松花粉簡介
松花粉是祖國醫學古籍中收載的僅有的兩種花粉之一，是祖國醫藥學寶庫中唯一的食、藥兼用的花粉品種。，我國第一部藥典《神農本草經》中就有“松黃”的記載，將其列爲上品；唐代官頒藥典《新修本草》也將其收錄其中；明朝李時珍在《本草綱目》中更稱：“松花、甘、溫、無毒。潤心肺、益氣，除風止血，亦可釀酒” 。松花粉具有花源單一、品質純淨、成份穩定、無農藥殘留物，不含任何動物激素等許多優點，較其它任何一種植物花粉口感均好，服用時感到淡淡松籽香味，堪稱“花粉之王”。2003年，松花粉被中國綠色食品發展中心認證爲A級綠色食品。研究認爲，松花粉之所以有防衰老、保青春的作用，主要與其所含的核酸、維生素E和維生素C的含量有關。松花粉中營養成分搭配合理，如含有的18種氨基酸，比例搭配接近WHO（世界衛生組織）和FAO（聯合國糧農組織）推薦制定的標準，特別適合人體吸收，具有較高營養價值。總的來說松花粉具有抗衰老，調節免疫功能，抗疲勞，降血糖，護肝，美容，減肥，防治前列腺疾病，增加血管彈性等多種藥理作用，而且長期服用沒有副作用。
松花粉的拉丁名
Pollen Pini
松花粉的英文名
Pine Pollen
油松的別名
短葉松。
松花粉的來源
爲松科植物油松Pinus tabulaeformis Carr.的花粉。
油松的植物形態
常綠喬木，高達25m。一年生枝淡紅褐色或淡灰色，無毛；二三年生枝上的苞片宿存；冬季紅褐色，稍有樹脂。樹皮縱深裂或不規則鱗片狀，少有淺裂成薄片剝落。針葉2針一束，粗硬，長10～15cm，樹脂管約10個，邊生；葉鞘宿存。雄球花叢生新枝基部，雌球花生於枝端。球果卵圓形，長4～10cm，成熟後蟬褐色，宿存；鱗盾肥厚，橫脊顯著，鱗臍凸起有刺尖。種子長卵圓形，長6～8mm，種翅長約10mm。花期4～5月，球果次年10月成熟。
生於陽光充足的山地、平原。分佈於東北、西北、華北及山東。
松花粉的採製
春季花開時採摘雄球花，曬乾，收集花粉，除去雜質。
松花粉的性狀
花粉爲淡黃色細粉。體輕，易飛揚，手捻有滑潤感。氣微，味淡。
松花粉的化學成分
含脂肪、色素等。
松花粉的性味
性溫，味甘。
松花粉的功能主治
燥溼收斂止血。用於溼疹、黃水瘡、皮膚糜料、膿水淋漓、外傷出血、尿布性皮炎。
松花粉的作用
1．提高食物利用率。
促進鋅的吸收鋅是人體必需元素之一，缺鋅會引起兒童食慾下降、反覆感染、生長遲緩、性發育落後及智力發育障礙等症狀，影響兒童的正常生長髮育。用含松花粉的飼料餵養缺鋅幼鼠，能夠提高其食物及蛋白質的利用率，但對其生長無刺激作用，具有較好的安全性。因此松花粉可用作兒童的補鋅食物，並可作爲厭食、挑食兒童的食物補充來源，促進兒童的生長髮育和智力發育 。
2．耐飢渴。
緩解疲勞 松花粉作爲傳統藥材具有延年益壽之功效。小鼠連續餵養松花粉10d，在完全禁食、禁水後，可以延長成活時間20h，具有耐飢渴的作用；並能夠顯著延長小鼠負重遊泳時問，降低運動後血乳酸、尿素氮的含量，提高運動後肝糖原含量，具有抗疲勞作用；同時能夠改善耐受低壓缺氧能力，有助於機體適應激烈運動及高原條件所致缺氧情況。表明服用松花粉能提高體內糖原含量。減少體內蛋白質和含氮化合物的分解，增加運動耐力，同時減少因乳酸增加所引起的自由基堆積，緩解運動疲勞。
