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我國學校衛生監督的現狀與發展
...規範;GB5479-1985:生活飲用水衛生標準;WS/T100-1998:學生營養午餐營養供給量;WS103-1999:學生營養餐生產企業衛生規範;WS/T101-1998:中小學生體育鍛煉運動負荷衛生標準規範;GB/T18206-2000:中小學生健康教育規範;GB/T16134-1995:...
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上海市普陀區學生午餐配送中心營養供給情況評估
...7%和52.2%,能量來源分佈不合理。見表3。 表1上海市某學生餐配送中心營養午餐能量及各種營養素供給情況(略) 表2中小學生營養午餐蛋白質、脂肪來源構成(略) 注:()內數字爲構成比/%。 表3小學生與中學生營...
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一起由腸炎沙門菌引起食物中毒的實驗室檢測分析
...進行塗片染色鏡檢爲G-短桿菌,再接種到三糖鐵培養基和營養瓊脂平板做血清學鑑定和生化試驗。 2.6.3.2生化結果 2.6.3.2.1生化反應根據三糖鐵-/+,H2S+初步生化結果,再做生化試驗,結果見表1。 2.6.3.2.2ATBExpression自動...
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2004年攀枝花市學生尿碘監測結果與分析
...200μg/L適宜範圍。結論地區差異比較大,說明某些地區碘營養還存在一些問題,還需要對特殊人羣採取特殊控制手段。[關鍵詞]碘缺乏病;尿碘;結果,分析碘缺乏病是一種嚴重危害人體健康的地方病,碘缺乏與碘過剩都有損...
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德昌縣居民碘營養水平評價
...′是我國碘缺乏病(IDD)發病地區之一,爲了解德昌縣碘營養狀況,進一步爲德昌縣碘缺乏病防治提供科學依據[1],我們於2004年9月對德昌縣居民進行了碘營養水平調查,現將調查結果報告如下。 1對象與方法 1.1調查...
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祥雲縣貧困農村小學生參與性營養教育干預效果評價
【摘要】 目的探討貧困地區農村小學行之有效的營養教育模式,以增強營養教育的效果。方法選擇祥雲縣8所貧困農村小學四~六年級32個班1124名學齡兒童,採用參與性營養教育進行干預。結果乾預後調查對象對新鮮水果或...
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蘇南某中學學生營養狀況
【關鍵詞】營養狀況營養不良肥胖症學生 爲了解學生營養狀況,以便有針對性地採取干預措施,更好地開展學生營養不良、超重及肥胖的綜合防治工作,提高學生的身體素質,筆者於2003-2005年對江蘇省木瀆高級中學在校學生...
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第四節 影響動物實驗效果的動物飼養環境和營養因素--一、溫度
第四節 影響動物實驗效果的動物飼養環境和營養因素 一、溫度 溫度變動緩慢,在一定範圍內,機體可以本能地進行調節與之適應。但變化過大或過急,機體將產生行爲和生理等不良影響,影響實驗結果。 一般當哺...
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營養教育對中學生健康知識態度行爲的影響效果評價
【關鍵詞】營養;衛生教育;健康知識,態度,實踐;評價研究;學生 隨着社會經濟的快速發展和生活水平的明顯提高,人們對健康的需求越來越高,也越來越關注膳食與健康的關係[1]。兒童青少年生長髮育除在一定程度上受...
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白銀市聾啞學校學生膳食營養狀況
【關鍵詞】膳食;營養評價;學生 《中國居民膳食指南》指出合理營養不僅可以保證學生機體正常生長髮育、預防疾病、促進健康,而且可以提高學習效率[1]。爲了解白銀市聾啞學校學生的營養狀況,以便有效地提高學生的...
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基金委發佈“十二五”第二批重大項目指南
...病理生理基礎。隨着我國人民生活水平的提高,與遺傳、營養、代謝及環境等因素密切相關的糖代謝紊亂疾病的患病率急劇增加。以糖尿病爲例,目前我國的糖尿病發病率高達9.7%,保守估計患者人數已高達9700萬,且這種發展...
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夾江縣中小學生午餐營養調查
【摘要】目的瞭解我縣中小學生午餐營養狀況。方法用查帳法對5521名6~18歲的城鄉男女學生的午餐營養攝入量進行調查。結果總體上熱能供給充足,但部分學生熱能攝入不平衡,鈣、鐵與核黃素攝入不足。結論膳食結構不合理...
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廣西三江侗族中小學生營養狀況分析
【摘要】目的瞭解廣西三江侗族中小學生的營養現狀,爲少數民族中小學生的營養干預工作提供依據。方法用身高標準體重法對三江侗族2021名7~16歲中小學生現時營養狀況進行評價。結果中小學生營養不良率爲21.08%,超重、肥...
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蘭州市大學生膳食營養狀況評價
【摘要】 目的瞭解蘭州市大學生膳食營養狀況,爲大學生平衡膳食、合理營養提供科學依據。方法採用分層隨機整羣抽樣方法,抽取蘭州市18~25歲在校大學生664名,自行設計半定量食物頻率問卷進行調查。結果被調查大學...
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南京市區中學生膳食狀況調查
...續3d的膳食調查,並用中國居民膳食指南和中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)進行評價。結果南京市區中學生穀類和果蔬類食物攝入不足,畜禽肉類和蛋類攝入量偏高。除硒和維生素E以外的其他營養素以及能量均存在不同...
