氣平。味甘。無毒。主傷中。除痹。下氣。補五臟虛勞羸瘦。強陰益精。久服濃腸胃。（酒浸曬）石斛氣平。稟天秋降之金氣。入手太陰肺經。味甘無毒。得地中正之土味。入足太陰脾經。甘平爲金土之氣味。入足陽明胃、手陽明大腸經。氣降味和。陰也。陰者中之守也。陰虛則傷中。甘平益陰。故主傷中。痹者閉也。血枯而澀。則麻木而痹。甘平益血。故又除痹。肺主氣。肺熱則氣上。氣平清肺。所以下氣。五臟藏陰者也。陰虛則五藏俱虛。而不勝作勞。勞則愈傷其真氣矣。五臟之陰。脾爲之原。脾主肌肉。故五藏虛勞。則肌肉消瘦也。甘平益陰。所以主虛勞而生肌肉也。陰者宗筋也。太陰陽明之所合也。石斛味甘益脾胃。所以強陰。精者陰氣之英華也。甘平滋陰。所以益精。腸者手陽明大腸也。胃者足陽明胃也。手足陽明屬燥金。燥則腸胃薄矣。久服甘平清潤。則陽明不燥。而腸胃濃矣。制方:石斛同麥冬、五味、人蔘、白芍、甘草、杞子、牛膝、杜仲。理傷中。補虛勞。強陰益精。同麥冬、白茯、陳皮、甘草。治胃熱四肢軟弱。專一味。夏月代茶。健足力。