3．提高抗氧化能力。
增強免疫功能。延緩衰老機體衰老時，抗氧化能力下降，自由基代謝產物丙二醛含量增加，易引起組織損傷和器官退行性變化，進而加速機體衰老。在體外試驗中松花粉能夠以阻斷自由基鏈式反應、清除自由基和螯合銅的機制，推遲血漿中低密度脂蛋白（LDL）氧化生成共軛二烯，清除炎症反應產生的過氧化氫、超氧自由基、羥自由基和次氯酸等活性氧，抑制體內脂質過氧化反應的發生。
用含松花粉飼料餵養衰老小鼠，能明顯增強血清中超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH～PX）活性和總抗氧化能力（T—AOC），降低腦組織和肝臟中丙二醛（MDA）、脂褐質（IJf）的含量；同時提高血清溶血素抗體積數水平、腹腔巨噬細胞吞噬能力和NK細胞活性，促進ConA誘導的脾淋巴細胞轉化和小鼠抗體生成，增加免疫器官胸腺和脾臟的重量，提高網狀內皮系統的吞噬能力。因此松花粉能夠消除體內過多自由基，增強機體抗氧化能力和免疫功能，起到延緩衰老的作用。
4．排砷解酒。
保肝護肝 砷及其化合物在開採或應用過程中均可導致一定程度的砷污染，引起機體砷中毒。用松花粉治療亞砷酸鈉染毒的大鼠，可以降低砷中毒大鼠血砷濃度，提高血清中GSH—PX活性，解除砷與巰基酶的結合，維持細胞的正常代謝，促進砷從泌尿系統及消化系統排出，降低砷在體內累積，防止皮膚潰爛及死亡 。
飲酒後酒精通過胃腸吸收進入血液，少量飲酒肝臟可將酒精代謝爲無毒物質，但長期過量飲酒可引起脂質過氧化和脂肪沉積，導致酒精性肝損傷。預先餵養急性肝損傷小鼠松花粉，可明顯提高還原型谷胱甘肽（GSH）含量，顯著減少MDA含量和肝細胞內脂滴。表明松花粉可減輕酒精對肝臟的脂質過氧化損傷，增強脂肪酸代謝，減少脂肪在肝細胞內沉積，對急性酒精性肝損傷有明顯保護作用，防止肝病發生，同時有利於肝功能的恢復，提高對肝炎病毒的抵抗力。
5．調節血糖，促進脂代謝。
預防心腦血管疾病由於飲食不當、身體勞累過度、精神壓力大及菸酒過量等原因，會使機體內代謝失衡，造成血糖、血脂偏高，誘發多種心腦血管疾病。服用松花粉後，能夠增強肝臟功能，充分發揮肝臟調節血糖功能，降低收縮壓和舒張壓，增強機體糖耐量，明顯減輕頭痛、眩暈、心悸、煩躁和腰膝痠軟等臨牀症狀；同時富含的膳食纖維可延緩機體對糖的吸收，降低血糖含量，有利於高血壓患者病情的控制。
用添加3．5％ 松花粉的基礎飼料餵養家豬，可以顯著增加家豬糞便中甘油三酯、膽固醇、脂肪酸及膽酸的排泄量” ；用松花粉飼料餵養高血脂大鼠，能夠增加血液中高密度脂蛋白膽固醇（HDL—C）含量，降低總膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）含量。松花粉含有豐富的膳食纖維，能夠吸附脂肪、膽固醇及膽酸等物質，增加脂肪及其代謝產物在糞便中的排泄量，從而抑制脂肪吸收，促進脂肪代謝；同時松花粉中的維生素、微量元素等活性物質，作爲脂類的代謝必需因子，能夠提高HDL—C含量，促進血液中膽固醇轉運到肝臟，有助於膽固醇分解，對高血脂的形成具有一定的預防和控制效應 。
