古籍中的大蒜酒

大蒜

菜部菜類大蒜pq112a1.bmp辛溫氣臭。脾胃功多。能破積以散寒。可辟邪而殺鬼。陰疽癖。火灸有功。搗貼外敷。隨宜施用。雖有解暑治蠱之功。不無耗陰損目之害。（大蒜辛熱臭烈之性。盛於蘆韭。故爲五葷之首。有小毒。雖極臭...

大蒜治驗

...背癰疽。用蒜掐斷。擦患處立消。一痢疾用古墓中鍛石。大蒜搗爲丸。如梧子大。米湯送下。一心痛。五月五日午時。取獨蒜五個。搗如泥。入黃丹三兩爲丸。雞頭子大。曬乾。醋磨一丸服之。一蒜味辛熱。爲陽中之物。令人氣...

大蒜

...、上下不通、必得毒瓦斯發泄、然後解散、初起便用獨頭大蒜、切片灸之、三壯一易、百壯爲率、但頭項以上、切不可灸、恐引氣上、更生大禍也、史源雲∶有灸至八百壯者、約艾一篩、初壞肉不痛、直灸到好肉方痛、至夜火、...

大蒜二百二十三

...黃連末丸服，米湯下。（第四。）鼻血不止，服藥不效，大蒜一，搗膏敷足心，左敷右，右敷左。（第五。）牙痛蟲痛，獨頭蒜切片，煨熱熨痛處，轉易之。（第六。）鼻淵不止，切片敷足心，取效止。（第七。）頭風苦痛，研...

大蒜、青蒜

第二卷大蒜pb131.bmp，味辛，性溫。有小毒。祛寒痰。久喫生痰動火，興陽道，泄精。少用健脾，胃，消穀食，化肉食，解水毒。疼，咳嗽忌食。有背寒，面寒者忌食。久食令人昏神，昏眼目，動肝氣，多食傷脾。青蒜，味辛，性...

大蒜

卷之四中菜部性味辛溫，通竅闢穢，導滯殺腥，爲中暑卒厥通竅專藥。多食昏目損神。大蒜梗∶能疝連宗筋。

大蒜

...，上下不通，必得毒瓦斯發泄，然後解散。初起便用獨頭大蒜，切片灸之，三壯一易，百壯爲率。但頭項以上，切不可灸，恐引氣上，更生大禍也。史源曰∶有灸至八百壯者，約艾一篩，初壞肉不痛，直灸到好肉方痛。至夜，火...

大蒜（葫）〈熱〉

卷下（一）除風，殺蟲、毒瓦斯。〔心·證〕（二）久服損眼傷肝。治蛇咬瘡，取蒜去皮一升，搗以小便一升，煮三、四沸。通人即入漬損處，從夕至暮。初被咬未腫，速嚼蒜封之，六、七易。〔嘉〕（三）又，蒜一升去皮，以...

【大蒜】

卷四蔬部味辛溫。入手足太陰陽明經。功專開胃健脾。通五臟。達諸竅。搗爛麻油調敷消癰腫。破症積。搗和地漿溫服。治中暑不醒。搗貼足心。治鼻衄。搗納肛門。治關格不通。敷臍消水利大小便。切片灼艾炙一切外瘍邪痹腫...

大蒜

原例（次序略經更定）通行經絡辛熱，通五臟達諸竅，消食闢穢，去寒滯解暑氣，殺蛇蟲毒，氣味重濁，多食則昏目損神，搗敷治鼻衄不止、關格不通，亦能消水利便，如切片灼艾灸癰疽良，須用獨頭者，佳至百補俗說不足信也...

大蒜

卷第二蔬之屬辛，溫、有毒。不可同蜜食，殺人。

大蒜煎

卷十七肺臟方積氣第五治疝瘕積聚，冷癖痰飲，心腹脹滿，上氣咳嗽刺風，風癲偏風，半身不遂，腰疼膝冷，氣息痞塞百病方。蒜（六斤四兩去皮切，水四鬥，煮取一斗去滓）酥（一升納蒜汁中）牛乳（二升）蓽茇胡椒乾薑（各...

葫

菜部第二十六卷菜之一（《別錄》下品）【釋名】大蒜（弘景）、葷菜。弘景曰∶今人謂葫爲大蒜，蒜爲小蒜，以其氣類相似也。時珍曰∶按∶孫《唐韻》雲∶張騫使西域，始得大蒜、胡荽。則小蒜乃中土舊有，而大蒜出胡地，...

蒜

...，俗謂之小蒜。胡國有蒜，十子一株，名曰胡蒜，俗謂之大蒜是矣。蒜乃五葷之一，故許氏《說文》謂之葷菜。五葷即五辛，謂其辛臭昏神伐性也。練形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽爲五葷，道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽...

菜之走

...山蒜釋曰葷蒜也一雲菜之美者雲夢之葷生山中者名本經謂大蒜爲葫小蒜爲蒜爾雅說文所謂蒜葷菜者乃今之大蒜乃今之小蒜也一種山蒜似大蒜臭山人以治積塊及婦人血瘕以苦醋磨服效又有一種似大蒜而多瓣有葷氣彼人謂之子主香港...

