古籍中的茶油粑

茶油

卷六木部即樹子油枯餅乃樹子油也。豫省閩粵皆食茶油，而不知爲樹子油，俗呼茶油，實非茶子之油也。煎熬不熟，食之令人瀉。味甘性涼，氣腥色綠，潤腸清胃，殺蟲解毒，不宜生食，燃燈益目，抹發解。

茶樹根

卷六木部爛茶葉經霜老茶葉綱目茶子、茶油俱載，惟茶根及爛葉經霜老茶葉未收，故補之。口爛救生苦海∶茶樹根煎湯代茶，不時飲，味最苦，食之立效。

又擦藥方（二十）

卷二瘋痰瘡毒類芙蓉葉菊葉（各六錢）荊芥穗（一錢）生甘草（二錢）銀花（三錢）研極細末。用茶油調勻。頻擦之。芙蓉菊葉。鮮者更妙。

金黃散（三）

...。一方治胎毒溼爛。用薔薇花梗。連皮去葉。炙研細末。茶油調敷。一方治小兒月內瘡。滿頭及渾身脫皮者。用多年尿缸內紅色磚。焙乾爲末。或香油或麻油一方治小兒丹毒。用馬齒莧或藍澱搗敷之。

腳指縫爛

卷三足五倍子(三個)冰片(五釐)茶油調敷。又鮮鵝掌黃皮陰乾。燒存性爲末。摻之極效。又桂圓核燒灰。摻之立效。又陳松蘿茶末摻之。

宜食歌

雷火針法豬肉後腿美。海蔘老鴨嘗。海帶偕木耳。綠黑二豆良。蘿蔔莧菜美。豆角苦瓜芳。萵苣自可食。苦白菜香。魚惟青魚好。鹽炒乃無妨。茶油堪烹飪。食料此中詳。

驢嘴症

...烏騮魚牙黑存性爲末加冰片、青黛，蜜糖調塗之愈，或用茶油調搽亦可。

湯火簡便方

...冷定，略加大黃數錢，再加冰片一分半，研勻，以香油或茶油或蠟燭油，俱可調搽，此方取效如神。火藥燒壞∶先以好酒洗淨，次用煮熟雞蛋黃數個，熬出油聽用，以大黃研末，雞蛋油調搽即愈。

湯火簡便方

...略加大黃數錢，共研細末，再加冰片一分，研勻，香油、茶油、蠟燭油，俱可調搽。至神至靈之方也。凡遭火藥燒壞者，先以好酒洗淨，次用雞蛋黃熬油，聽用，以大黃研末，雞蛋油調搽即愈。

治湯火傷急便方

...多搽數遍更好，太緩則起泡，方力多減。（無菜油則麻油茶油亦可。）又方，鰣魚蒸下油，以瓦瓶盛埋土中，取塗湯火傷最效。又熱小便淋細香搗油糝末切嚼爛茶葉湯火傷，凡湯潑火燒，急覓水中大蚌，置瓷盆中，將其口向上，...

湯泡火傷

...取起冷定，加大黃數錢、共研末，再加冰片一分，香油、茶油、蠟燭油俱可調搽，至神至驗之方也。又方∶用蚶子殼（又名瓦楞子），枯，研細末，配冰片少許，溼則幹敷，幹處麻油調搽又方∶湯火傷治不得法，以致赤腫痛，毒...

蛙

...個口內安銅錢一個，上着胡黃連末少許。以雄豬肚一個，茶油洗淨，包蛙扎定，煮一宿，取出，去皮、腸，食肉並豬肚，以酒送下。忌酸、鹹、魚、面、雞、鵝、羊肉，宜食豬、鴨。（《壽域神方》）水蠱腹大∶動搖有水聲，皮...

膿窠瘡門主方

...石二錢，加紙封口，外用鹽泥封固，火通紅，去泥研細，茶油調搓。又方雄豬油（四兩）花椒梔子防風蒼朮當歸連翹（各五錢）煮酒飲。溼熱膿窠爛瘡大蚌殼（火，一兩）輕粉（一錢）龍骨飛丹枯礬（各少許）研細，桐油調搓。...

耳

...散處敷好膠，入耳中粘之，徐徐引出立效。百蟲入耳，用茶油一滴滲入耳內，即效而安。

疳蠱

...、芋苗、消腫者，果蓋毒甚大腸、肺、肝而薄荷而蘇葉與茶油一中疳蠱受毒未至極危，及雖極危既服藥月餘病漸減，凡辣椒、芹菜（少喫）、蘿蔔（可喫，菜葉不可喫）、金針、桐蒿、萵苣、胡椒、醋（少喫）、韭菜、羊肉等物...

癬門主方

...）硫黃（九分）白砒（一分）巴豆（三粒，去油）研細。茶油調搓。頑癬。（《祕方》）白砒（一分）硫黃（九分）白硝（三分）明礬（四分）冰片（五釐）研末，津調擦之。楊梅癬。枯白礬硫黃（各一兩八錢）雄黃膽礬輕粉（...

卷一

...饌所需，各有所宜耳。至論其性，則欖仁油、豬油最良，茶油、麻油、豆油次之，蕓薹油爲下，其餘等諸自鄶。凡麻、菜諸油皆香，而方言不同，或以麻油爲香油，或以菜油爲香油，習俗難移，用者貴審其宜。若筆之於書，必明...