與鐵強化醬油相關的文獻報道

相關文獻

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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關於鐵強化醬油

早在2001年,我國學者報告的兩項乙二胺四乙酸鐵鈉(NaFeEDTA)強化醬油研究就表面,它具有改善人體鐵營養的作用。也有研究報告認爲,根據我國居民膳食營養素參考攝入量,鐵的適宜攝入量爲20㎎/日,可耐受最高攝入量爲50㎎/日,長期適量攝入鐵被認爲是安全的。迄今爲止,臨牀上看到的鐵中毒,主要原因是兒童意外攝入超劑量的硫酸亞鐵或注射過量的鐵劑所致。所以,鐵強化醬油可以放心喫。 ...

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