蒜

...斯。解溪毒。蠱毒敷蛇蟲沙蝨瘡。塗疔腫葉塗小兒丹疹。大蒜主治通竅下氣。消谷。辟惡。破冷氣。利水道。止痛。散腫角弓張霍亂轉筋泄瀉暴痢噤口痢關格不通產後中風。陰腫。（煮湯洗）小兒臍風（置臍艾炙）療一切癰疽（...

蒜梗

卷八諸蔬部此大蒜近瓣處中心短梗也，幹者入藥用。治瘡成管年希堯集驗方∶用大蒜梗燒灰存性，搽患處，其管自消。坐板瘡黃氏醫抄∶用蒜梗燒灰爲末，先洗淨去靨，將藥末搽上。洗漏立驗良朋彙集雲∶夏應遴試效過，防風、...

葫

卷十五菜部自胡地來。一名大蒜。小蒜根莖俱小而瓣少。其味辣甚。大蒜莖大瓣多。辛而帶甘。皆八月種。春食苗。夏初食薹。五月食根。八月收種。味辛氣溫。燻烈有毒。入太陰陽明經。主治歸五臟。通達走竅。行諸氣。去寒...

溫散

上編卷三散劑（葷辛）宣竅逐寒辟惡大蒜（專入脾胃諸竅。時珍曰。按孫唐韻雲。張騫使西域。始得大蒜胡荽。則小蒜乃中土舊有。而大蒜出胡地。故一名葫。）氣味辛溫。開胃健脾。宣竅辟惡。爲祛寒除溼。解暑散痰。消腫散...

葫

...久食傷人，損目明。五月五日採。陶隱居雲∶今人謂葫爲大蒜，謂蒜爲小蒜，以其氣類相似也。性最燻臭，不可食。俗入作齏以啖膾肉，損性伐命，莫此之甚。此物唯生食，不中煮，以合青魚食，令人發黃。取其條上子，初種之...

蒜

...曰∶《說文》雲∶蒜，葷菜也。一中者名。今《本經》謂大蒜爲葫，小蒜爲蒜。而《爾雅》、《大蒜也。乃今小蒜也。書傳載物之別名不同，如此用藥不可不審也。古方∶多用小蒜治霍亂，煮汁飲之。南齊褚澄用蒜治李道念雞瘕...

瘡毒

...溼紙復其上，立候之，其紙先幹處，即是結，癰頭也。取大蒜切成片，如三銅錢濃，安於頭上，用大艾炷灸三壯，即換一蒜片，痛者灸至不痛，不痛灸至痛時，方住。最要早覺早灸，若一日二日，十灸七活；三日四日，六七活；...

臟腑病症主藥

...果肉蔻砂仁丁香檀香益智山柰良姜炮姜使君神曲川椒胡椒大蒜蓽茇等藥以爲之疏。胃有風溼不除。（胃挾風溼。）當以防風秦艽白芷以爲之祛。胃有風痰內結。（胃挾風痰。）當以白附等藥以爲之散。胃有暑溼不清。（胃挾暑溼...

治沙蝨毒方第五十一

...狐也。若猝不得此藥者，但可帶好生麝香亦佳。以雄黃、大蒜分等，合搗，帶一丸如雞子者亦善。又可以此藥塗瘡，亦愈。又咀赤莧根飲之，亦愈。《葛氏方》治沙蝨毒方∶以大蒜十斤，着熱灰中，溫之令熱，斷蒜及熱以注瘡上...

水腫通治方

...∶是醫人所授，服之病自小便而下，幾數桶，遂愈。上用大蒜一個，爛研，以蛤粉和，可爲丸即止，丸如梧桐子大，每服十丸，白湯送下。若氣不升降，即以大蒜一個，每瓣切開，逐瓣納入茴香七粒，溼紙裹煨香熟，爛嚼，白湯...

闢瘟法

...仍以雄黃豆許用綿裹之，塞鼻一竅，男左女右用之。或用大蒜塞鼻，或用阿魏塞鼻皆良。雄黃氣悍，能辟惡邪；大蒜、阿魏，氣之至臭者，臭勝則諸穢皆不足以加之矣。但蒜大熱，阿魏透腦，虛人難用，不若雄黃便於事爾。

久瘧成痞

卷十五瘧疾胸脅高起者是。又名瘧母。毛腳芹菜、大蒜、銀硃，同搗爛塗患處，以油紙蓋上，扎住半日，皮上疼痛，口中有蒜氣出，其塊自消。又方∶大蒜一個，曬乾，研末，朴硝三錢，研末，獨頭蒜，共搗融成膏，粘貼自消。...

腳肚轉筋疼痛欲絕

卷十九腿部用大蒜擦足心，令其熱即安。仍以冷水食蒜一瓣，自愈。腿轉筋入腹，若不急治，痛衝上心則不救。以卷八木瓜、吳茱萸、食鹽，此方最效。並將大蒜搗敷足心，又以四物湯加酒芩、紅花煎服。因風寒溼而作者，再加...

蛇症

卷二胸胃心腹狀似噎隔醋泡大蒜汁（陳者佳），飲二三碗，並多食大蒜。

治氣虛水腫浮脹

...病自小便而下幾數桶，遂愈。乙巳年事，餘時宰清流雲。大蒜一個爛研，以蛤粉和，無分兩，可丸即止，如梧桐子大，每服十丸，白湯下。若氣不升降，即以大蒜一頭，每瓣切開，逐瓣內入茴香七粒，用溼紙裹煨香熟，爛嚼，白...