問：咯血、咳血患者喫什麼好？
答：咳血又稱咯血，現常分爲燥熱傷肺、肝火犯肺、陰虛肺熱等證進行食療：
咯血·燥熱傷肺證患者建議食用杏仁、梨、藕節、桑葉、蘿蔔、薺菜、蠶豆等用以清熱潤肺，寧絡止血[1]，患者可以嘗試以下食療方：
1．蠶豆花茶（《中國食療大全》）：蠶豆花10g，用沸水沖泡，代茶飲[1]。
2．杏仁粥（《食醫心鏡》）：杏仁（去皮尖）15g，粳米100g。將粳米放入鍋內，加水煮至熟，再放入杏仁煮即可。每日1次，5天爲1個療程。[1]
3．薺菜粥（《本草綱目》）：鮮薺菜250洗淨切碎，粳米洗淨與薺菜同放入鍋內，加水適量，武火煮沸，文火煮成粥。[1]
4.鮮藕雪梨汁：鮮藕節250克（洗淨去節），雪梨1～2個（去皮及心），共榨取汁，分2次服。適用於各型咳血。
咯血·肝火犯肺證患者建議食用玫瑰、杏仁、白茅根、桑白皮、鮮藕、梔子花、瓜蔞、佛手等用以清肝瀉肺，涼血止血[1]，患者可以使用以下食療方：
1．茅根藕節茶（《常用藥用食物》）：藕節5根，白茅根30g洗淨，放鍋內加水煎煮，煮沸20分鐘後取汁倒入碗內，放入白糖。[1]
2．佛手粥（《百病飲食自療》）：佛手15g，蘇梗15g，粳米30～60g。前兩味水煎取汁，粳米淘淨加水煮粥。待粥將熟時，兌入藥汁共煮至熟，入白糖調味溫服。早晚各一次。[1]
3．杏仁豆腐（《食療大全》）：甜杏仁50g，用沸水浸泡，去衣洗淨，研末，取汁。瓊脂5g烊化，加白糖、杏仁汁燒沸後冷卻，即爲杏仁豆腐。[1]
4.鮮藕雪梨汁：鮮藕節250克（洗淨去節），雪梨1～2個（去皮及心），共榨取汁，分2次服。適用於各型咳血。
咯血·陰虛肺熱證患者建議食用百合、麥冬、阿膠、當歸、白芍、豬肺等用以滋陰潤肺，寧絡止血[1]。患者可以使用以下食療方進行食療：
1．生津茶（《中國食療大全》）：青果5個打碎，黃梨1只去皮，鮮蘆根2根，與菊花10g，麥冬10g，鮮藕10片煎汁，代茶飲。[1]
2．百合粥（《本草綱目》）：鮮百合50g，洗淨去皮，粳米洗淨，加水適量，武火煮沸，文火煮半熟加入百合，再熬成粥。[1]
3．沙蔘心肺湯（《中國食療大全》）：北沙蔘15g，玉竹15g洗淨，包紗布。豬心、肺洗淨，擠盡血水，與沙蔘、玉竹同煮，加入料酒、蔥，武火煮沸，文火熬熟。[1]
4.鮮藕雪梨汁：鮮藕節250克（洗淨去節），雪梨1～2個（去皮及心），共榨取汁，分2次服。適用於各型咳血。
5.百合沙蔘玉竹燉水鴨：百合、北沙蔘、玉竹各30克，水鴨1只（去毛髒），加適量水共煲爛熟，加鹽調味分次服食。適用於陰虛肺熱之復發。
咯是指用力使東西從食道或氣管裏出來；咳是呼吸器官受刺激而引起一種反射作用；嗽古代與咳同義。咯血（見《儒門事親·咯血衄血嗽血》）、咳血（見《嚴氏濟生方》）、嗽血（見《證治要訣·諸血門》）實際經常混談。
咳血爲病名[2]。血證之一。又稱嗽血（見《症因脈治·嗽血論》）[2]。《中醫藥學名詞》作咯血[3][4]。是指以咯血爲主要表現的疾病[3]。即患者咳嗽而出血，痰中帶血絲，或痰血相兼的表現[4]。血由肺而來，經氣道咳嗽而出，或痰中帶有血絲，或痰血相兼，或純血鮮紅，間夾泡沫，均稱爲咳血[5]。咳血由肺絡受損所致[5]。因肺爲嬌髒，又爲臟腑之華蓋，喜潤惡燥，喜清惡濁，不耐寒熱，故邪氣犯肺，使肺失清肅則爲咳嗽，損傷肺絡，血溢脈外，則爲咳血[5]。
咳血來自肺臟者，多因外感風熱燥火，或木火刑金，陰虛火動，灼傷肺絡所致[2]。
《症因脈治·吐血咳血總論》：“咽中胃管嘔出名吐血，喉中肺管嗽出名咳血。”
《赤水玄珠》卷九：“嗽出痰內有血者，名咳血，又云嗽血。其因有二，熱壅於肺者易治，不過涼之而已，久嗽損於肺者難治，此已成勞也。”
《張氏醫通·諸血門》：“咳血者，因咳嗽而見血，或乾咳，或痰中見紅絲血點一兩口，氣急喘促。此雖肺體自燥，亦爲火逆，咳傷血膜，而血隨痰出也。……治宜六味丸加門冬、五味、清金壯水爲主，略兼阿膠、貝母、百合、款冬、紫菀，潤肺止咳之劑。血止後胃虛少食，氣息不續者，劫勞散去半夏加紫菀茸及瓊玉膏調理之。咳血久而成勞，或勞而咳血，肌肉消瘦，四肢倦怠，五心煩熱，咽乾頰赤，心衝潮熱，盜汗減食，異功散加阿膠，或四君子加黃芪、鱉甲、麥冬、五味。陰虛火動而咳血，或痰中有血星如珠者，生料六味丸加茜根、烏賊骨、童便。”
咳血可見於西醫的支氣管擴張、肺炎、肺部結核、肺癌等疾病[2]。
詳見咳血條。