氣平。味甘辛。無毒。主消渴。身大熱。嘔吐。諸痹。起陰氣。解諸毒。（葛根氣平。稟天秋平之金氣。入手太陰肺經。味甘辛無毒。得地金土之味。入足陽明經燥金胃。氣味輕清。陽也。其主消渴者。葛根辛甘。升騰胃氣。氣上則津液生也。其主身大熱者。葛根氣平。平爲秋氣。秋氣能解大熱也。脾有溼熱。則壅而嘔吐。葛根辛甘。升發胃陽。胃陽鼓動。則溼熱下行而嘔吐止矣。諸痹皆起於氣血不流通。葛根辛甘和散。氣血活。諸痹自愈也。陰者從陽者也。人生陰氣。脾爲之原。脾與胃合。辛甘入胃。鼓動胃陽。陽健則脾陰亦起也。甘者土之衝味。平者金之和氣。所以解諸毒也。葛谷氣平味甘。入足陽明胃、手陽明大腸。陰中陽也。陰中之陽爲少陽。清輕上達。能引胃氣上升。所以主下痢十歲以上。陽陷之症也。制方:葛根同香薷、生地。煎服。可以預防熱病。同白芍、甘草、山藥、白茯、焦米。治痢血不止。葛根一味。治中毒。