-
食品也能抗乙肝
...抗乙肝作用的食品扼要介紹如下，供廣大讀者參考。 菜豆又名豆角或四季豆，是我國南北各地廣泛種植的一種蔬菜。據報道，菜豆含大量的植物凝血素，這種物質在人體內能激活T淋巴細胞等免疫細胞的功能，增強免疫能力...
-
中外科學家繪出小豆基因組草圖
...小豆與其他已知豆類基因組的進化關係，結果顯示小豆與菜豆親緣關係最近。研究人員測序分析了49份野生小豆、半野生小豆、栽培小豆的基因，證實半野生小豆與栽培小豆的關係近於野生小豆，說明半野生小豆是小豆馴化過程...
-
藥用植物葛（粉葛）細菌性葉斑病
...yringaepv．phaseolicola(Burkh．)Young，DyeWilkie稱丁香假單胞桿菌菜豆致病變種，屬細菌。菌體桿狀，極生鞭毛，大小1．3—3．2×0.4—0．6(μm)。在牛肉汁培養基上菌落乳白色，革蘭氏染色陰性，可使明膠緩慢液化，不水解澱粉，不能還...
-
東營市1984～2004年食物中毒事故分析
...發生食物中毒的主要原因。引起植物性食物中毒，主要是菜豆和桐油，因菜豆烹調加工不當，其中的皁甙未被破壞所致，桐油中毒多因被誤食。河豚魚中毒常因誤食。 表3東營市1984～2004年食物中毒在食品中的分佈（略） ...
-
最新Nature公佈又一重要基因組序列
...開發抗病和高產品系。另外來自日內瓦大學的研究人員對菜豆（Phaseolusvulgaris）進行了基因組分析，這個以常見豆類基因組測序爲目標而組成的國際聯盟表示，這項計劃將有助於科學家更好地理解抗旱和氮交換的遺傳基礎，最終...
-
藥用植物白扁豆炭疽病
...疽病。有性態Glomerellalindemuthianum(Sacc．etMagn．)ShearetWood稱菜豆小叢殼，屬於囊菌亞門真菌。子囊殼球形至洋梨形，直徑250一380μm；子囊大小70×7—8(μm)；子囊孢子圓筒形，大小15—22×4—6(μm)。無性態分生孢子盤直徑50一100μm，四...
-
治療胃脘痛的經驗
...用谷麥芽、神曲、山楂、萊菔子，檳榔、枳殼、鳳凰衣、菜豆殼（即豇豆衣）等消食化滯、導氣和胃。餘嘗自似五殼飲（枳殼、菜豆殼、白蔻衣、鳳凰衣、扁豆衣）治療因食積溼滯之胃脘脹痛，隨症加減，效如桴鼓。 案例：...
-
中美科學家破譯木豆基因改善乾旱地區農民生計
...特有的耐旱基因，這些基因可以被轉入到大豆、豇豆或者菜豆等其他豆類植物中，從而提高這些豆類的耐旱性。 國際半乾旱地區熱帶作物研究所所長WilliamD.Dar說：“目前全球正面臨着幾十年來最嚴重的旱災和饑荒，尤其是非...
-
植物抗真菌病害基因工程的策略及研究進展
...植物中發現了PR蛋白的存在，並從菸草、馬鈴薯、水稻、菜豆等作物中克隆了編碼PR蛋白的基因。1990年Brogilie等報道了轉菜豆幾丁質酶基因菸草可增強植株對立枯絲核菌和枯萎菌的抗性。1993年Alexander等獲得了組成型表達的轉PR－1a...
-
7-1數量性狀的特點
...然是多基因完全有可能位於同一條染色體上，1923年Sax用菜豆（Phasolusunlgaris）雜交證實了多基因和主基因的連鎖。他用一種大粒紫色品系和小粒白色品系雜交，結果顯示豆子的顏色符合孟德爾遺傳，F1代替爲紫色，F2代紫色與白色...
