草豆蔻
草豆蔻
Semen Alpiniae Katsumadai
(英Katsumade Galangal Seed
別名 草扣仁、偶子。
來源 姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的種子。
植物形態 多年生草本，高達3m。葉2列，狹橢圓形或披針形，長30～55mm，寬6～10cm，先端漸尖並有1短尖頭，邊緣被毛；葉柄短；葉鞘膜質，抱莖。總狀花序頂生，花序軸長達30cm，被毛硬毛；小苞片寬橢圓形；萼筒狀，花冠白色，筒長約8mm，內被長柔毛，裂片矩圓形，長約1cm，具緣毛。蒴果圓球形，直徑約3.5cm，外被密粗毛，熟時金黃色，具宿萼。種子多數。花期4～6月，果期5～8月。
生於林緣、灌叢或山坡草叢中。主產廣東、臺灣、海南、廣西。
採製 8～9月果實由綠變黃時採收，曬至八九成幹，除去果皮，將種子團曬乾。
性狀 種子團類圓球形，直徑1.5～2.7cm，表面褐色，中間有白色隔膜將種子團分成3瓣，每瓣有種子22～100粒，粘連緊密；略光滑，不易散落。種子呈卵圓狀多面體，長3～5mm,直徑約3mm，外被淡棕色膜質假種皮，種脊爲1條縱溝，一端有種臍；質硬，將種子沿種脊縱剖兩瓣，表面觀呈斜心形；胚乳灰白色。氣香，味辛、微苦。
化學成分 含揮發油，油中含桉油精、a- 蛇麻烯（a-humulene） 、反-麝子油醇（trans-farnesol）等，並含豆蔻素（cardamomin）、山姜素（alpinetin）和皁甙。
性味 性溫，味辛。
功能主治 燥溼健脾，溫胃止嘔。用於寒溼內阻、脘腹脹滿冷痛、噯氣嘔逆、不思飲食。