6．調節腸道平衡。
防治便祕 由於飲食習慣、排便習慣、精神因素及腸道功能紊亂等原因，會引起習慣性便祕等疾病。用添加5％松花粉的基礎飼料餵養大鼠，能夠有效減輕慢性應激因素導致的腸道微生態紊亂。松花粉中含有豐富的膽鹼，膽鹼在機體內形成乙酰膽鹼，而乙酰膽鹼有助於保持應激條件下機體神經內分泌系統功能的穩定；同時松花粉中的功能性低聚糖，可作爲益生元直接促進雙歧桿菌的增殖，調節機體的內分泌和消化功能 。
在家豬基礎飼料中添加富含膳食纖維的松花粉，能夠促進腸道菌羣中雙歧桿菌大量繁殖，並使糞便變大、變軟，刺激腸道蠕動，有利於排便；同時縮短糞便在大腸中滯留時間，減少有害物質吸收，可防治便祕、直腸癌和結腸癌等疾病，具有排毒養顏的功效。
7．調節激素平衡。
抑制前列腺增生前列腺增生症也稱前列腺肥大，是老年男性泌尿系統的常見病、多發病，其發病機理與內分泌系統調節和控制失調有關。患前列腺增生大鼠餵養松花粉後，能有效控制血清睾酮和雌二醇的濃度並使兩者比例平衡，降低血鋅濃度以減少雙氫睾酮的產生和積聚，並且在細胞水平上發揮選擇性抑制前列腺細胞及其增生組織來源細胞的作用，從而抑制前列腺增生。
8．調節內分泌。
改善生精功能隨着機體逐漸衰老，生殖功能明顯減退，垂體內分泌功能發生紊亂，性激素水平下降，精子的活力降低。D一半乳糖所致衰老大鼠餵養松花粉後，通過提高胰島素樣生長因子1（IGF—1）和睾酮（T）的濃度，降低血清黃體生成激素（LH）、卵泡刺激素（FSH）和下丘腦促性腺激素釋放激素（CnRH）的濃度，調節下丘腦一垂體一睾丸軸的分泌功能，改善睾丸的生精功能，從而提高精子的數量、活動度和存活率。
9．通過毒理試驗，食用安全安全、有效、可控是藥品和保健品研究與開發最爲重要的內容之一。松屬植物種類很多，但僅有少部分松花粉可供食用。試驗證明：破壁松花粉經小鼠毒性試驗未見明顯中毒症狀，微核試驗和精子畸形試驗的結果均爲陰性，大鼠30d餵養試驗各項指標未見明顯毒性作用，充分說明破壁松花粉作爲保健品是安全的。
松花粉藥典標準
品名
松花粉
Songhuafen
PINI POLLEN
來源
本品爲松科植物馬尾松Pinus massoniana Lamb.、油松Pinus tabuli formis Carr.或同屬數種植物的乾燥花粉。春季花剛開時，採摘花穗，曬乾，收集花粉，除去雜質。
性狀
本品爲淡黃色的細粉。體輕，易飛揚，手捻有滑潤感。氣微，味淡。
鑑別
本品粉末淡黃色。花粉粒橢圓形，長45～55ym，直徑29～40tLm，表面光滑，兩側各有一膨大的氣囊，氣囊有明顯的網狀紋理，網眼多角形。
檢查
水分
不得過13. 0%（附錄ⅨH 第一法）。
總灰分
不得過8.0%（附錄ⅨK）。
性味與歸經
甘，溫。歸肝、脾經。
功能與主治
收斂止血，燥溼斂瘡。用於外傷出血，溼疹，黃水瘡，皮膚糜爛，膿水淋漓。
用法與用量
外用適量，撒敷患處。
貯藏
置乾燥處，防潮。
出處
《中華人民共和國藥典》2010年版