氣無精不附。）...

平補

...冬青子桑寄生桑螵蛸狗脊。是補肝腎陰之至平者也。燕窩鴿肉鴨肉。是補精氣之至平者也。但阿膠人乳。則令肝腎與肺而皆潤。合歡則令脾陰五臟而皆安。山藥則令肺腎而俱固。桑螵蛸則能利水以交心。至於倉米扁豆。一能養胃...

羽蟲

卷之二十八禽部下品無毒卵生白鴿肉主解諸藥毒及人馬久患疥○屎主馬疥（一雲犬疥）人患疥食之立愈馬患疥入鬃尾者取屎炒令黃搗爲末和草飼之又云鵓鴿暖無毒調精益氣治惡瘡疥並風瘙白癜瘍風炒酒服敷驢馬疥瘡亦可（名醫所...

鴿

...鴿。名品雖多，大要毛羽不過青、白、皁、綠、鵲斑數白鴿肉【氣味】鹹，平，無毒。詵曰∶暖。【主治】解諸藥毒，及人、馬久患疥，食之立愈（《嘉》）。調精益氣，治惡瘡疥癬，風瘙白癜，瘍風，炒熟酒服。雖益人，食多...

卷七食物

...肉鴨肉山雉鷓鴣犬肉羊肉牛肉鹿肉鹿筋貓肉。是至溫矣。鴿肉燕窩斑鳩雁肉鵝肉鳧肉竹雞豬肉。是至平矣。兔肉麋肉麋筋。是至寒矣。但山雉雞肉鷓鴣。性雖溫而不免有發風發毒之害。豬肉性即平。而不免有多食動痰之虞。此禽...

火熱

...。）〔介禽〕鱉肉（同柴胡諸藥，丸服，治骨蒸。）鴨肉鴿肉（並解熱。）〔獸人〕兔肉（涼補。）豪豬肉豬肉（肥熱人宜食之。）豬乳酥酪醍醐人乳【滋陰】〔草部〕生地黃（諸經血熱，滋陰退陽。蜜丸服，治女人發熱成勞。...

紫白癜風（附論）

...。亦可作面膏塗癉瘃殊效。兼滅癜。治白癜歷傷風。取白鴿肉炒。酒服。治白癜及歷瘍。以自然灰重淋取汁。和醋。先以布揩白癜風破敷之。當爲創勿怪。治白癜風。用博落回。和百文青雞桑灰。爲末敷之。治白癜風。用杜蒺藜...

治溼門

...火生用，補胃虛土炒。防風、地榆爲使。忌桃、李、雀、鴿肉。以上補氣除溼藥。蒼朮蒼朮辛烈苦甘溫，主風寒溼痹疸屯，腫滿痰積瘧皆散，止嘔瀉治頭目昏。蒼，以色言，無毒。浮而升，陽也。入足陽明太陰經。主風寒溼痹，...

藥性歌括

...脊。自死老死。並棄勿食。（懷孕痢疾生瘡者禁食。）白鴿肉平。解諸藥毒。能除疥瘡。味勝豬肉。兔肉味辛。補中益氣。止渴健脾。孕婦勿食。（秋冬宜啖。春夏忌食。）牛肉屬土。補脾胃弱。乳養虛羸。善滋血涸。豬肉味甘...

癰、疽

...飲食減少，名曰寒瘡，多食雞、魚、蔥、韭，自愈。）白鴿肉（解惡瘡毒。）鴿屎（反花瘡初生，惡肉如米粒，破之血出，惡肉反出於外，炒研敷。）青鶴KT屎豬脂豬髓（並主惡瘡。）羊屎（反花惡瘡，鯽魚釀，燒敷。）豬頰骨...