火腿腸
...食用簡單、保質期長。火腿腸的營養價值火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養,還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,還適合加工成多種佳餚。火腿腸的選購1.火腿腸含一...
食材營養強化劑
...然食物,幾乎沒有一種單純食物含有滿足人體所需的全部營養素。如寒冷地帶缺少蔬菜,該地人們所喫的食物很可能缺乏維生素C;精製米和小麥粉大部分維生素B1已損失。許多食品均經過加工,如牛奶製成奶粉,各種食物製成罐...
核黃素
拼音:héhuángsù英文:lactoflavin[21世紀雙語科技詞典];ovoflavin[21世紀雙語科技詞典];riboflavin[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:核黃素(riboflavin)又稱維生素B2(vitaminB2),是B族維生素之一。在體內,以黃素腺嘌呤二核苷酸、黃素單...
營養學;維生素;水溶性維生素;生物學;維生素類藥;血液生化檢查;血清維生素測定;人體必需的營養素;B族維生素臨牀營養專業醫療質量控制指標(2022年版)
...養治療是指通過膳食、腸內或腸外途徑爲患者提供能量和營養素,以達到調整機體代謝、改善營養狀況、增強抵抗力、促進康復和痊癒等目的。營養治療遵循個體化動態調整原則,根據不同疾病或代謝狀態,確定患者每日能量、...
詞條;法規文件;醫療機構管理;醫療質量控制指標;2022年版醫療質量控制指標;臨牀營養學生集體用餐衛生監督辦法
...生食菜餚要保證衛生質量。學生營養餐每份所含的熱能和營養素應達到營養要求。學生營養餐的烹調應注意減少營養素的損失。學生課間餐的食品每份應當單獨包裝。第九條實行學生集體用餐的中小學校應設專(兼)職人員負責...
法規文件微量元素
...分之一以下或μg/kg範圍內的元素,以及植物生活所必需但需要量在培養液中少於百萬分之一的元素。自然界存在的90多種元素中,微量元素約有30種,按生物需要情況的不同,可分爲人或動物生理必須的,可能是不可少的;並非...
營養學;礦物質;微量元素菠菜
...59mg、鈣81mg、磷55mg、鐵3.0mg,還含有草酸,食用過多影響人體對鈣的吸收。可涼拌、炒食或作湯。歐、美洲一些國家用以制罐。是主要綠葉菜之一。菠菜別名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜菠菜起源與演化:...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學勻漿飲食
...根據病情配成糊狀、濃流體或粉劑的平衡飲食,由大分子營養素組成;可經鼻飼、胃或空腸置管滴入、或以灌注方式給予的經腸營養劑。適應症與管飼混合奶相同外,凡高齡無牙齒者、對肉類食物不能咀嚼、或消化能力差者,嬰...
營養學生物膜
...酶、膽鹼乙酰化酶和各種受體蛋白質等。生物膜是細胞是人體和其他生物體一切生命活動結構與功能的基本單位。體內所有的生理功能和生化反應,都是在細胞及其合成排泄的基質(如細胞間隙中的膠原和蛋白聚糖)的物質基礎...
生物學世界母乳餵養周
...較白且比較濃稠,稱爲後奶。後奶富含脂肪、乳糖和其他營養素,可提供熱量,使寶寶有飽腹感。哺乳時切不可將前乳擠掉,也不要未喂完一側又換另一側,應讓寶寶儘量喫完一側乳房再喫另一側,這樣可以既喫到前奶又能喫到...
詞條;健康日;母乳餵養