心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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豬尾,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。豬尾的別名皮打皮、節節香豬尾的使用提示每次約50克豬尾的營養價值豬尾含有較多的蛋白質,主要成分是膠原蛋白質,是皮膚組織不可或缺的營養成分,可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。豬尾適合的人羣一般人都可食用,尤適宜腰痠背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。豬尾的食療功效豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰痠背痛,預防骨質疏鬆;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。豬尾的食用建議豬尾富有膠質,一般用於醬制和清燉。 ...
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