番茄
...用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它爲原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。2.青色未熟的西紅柿不宜食。3.烹調時不要久煮。4.燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
食療;食材雞蛋清
...使嬰兒體內產生抗體,再次接觸這種異體蛋白時,則出現過敏反應與變態反應性疾病,如溼疹、蕁麻疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎。雞蛋清適合的人羣一般人羣均可食用患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎及膽結石的人應忌...
食療;食材番茄肝膏湯
...iégāngāotāng概述:番茄肝膏湯以豬肝、蝦米、蘑菇25克、雞蛋、番茄爲主要原料,具有補肝明目的功效。原料:豬肝250克,蝦米15克,蘑菇25克,雞蛋1個,番茄100克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:1.將豬肝...
食療;養生湯雞蛋黃粉
...約30克雞蛋黃粉的營養價值蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;醫學專家認爲卵磷脂是老年性癡呆的剋星;蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可提高人體...
食療;食材雞蛋黃
...天痊癒。雞蛋黃的營養價值蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼通過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;醫學專家說卵磷脂爲老年性癡呆的剋星;蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可提高人體血...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材混合奶
...米粉、濃米湯等,蔗糖不宜超過150g/d。如不需限制水分,可以適當稀釋以利吸收,較適宜的濃度爲4.18kJ(1kcal)/ml。維生素、礦物質應供給充足,加菜汁、肉湯、番茄汁、鮮果汁,以補充鉀和維生素C等。食鹽的供給視病情而定,每...
番李子
...升高;對組織胺噴霧引起的反應亦有部分拮抗作用,但對過敏性休克(豚鼠雞蛋清致敏法)則無作用。尚有報告,番茄鹼中常混有另一種與其化學性質很相近的物質(名Gomatine,與Tomatinie可能爲異構體),其抗組織胺作用遠較強...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材西紅柿
...升高;對組織胺噴霧引起的反應亦有部分拮抗作用,但對過敏性休克(豚鼠雞蛋清致敏法)則無作用。尚有報告,番茄鹼中常混有另一種與其化學性質很相近的物質(名Gomatine,與Tomatinie可能爲異構體),其抗組織胺作用遠較強...
中醫學;中藥學;中藥材;生物學;食療;植物學;食材不健康飲食
...件的不斷改善,油脂攝人過多的問題也越來越受到關注。可以說,膳食多鹽多脂、缺鈣少鐵是我國目前飲食結構中急需解決的問題。除此之外,以下不健康飲食習慣也需要注意。只喫精製米麪,不喫粗糧。:習慣上,把日常喫的...
營養學WS/T 559—2017 惡性腫瘤患者膳食指導
...受控制地進行性增長和擴散,浸潤和破壞周圍正常組織,可以經血管、淋巴管和體腔擴散轉移到身體其他部位的疾病。3惡性腫瘤患者膳食指導原則:3.1合理膳食,適當運動。3.2保持適宜的、相對穩定的體重。3.3食物的選擇應多...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養