明 張介賓
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問飲食者，一可察胃口之清濁，二可察臟腑之陰陽。病由外感而食不斷者，知其邪未及髒，而惡食不惡食者可知。病因內傷而食飲變常者，辨其味有喜惡，而愛冷愛熱者可知。素欲溫熱者，知陰髒之宜暖；素好寒冷者，知陽髒之可清。或口腹之失節以致誤傷，而一時之權變可因以辨。故飲食之性情所當詳察，而藥餌之宜否可因以推也。一、凡諸病得食稍安者，必是虛證，得食更甚者，或虛或實皆有之，當辨而治也。