我們吃了太多的鹽
...的重要因素之一。此前已有研究顯示中國居民食鹽攝入量偏高,並引起有關方面重視。中國今年發佈的《國務院關於實施健康中國行動的意見》中,明確提出鼓勵全社會參與減鹽。新華社倫敦7月15日電(記者張家偉)
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...碧根果、松子、腰果和核桃等。常喫這些堅果有益提高好膽固醇水平,降低心臟病等慢性疾病危險。另外,喫樹堅果還可以大大降低新陳代謝綜合症4大風險因素危險:腹部肥胖、高血壓、高血糖和低好膽固醇。健康專家及註冊...
問答晚秋時節如何養生?
...炎、肺炎等病症的輔助治療。適宜秋季食用。高血脂、高膽固醇者不宜多食桔梗炒肉片。搭配禁忌:桔梗炒肉片不宜與人蔘、豆類、羊肝、胡蘿蔔、甲魚、牛肉同食。黃精燉鯉魚:黃精燉鯉魚採用黃精、鯉魚爲主要原料,具有滋...
問答慢性腎臟病患者不能喫什麼?
...適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作爲蛋白質的主要來源。可選用的食品包括馬鈴薯、白薯、藕、荸薺、澄粉、山藥、芋頭、南瓜、粉條、菱角粉等富含澱粉的食物替代普通主食。也可選用低磷、低鉀...
問答;慢性腎臟病;CKD爲什麼健康食品喫不飽?
...何難以堅持?美國研究人員發現,這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗:美國耶魯大學心理學家艾麗西亞·克拉姆組織一項實驗。她找來46名志願者,告訴他們,研究人員想要測試人體對兩種營養成分不同奶昔的反應...
問答低鹽健康習慣要從嬰兒開始
...興趣或拒絕喝;但在6個月大的嬰兒中,已經喫過澱粉類食品的嬰兒喜歡鹹的溶液勝過於水;尚未喫過澱粉食物的嬰兒仍無動於衷或是拒絕鹹的溶液。接觸過其他類型的食物,例如水果和蔬菜,與增加鹽的偏好不相關。幾年後,...
問答青風內障·痰溼內停證有什麼症狀?喫什麼好得快?
...0.2,嚴重時視盤蒼白,可見視野缺損,甚或呈管狀,眼壓偏高;眼脹時作,目珠漸硬;可伴頭暈目眩,胸悶噁心,食少痰多;舌淡紅,苔白膩,脈弦或滑。這是先天稟賦不足或後天久病傷陽,脾陽失於溫養,運化失司,痰溼阻滯...
問答;青風內障·痰溼內停證;青風內障;青風;青風障症高尿酸血癥和痛風患者不能喫什麼?
...尿酸血癥和痛風患者要儘量少喫:1高嘌呤含量的動物性食品,如牛肉、羊肉、豬肉等。2魚類食品。3含較多果糖和蔗糖的食品。4各種含酒精飲料,尤其是啤酒和蒸餾酒(白酒)。總體飲酒量男性不宜超過2個酒精單位/日,女性...
問答;高尿酸血癥;痛風經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險
...容易增加口腔癌的風險,這個結論是勿庸置疑的。”國家食品風險評估中心風險交流部鍾凱副研究員告訴科技日報記者,2004年國際癌症研究中心把檳榔確認爲一類致癌物,這項研究發表在國際癌症研究中心專題報告第85卷。檳榔...
問答米炒斑蝥有什麼作用?爲什麼要用米炒?
...Mg、Zn、Cu等元素,去頭翅者比未去者及頭、翅的含量依次偏高,而有害元素Pb比未去者及頭翅依次偏低。米炒斑蝥對藥理作用的影響:(1)斑蝥通過米炒和其他加熱處理,可使斑蝥的LD50升高。而除去頭、足、翅後的斑蝥,不論...
問答;斑蝥;米炒斑蝥;炒斑蝥;炒斑蝥