古籍中的鮑魚羹

食治產後（附論）

...肚細切另安一處）黃（銼碎半兩）人蔘（三分）粳並肚澄鮑魚羹方治產後乳汁不下。鮑魚肉（切細半斤）麻子仁（別研一兩末）香豉（別研半合）蔥白（切碎三莖）上先取鮑魚豬蹄粥方治產後乳不下。母豬蹄（一隻制如食法以水...

食治產後諸病

...增諸病，今宜以飲食調治，庶爲良矣。治產後乳汁不下。鮑魚羹方鮑魚肉（切細半斤）麻子仁（別研一兩半）香豉（別研半合）蔥白（切碎三莖）上四味。先取鮑魚肉，以水三升煮熱，後入麻仁豉蔥白等，煮作羹，任意食之。治...

鮑魚

...，血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中鹹。所謂鮑魚之肆，言其臭也，俗人呼爲魚，字似鮑，又言鹽之以成故也。作藥當用少鹽臭者，不知正何種魚爾？乃言穿貫者亦入藥，方家自少用之。今此鮑魚乃是魚，長尺許，合...

鮑魚

...肢不散者，女子崩中血不止。勿令中鹹。陶隱居雲∶所謂鮑魚之肆，言其臭也，俗人呼爲（音）魚，字似鮑，又言鹽之以成故也。作藥當用少鹽臭者，不知正何種魚爾？乃言穿貫者亦入藥，方∶家自少用之。今此鮑魚乃是（音慵...

鮑魚

...、血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中鹹。所謂鮑魚之肆，言其臭也，世人呼爲魚，字似鮑，又言鹽之以成故也。作藥當用少鹽臭者，不知正何種魚爾？乃言穿貫者亦入藥，方家自少用之。今此鮑魚乃是魚，長尺許。合...

鮑魚

卷四魚部辛臭溫無毒。發明鮑魚腥穢可淡曝，而不可着鹽，幹則形如塊肉，專取腥穢以滌一切瘀積，同氣相感也。入肝散血，煮汁送四烏一茹丸，治女子血枯經閉。《內經》用以療傷肝利腸，而不傷伐元氣，惜乎，世罕用之。今...

鮑魚

上編卷七食物（無鱗魚）通肝瘀滌腸穢鮑魚（專入肝。兼入腸）。考之長洲張璐有言。其魚腥穢。止可淡曝。而不可煮鹽。幹則形如塊肉。性溫無毒。專取腥穢以滌一切瘀積。同氣相感也。入肝散血。煮汁送四烏一茹丸。治女子...

鮑魚湯

...損第七主產後腹中虛極，水道閉絕，逆脹，咽喉短氣方∶鮑魚（一斤半）麻子仁細辛茯苓生薑（切）五味子（各一兩）地黃（五兩）上七味，咀，以水一斗煮鮑魚如食法，取汁七升，納藥煎取三升，分爲三服，大有神驗。

鮑魚湯

卷第八·婦人四崩中第一治婦人漏血崩中，鮑魚湯方∶鮑魚當歸（各三兩，切）阿膠（炙，四兩）艾（如雞子大三枚）上四味，以酒三升水二升合煮，取二升五合，去滓，納膠烊令盡。一服八合，日三服。

鮑魚

...。舊注混淆不明，令並削正於下。【集解】《別錄》曰∶鮑魚辛臭，勿令中鹹。弘景曰∶俗人以鹽成，名魚，藥者，正何種魚也？方家亦少用之。恭曰∶李當之言∶以繩穿貫而胸中溼者良。蓋以魚去腸繩穿，淡曝魚肥則中溼而彌...

鯽魚羹

卷第二食療諸病治脾胃虛弱，泄痢，久不瘥者，食之立效。大鯽魚（二斤）大蒜（兩塊）胡椒（二錢）小椒（二錢）陳皮（二錢）縮砂（二錢）蓽撥（二錢）上件，蔥、醬、鹽、料物、蒜，入魚肚內，煎熟作羹，五味調和令勻，...

鯽魚羹

卷第二食療諸病治久痔，腸風，大便常有血。大鯽魚（一頭，新鮮者，洗淨，切作片）小椒（二錢，爲末）草果（一錢，爲末）上件，用蔥三莖，煮熟，入五味，空腹食之。

鮑魚

卷第三魚品味腥臭，無毒。主墜蹶折瘀血，痹在四肢不散者，及治婦人崩血不止。

鮑魚

卷八鱗部即乾魚辛，臭，溫。治跌打損傷，及女子血閉。

鮑魚

上品·卷第一味辛，臭，溫，無毒。主墜墮、蹶，折，瘀血，血痹在四肢不散者，女子崩中止。勿令中鹹。

鮑魚

卷第四·本草下蟲魚部味辛，臭，溫，無毒。主墜墮，腿蹶，折瘀血，血痹在四肢不散者，女子崩中血不止，勿令中鹹。

鮑魚

卷之六中魚部辛臭性溫，入肝散血。煮汁，送四烏骨一蘆茹丸，治女子血枯經閉，內有幹血，其除垢膩之功可知。又以其質韌肉鬆，故能調肝益腎，今古食品共珍之。

鯽魚羹

第二類·動物類食療方〔食品〕大鯽魚二斤，大蒜兩塊，胡椒二錢，小椒二錢，陳皮二錢，縮砂二錢，蓽茇二錢。〔主療〕脾胃虛弱，泄痢久不瘥者食之立效。〔方法〕以上各件蔥、醬、鹽料物蒜入魚肚內，煎熟作羹，五味調和...

