菌核側耳

中文學名

菌核側耳

拉丁學名

Pleurotus tuber-regium (Fr.) Sing.

中文別名

同物異名

Lentinus tuber-regius (Fr.) Fr.

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 側耳科
• 側耳屬

形態特征

子實體中等至大型。菌蓋直徑8-20cm，漏斗狀到杯狀，中部明顯下凹，初期肉質，表面光滑，中部有小的平伏狀鱗片，灰白色至紅褐色。邊緣無條紋，薄，初期內卷，後伸展有時有溝條紋。菌褶延生，不等長，薄而窄，淺污黃至淡黃色。菌柄長3.5-13cm，粗0.7-2(3.5)cm，常中生，圓柱形，同蓋色且有小鱗片或有絨毛，內部實心，基部膨大，生於菌核上。菌核卵圓、橢圓或塊狀，直徑10-25cm，表面光滑，暗色，內部實而近白色。孢子印白色。孢子長橢圓形到近柱形，無色，光滑，壁薄，含少量顆粒，7.5-10μm×2.5-4μm。擔子有4小梗，棒狀。菌絲具鎖狀聯合。無囊體。

圖例

圖 19 菌核側耳 : 1. 子實體， 2. 孢子

生態習性

生於菌核上。

分佈地區

雲南、海南等。

經濟用途

可食用和藥用。報道可人工栽培。