-
魚膏火
卷二火部海上人多取魚膏爲油，代菜豆油用。其油割海鰍腹中脂或取其肉，並煉爲膏，燃之照夜，然煙重氣腥，多昏目損神。秦始皇墓中以鯢膏爲燈，即此。後人多解爲人魚者誤也。闢蚊蛾、燻竹木除蠹。
-
青魚
...力矣！所當合參。味與服石人相反。（不可合生胡荽生葵菜豆藿麥醬同食。）頭中枕骨。狀如琥珀。磨水可治心腹卒痛。亦可作篦作飲器。解蠱。眼睛汁治注目能夜視。膽另詳於涼血部內。所當合參。
-
丹溪方
...青皮木香半夏砂仁（各一兩）上末，生薑汁浸麪糊爲丸，菜豆大，每三四十丸，薑湯下。春加川芎，夏加黃連，冬加吳茱萸。又方治痰厥心痛，用半夏油炒爲末，每服二錢，薑湯下。丹溪方治死血胃脘痛者。玄胡索（一兩五錢）...
-
科學家繪出小豆基因組草圖
...小豆與其他已知豆類基因組的進化關係，結果顯示小豆與菜豆親緣關係最近。研究負責人之一、北京農學院的萬平教授告訴記者：“小豆是中國傳統小雜糧，研究基礎薄弱。通過基因組測序、組裝和基因註釋，將促進小豆重要農...
-
乳腺癌的飲食原則是什麼，怎樣辨證選食？
...青魚、大棗、洋蔥、韭菜、大蒜、西施舌、對蝦、薏米、菜豆、山藥、蛇、香菇、香蕈、有機鍺； ③抗感染、抗潰瘍，可用甲魚、鯽魚、鯊魚、青鱗魚、石蓴、鱟、珠母貝、蠣菜、刀魚、帶魚、海鰻、江豚、海蚯蚓、茄子、...
-
魚腥草栽培方法
...腐熟的有機肥料。 魚腥草還可與辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、菸草等作物套種，也可利用房前屋後的空地栽培，或選用花盆、面盆、桶、缸等容器栽培。 魚腥草定植後，苗高8—10釐米時就可以開始採摘嫩莖葉...
-
15例四季豆中毒救治體會
四季豆又稱梅豆角、菜豆、芸扁豆等，各地均有生產，爲人們普遍愛喫的蔬菜。但食用烹調、加熱不徹底、豆類毒素成分未被徹底破壞的四季豆則易導致中毒發生。本文將2006年3月本院急診科收治的15例集體食用四季豆中毒患者...
-
藥用植物白扁豆鏽病
...20一25(μm)，柄不脫落，與孢子等長、無色。寄生在扁豆、菜豆、綠豆等植物上。傳播途徑和發病條件南方該菌主要以夏孢子越夏，成爲該病初侵染源，一年四季輾轉傳播蔓延；北方主要以冬孢子在病殘體上越冬，翌年條件適宜時...
-
藥用植物穿心蓮枯萎病
...型。接種番茄、茄、馬鈴薯、黃瓜、西瓜、甜瓜、大豆、菜豆、雙豆、蠶豆、豌豆、甘薯、棉花、芹菜、菠菜、甘蘭、石竹、菊、唐菖蒲及爵牀科的可愛花(EranthemumnervosumR．Br．)均不成功。棉花枯萎病菌、雙豆枯萎病菌等寄主範...
-
花扁豆中毒診治體會
花扁豆學名菜豆，不同地區叫法不同，又稱四季豆、芸豆、刀豆、豆角。扁豆含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B、維生素C及煙酸等，營養價值高，味道鮮嫩可口，稱得上是蔬菜中的肉類；扁豆價格便宜、易保存...
-
逆症不治
...痘色白而皮薄，光潤易破，根窠全無紅色，三五日即長如菜豆大者，此痘決不灌膿，久後則成一包清水，擦破必死不可因其好看，妄與下藥。一初出頂陷，中有黑點。如針孔者，不治。一週身勻稱，獨口脣細密看，名曰鎖口，須...
-
天然免疫激活劑開發指向植物及其提取物
...只植物凝集素類保健產品，均爲一些豆類的提取物如美洲菜豆提取物、白芸豆提取物和鷹嘴豆提取物等。 多糖類物質 這類物質品種較多，其中包括香菇多糖、蟲草多糖、雲芝多糖、地衣多糖、刺五加多糖等等。科學研究...
-
促進生物多樣性可持續利用
...性中心，是我國水稻、大麥、小麥、玉米、大豆、蠶豆、菜豆、苧麻、油菜、菸草、茶等作物遺傳資源的主要分佈區。雲南是世界竹子種類最多、生態類型和天然竹林最豐富的地區之一，擁有很多開發利用價值較高的世界性珍稀...
