組氨酸酶

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

zǔ ān suān méi

2 英文參考

histidase

3 註解

組氨酸酶（histidase）是脫氨酶的一種，催化組氨酸脫氨形成尿刊酸（或咪唑丙烯酸）的酶。EC．4．3．1．3。亦稱組氨酸脫氨酶。存在於脊椎動物的肝臟、大腸菌、沙門氏菌（Salmonella）、假單孢桿菌（Pseudomonas）等細菌中。對L-組氨酸具特異性，爲D-組氨酸和咪唑頡頏抑制。酶的活性中心是去氫丙氨酸。最適pH8—9。酶的活性測定是利用咪唑丙烯酸在277毫微米處有特異的吸收光譜。先天性缺少組氨酸酶的代謝異常，出現組氨酸尿（histidinemia），這時血液中的組氨酸量增加。

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