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蜜餞食品衛生標準
1 主題內容與適用範圍 本標準規定了蜜餞食品的衛生要求。 本標準適用於以乾鮮果品、瓜蔬等爲主要原料,經糖漬蜜制或鹽漬加工而成的蜜餞食品。 2 引用標準 GB2760 食品添加劑使用衛生標準 GB4789 食品...
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蜜餞廠衛生規範
...圍 本規範適用於以果蔬和糖類等爲原料,經加工製成蜜餞類、果脯類、涼果類、話化類和果糕類的工廠。2 術語2.1蜜餞:以水果爲主要原料,經糖(蜜)熬煮或浸漬,或略乾燥處理,製成帶有溼潤糖液麪或浸漬在濃糖液麪...
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板栗蜜餞
板栗蜜餞作者:
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冬瓜蜜餞
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紅毛丹蜜餞
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桂圓蜜餞
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荔枝蜜餞
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楊桃蜜餞
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蘋果蜜餞(1)
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珍珠梅蜜餞
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天冬蜜餞
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水參蜜餞
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山楂蜜餞
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桑葚蜜餞
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藍莓蜜餞
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紅棗蜜餞(1)
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龍眼蜜餞
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紅柿蜜餞
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蓮藕蜜餞(1)
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蜜餞胡蘿蔔粥
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蓮藕蜜餞(2)
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紅棗蜜餞(2)
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蘋果蜜餞(2)
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桔梗蜜餞的加工技術
...表面不粘手時即可出烤房。 7、包裝:乾燥好的桔梗蜜餞放於25℃左右的室內回潮24-36小時,然後進行檢驗和整修,去掉其中的雜質,斑點和碎渣、剔除煮爛、乾癟和色澤不好的不合格品另作處理。合格品立即用複合塑料袋裝...
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杏蜜湯
卷第二十湯方一十七道治停飲、咳嗽。開胃思食,大醒酒、快膈。半夏(三兩,湯洗淨,再用湯一碗,入白礬末一錢,同半夏浸一宿,焙乾)杏仁(六兩,湯生薑(一斤上件爲細末,入鹽和勻。每服二錢,入蜜半匙,沸湯點服。
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鎮江地區食品中糖精鈉使用狀況調查分析
...寶粥、糕點、瓜子、罐頭食品、果凍、冷飲、飲料、果脯蜜餞、釀造酒,共計50批次。1.2檢驗與評價方法[1]按《食品中糖精鈉的測定GB/T5009.29-2003》檢測樣品中的糖精鈉。評價依據爲GB2760-1996《食品添加劑使用衛生標準》。 ...
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喉間作痛爛不收口
...餘劑而安。又方∶服櫻桃數十粒,即愈。如無新鮮者,即蜜餞者亦可。此方系嘉慶年間,江蘇人得自仙傳,救人無數。平時宜向南貨客購買蜜餞櫻桃保存,以備急用。又方,用紅棗散(見後)吹入,過夜即安。或用人中白散(見...
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身體虛弱的更年期人怎樣運用食補?
...、熟地黃、阿膠等。常用的藥膳有糖漬紅棗、首烏蜜膏、蜜餞桑椹、當歸羊肉湯、海蔘木耳羹等。 (3)陰虛證的食補:陰虛體質之人,宜常用滋陰養液爲主的食物。陰虛常表現午後低熱或夜熱早涼、怕熱、手足心熱、煩躁易怒...
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前景看好的甜味劑——果葡糖漿
...糖葡萄糖溶解度隨溫度上升的速度比蔗糖快。 果醬、蜜餞類食品是利用糖的保存性質,這需要糖具有高的溶解度,糖濃度在70%以上時才能抑制酵母,黴菌生長,單獨使用蔗糖達不到這種要求,而果葡糖漿能達到。果糖含量42...
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芒果
...鮮儲藏和長途運輸,所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、果乾、果醬、果凍等。芒果蜜餞中的話芒果、蜜芒果和甘草芒果,早已名聲在外,膾炙人口。西雙版納地區的傣族則喜歡把芒果製成芒果膠食用,其做法是把...