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2004年溫州鹿城區碘缺乏病調查
...食鹽加碘爲主的綜合性消除碘缺乏病措施,8年來兒童碘營養狀況得到了顯著改善。2000年經浙江省評估達到了消除碘缺乏病的階段性目標。爲了解目前碘缺乏病在鹿城區的流行情況,現將2004年碘缺乏病監測結果分析如下。 1...
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招遠市農村學生及家長膳食營養KAP干預效果評價
【摘要】目的瞭解農村學生及家長的營養知識、態度和行爲現狀,爲評價干預效果提供依據。方法採用問卷調查的方法對招遠市農村學生和家長進行調查並實施干預。結果乾預前農村學生及家長營養知識水平較低,缺乏正確的膳...
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山東某高校學生膳食及營養狀況調查
【摘要】目的瞭解高校學生的膳食及營養狀況,以指導學生進行合理膳食。方法採用24h回顧法對某高校二年級學生263人進行連續5d的膳食調查。結果攝入量與DRIs差距較大的營養素是蛋白質、維生素A、維生素B2及鈣,且缺乏率也較...
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山東某高校學生膳食及營養狀況調查
【摘要】目的瞭解高校學生的膳食及營養狀況,以指導學生進行合理膳食。方法採用24h回顧法對某高校二年級學生263人進行連續5d的膳食調查。結果攝入量與DRIs差距較大的營養素是蛋白質、維生素A、維生素B2及鈣,且缺乏率也較...
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南京市中小學生營養知識健康教育效果評價
【摘要】目的探索營養知識宣傳教育對改變中小學生營養知識及飲食行爲的作用,爲在中小學生中開展營養健康知識教育提供依據。方法在南京市4所中小學分別設立對照組和干預組,干預前對所有選擇對象進行問卷調查;對幹...
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凱裏市2004-2006年學齡兒童尿碘檢測結果分析
【摘要】 目的瞭解凱裏市小學生碘營養狀況,爲碘缺乏病防治工作提供科學依據。方法對凱裏市城區小學509名學生採集尿液,用砷鈰催化分光光度法測定尿碘。結果2004-2006年共檢測尿樣509份,尿碘中位數爲332.80μg/L,未檢出尿...
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基金委與美國NSF生物多樣性合作項目指南發佈
...限項申請規定,請參見《2012年度國家自然科學基金項目指南》。(四)申報要求1、中方申請人須按照本項目申請指南的要求向我委提交申請;美方合作者應按照NSF的要求同時向NSF提交申請(NSF項目徵集指南鏈接:http://www.nsf.gov/...
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2007年溫州市鹿城區碘缺乏病監測結果分析
...食鹽加碘爲主的綜合性消除碘缺乏病措施,10年來兒童碘營養狀況得到了顯著改善。2000年經省評估達到了消除碘缺乏病的階段性目標[1]。爲了解目前碘缺乏病在鹿城區的流行情況,現將2007年碘缺乏病監測結果總結如下。 1...
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內蒙古民族大學蒙古族學生膳食營養狀況調查
【摘要】目的瞭解蒙古族大學生的膳食結構和營養狀況,爲合理營養提供科學依據。方法採用稱重記賬法和膳食記錄法進行5d膳食調查,依據《中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)》中18歲以上中等體力勞動的推薦攝入量(RNI)或適...
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東阿縣中小學生體育鍛煉態度及相關作息情況調查
...生依次爲:體育鍛煉不夠(74.95%)、睡眠不足(50.89%)和營養不夠(35.90%);初中生依次爲:體育鍛煉不夠(90.02%)、睡眠不足(82.95%)和作業太多(49.46%),都將體育鍛煉不夠列爲首位原因,可見學生對體育鍛煉的重要性都有...
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初中學生超重與肥胖相關因素分析
...ords】Overweight;Obesity;Factoranalysis,statistical;Students 合理營養對保證青少年身心健康,德、智、體全面發展有着重要的作用。青少年時期的營養狀況對其身體健康可產生現實和深遠的影響。學生膳食是影響學生營養狀況的直接因...
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山東淄博市學齡兒童尿碘監測及健康教育調查
...乏病(IDD)防治監測及科研中,尿碘水平作爲衡量人體碘營養狀況的指標有重要意義。隨着IDD防治工作的不斷深入開展,尿碘檢測已逐漸成爲IDD監測的常規指標。爲了解現階段學齡兒童碘營養狀況,通過這一目標人羣,對全市居...
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南京醫科大學新生軍訓期間常見病分析
...以補充大量出汗丟失的鹽分;食堂的飲食也要注意衛生和營養的合理搭配,以滿足學生軍訓期間的營養需要。(5)學校應選派有經驗的保健人員隨隊軍訓,隨時講解有關防病知識,及時發現學生身體的不適,及早採取相應措施,...
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一起零食引起學生腸炎沙門菌食物中毒的調查
...生學.北京:人民衛生出版社,2001:768.[2]吳坤,主編.營養與食品衛生學.5版.北京:人民衛生出版社,2004:354-356.作者單位:作者:陳志銓
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南京市縣鄉中學生日常飲食行爲和運動狀況
...中學生日常飲食行爲和運動狀況,爲制定相關行爲干預及營養宣教提供依據。方法採用中國青少年健康相關行爲調查問卷,以整羣抽樣方法抽取15所中學4124名中學生進行問卷調查。結果南京市縣鄉中學生每天喝汽水飲料和喫甜點...