鯽魚羹

第二類·動物類食療方〔食品〕大鯽魚一頭，新鮮者，洗淨，切作片；小椒二錢爲末；草果一錢爲末。〔主療〕久痔，腸風大便常有血。〔方法〕用蔥三莖，煮熟，入五味，空腹食之。

鮑魚大麻子羹

卷第七·婦人三下乳第三治婦人產後下乳。鮑魚肉（三斤）麻子仁（一升）上二味，與鹽豉蔥作羹，任意食之。又方∶通草鍾乳上二味等分，搗篩，作面粥。服方寸匕，日三服。百日後，可兼養兩兒。通草橫心白者是，勿取羊桃...

鱗蟲

卷之二十九蟲魚部上品無毒卵生鮑魚主墜墮腿（吐猥切）蹶（音厥）折瘀血血痹在四肢不散者女子崩中血不止勿令中鹹（名醫所錄）【地】〔圖經曰〕鮑乃魚即陳臭也據陶蘇之說今漢沔間所作淡乾魚味辛而臭者蘇又引李當之本草...

血枯

...，二物並令三合，丸以雀卵，大如小豆，以五丸爲後飯，鮑魚汁，利脅中及傷肝。（四，四分。一，一分。搗以雀卵爲丸，食後服之，飲鮑魚汁，通利脅及補肝傷也。平按∶《素問》以何術作復以何術，賊作，作，新校正雲∶“...

烏賊魚骨丸（《內經》）

卷下治血枯經閉。烏賊魚骨（四兩，去甲）茹（一兩，即茜根）上爲末，以雀卵搗丸小豆大，每服五丸或十丸，鮑魚煎湯下，以飯壓之。鮑魚即今之淡乾魚也。

魚

卷第二十一中品鮑魚注陶雲∶魚是臭者。按∶魚，嶺南人作鮑魚。劉元紹雲∶其臭如屍，正與陶公相背。海人食之，所謂海上有逐臭之夫也。其魚以格額，目旁有骨，名乙。《禮》雲∶魚去乙。鄭雲∶東海魚也。只食之，別無功...

腎火

...）人蔘（一錢）元參（二錢）蛤粉（四錢）肉桂（四分）鮑魚（一兩切片煎湯代水）黃柏、知母、肉桂，取一陽居二陰之中，成爲坎象。不用肉桂，則龍不肯歸海。既用肉桂，尚恐知、柏之力不足以駕馭，故加人蔘、元參、生地...

蠡（音禮）魚

...。肝腸亦入藥，諸魚膽苦，唯此膽味甘可食爲異也。又下鮑魚條，據陶、蘇之說，乃似今漢、沔間所作淡乾魚，味辛而臭者。蘇又引《李當之本草》，亦言胸中溼者，良。其以暴魚不以鹽，外雖幹而魚肥，故中溼也，中溼則彌臭...

殺血心痛

...即茜根）上爲末，以雀卵搗丸小豆大，每服五丸或十丸，鮑魚煎湯下，以飯壓下。鮑魚即今之淡乾魚也。芎歸湯（見《婦人規古方》）一名佛手散，亦名當歸湯。治產後去血過多，煩暈不省，並一切胎氣不安，亦下死胎。川芎（...

牡蠣

...終不可恃之爲長服之劑也。或問牡蠣之肉，味甘性溫，即鮑魚肉也。牡蠣用之而止夢遺，若鮑魚多食，使丈夫無髭鬚，何也？曰∶牡蠣，即鮑魚之殼，二者同氣，皆止澀之味也。食之過多，則任督之路斷，二經之氣不能上升於脣...

腹中論篇第四十

...飯吳雲。先藥後飯也。高雲。使藥下行。而以飯壓之也。鮑魚汁馬雲。俗謂之醃魚滷。張雲。鮑魚。即今之淡乾魚也。諸魚皆可爲之。惟石首鯽魚者爲勝。其氣味辛溫無毒。通血脈。益陰氣。煮汁服之。能同諸藥。通女子血閉也...

失音

...軟兒十五歲歌唱勞傷，肺火喉啞。洋蔘（一兩，切薄片）鮑魚（四兩，切薄片）早晚各取鮑魚片二錢，洋蔘五分，煎湯頓服，歌時取洋蔘、鮑魚各一片，貼牙後腮間，咽其津液，以後不復啞矣。又十六歲因飲酒過度，貪食水果，...