中文學名
毛木耳
拉丁學名
Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.
中文別名
同物異名
分類地位
形態特征
實體一般較大, 膠質，淺圓盤形、耳形或不規則形，直徑2-15 cm，有明顯基部，無柄，基部稍皺，新鮮時軟，幹後收縮。子實層生裏面，平滑或稍有皺紋，紫灰色，後變黑色。外面有較長絨毛，無色，僅基部褐色，長400-1100μm×4.5-6.5μm，常成束生長。擔子棒狀, 三橫隔, 具4小梗, 52-65μm×3-3.5μm。孢子無色，光滑，圓筒形，彎曲，12-18μm×5-6μm。
圖例
圖 1093 毛木耳 : 1.子實體， 2. 孢子， 3. 擔子， 4. 背毛
生態習性
生柳樹、洋槐、桑樹等多種樹幹上或腐木上，叢生。
分佈地區
河北、
山西、
內蒙古、
黑龍江、
江蘇、
安徽、
浙江、
江西、
福建、
臺灣、
河南、
廣西、
廣東、
香港、
陝西、
甘肅、
青海、
四川、
貴州、
雲南、
海南等。
經濟用途
可食用，質地硬脆，別有風味，目前我國已廣泛栽培。可藥用，其功效與木耳近似(可參看木耳)。對小白鼠肉瘤180的抑制率爲90%，對艾氏癌的抑制率爲80%，尤以毛含多糖豐富，多食用毛木耳有益於防癌抗癌。此種往往出現在香菇段木上，影響產量，作爲一種有害的“雜菌”。