-
藥用植物辣椒疫病
...方法(1)前茬收穫後及時清潔田園，耕翻土地，採用菜糧或菜豆輪作，提倡壟作或選擇坡地種植。(2)選用早熟避病或抗病品種。如麻辣、豬大腸、細線椒等。(3)培育適齡壯苗，適度蹲苗，定植苗齡以80天左右爲宜，不宜過長。但要...
-
第五節 其它免疫電鏡技術
...、鐵蛋白等。 2．病原體類 如菸草花葉病毒、南方菜豆花葉病毒、噬菌體T4、大腸桿菌f2、噬菌體等。 3．金屬顆粒膠體金、免疫金銀標記技術和同位素放射性自顯影的銀顆粒等。其中以金屬類顆粒標記物應用最爲廣泛。...
-
食物中毒
...物中的有毒物質去掉而引起。最常見的植物性食物中毒爲菜豆中毒、毒蘑菇中毒、木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇、馬鈴薯、曼陀羅、銀杏、苦杏仁、桐油等。植物性中毒多數沒有特效療法，對一些能引起死亡的嚴重中毒，盡...
-
第三節 凝集素
...D-甘露糖、D—葡萄糖豌豆（Pisumsatiwumagglutinin）PSAD-甘露糖菜豆（Phaseolusvulgarisagglutinin）PHAD-GalNAC大豆（soybeanagglutinin）SBAD-半乳糖荊豆（Ulexeuropeausagglutinin）UEAL-巖藻糖麥胚(Wheatgermagglutinin)WGAD-GalNAC、NANA(Bandeiraeasimplicifoliaagglutinin)BSA...
-
胡贊民小組成果爲轉基因抗逆研究儲備技術
...此基礎上通過比對拼接，獲得相應的全長DNA序列。與來自菜豆、歐洲葡萄、番茄、擬南芥的相關基因比較，構建了該基因的植物表達載體，將該基因導入菸草，獲得了轉基因菸草。檢測結果表明，該基因的導入使菸草獲得了抗旱...
-
糖尿病的飲食療法
...質最爲佳，粗製雜麪並不差；一日三餐七分飽，飢餓可配菜豆渣。日用脂肪選素油，多用調拌少烹炸；甘肥鹹食均不宜，貪杯痛飲更可怕。體弱消瘦口發饞，可食瘦肉雞魚鴨；適量水果桃爲美，想喫甜食配南瓜。菜豆薏米小麥粥...
-
病毒命名與分類系統研究進展
... (Curtovirus) 甜菜曲頂病毒 (Beetcurlytopvirus) 菜豆金黃花葉病毒屬 (Begomovirus) 菜豆金黃花葉病毒-PuertoRico (Beangoldenmosaicvirus-PuertoRico)—環病毒科 (Circoviridae) 脊椎動物 環病毒屬 (Circovirus) 雞貧...
與菜豆相關的文獻報道
相關文獻
心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
關於菜豆
豆科菜豆屬一年生草本。又名四季豆、芸豆等。以嫩莢或豆粒供食用。原產南美洲，至今該地仍有野生種。公元前在美洲已普遍種植，16世紀末中國已有栽培，後傳至日本。現廣泛分佈於世界各地。菜豆的別名四季豆、豆角、白飯豆、雲扁豆、龍爪豆、龍骨豆、芸豆、白豆、二生豆形態和類型根系較發達。莖蔓生、半蔓生或矮生。初生真葉爲單葉，對生；以後的真葉爲三出複葉，近心臟形。總狀花序腋生，蝶形花。花冠白、黃、淡紫或紫等色。自花傳粉，少數能異花傳粉。每花序有花數朵至10餘朵，一般結2～6莢。莢果長10～20釐米，形狀直或稍彎曲，橫斷面圓形或扁圓形，表皮密被絨毛；嫩莢呈深淺不一的綠、黃、紫紅（或有斑紋）等顏色，成熟時黃白至黃褐色。隨着豆莢的發育，其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達，中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多，鮮食品質因而降低。故嫩莢採收要力求適時。每莢含種子4～8粒，種子腎形，有紅、白、黃、黑及斑紋等顏色；千粒重0.3 ...
掃碼訪問
可用醫學百科App / 微信 / 手機瀏覽器 掃碼