蘑菇蕈
拼音:mógūxùn概述:蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱爲對人體有益的常用“四大食用菌”,它是其中之一。蘑菇以菌直徑2-4釐米,尚未開傘,菌...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材蘑菇菌
拼音:mógūjūn概述:蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱爲對人體有益的常用“四大食用菌”,它是其中之一。蘑菇以菌直徑2-4釐米,尚未開傘,菌...
生物學;食療;中醫學;中藥材;中藥學;植物學;食材遠心性環狀紅斑
...作,病程可持續數年。疾病病因:部分病例與真菌感染或食用污染真菌的食品有關,有的與昆蟲叮咬、細菌感染過敏或內臟腫瘤有關。Shelley等認爲是自身過敏或對某些藥物過敏,如青黴素、氯喹、羥氯喹等。Merretl(1981)報告1例由...
疾病;皮膚性病科薑汁
...抑制癌細胞活性的作用。薑汁適合的人羣:一般人羣均可食用薑汁的食療功效:生薑汁味辛、性溫,入肺、胃、脾經;有散寒,止嘔的功效;《食療本草》說它“止逆,散煩悶,開胃氣”。《本草拾遺》記載生薑“汁解毒藥,破...
食療;食材菌油
...油脂中,再加入各種辛香味料煉製而成的。也可用樅菌和食用植物油熬製成的,樅菌生於樅林(松林)和樅林附近的野地裏,是上等食用菌,無論用它作湯或油煎,酣浸或鹽漬,全都味道鮮美,富於營養。可惜鮮菌不易保存,熬...
食療;食材;食品花菇
...菌褶白細乾淨,菌柄短。花菇是近幾年來發展起來的一種食用菌新秀,它是香菇在生產過程中通過控制溫度、溼度、光照和通風等自然條件,人爲改變香菇的正常生長髮育,使菌蓋形成褐白相間的花紋,因而形成花菇。花菇在生...
食療;食材玉蘭花魚肚
...溼澱粉勾芡,加入味精,淋上雞油,撒上玉蘭花瓣即成。食用方法:日常食用。功效:玉蘭花性溫,味辛,歸肺、胃經。具有祛風敞寒通竅、宣肺通鼻的功效。現代藥理學研究表明,玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。玉蘭花魚...
食療;養生菜黴變甘蔗中毒
...grcanepoisoning[湘雅醫學專業詞典];概述:黴變甘蔗中毒是指食用了保存不當而黴變的甘蔗引起的急性食物中毒。常發於我國北方地區的初春季節。甘蔗黴變主要是由於在不良的條件下經過冬季長期儲存,到次年夏季出售過程中,微...
植物中毒茶藨子葉狀層菌發酵菌絲體
...株上分離)經接種培養、發酵、乾燥、粉碎等步驟製得。食用量:≤50克/天其他需要說明的情況:1.嬰幼兒、兒童及食用真菌過敏者不宜食用,標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。2.衛生安全指標應當符合我國相關...
新資源食品北冬蟲夏草
...內外對已經成爲誘發蟲草子實體的種類研究認爲,北蟲草食用和藥用價值可與傳統的冬蟲夏草媲美,人工培養的北蟲草蟲草素含量高於傳統冬蟲夏草幾十倍。現代醫藥學研究證明,蟲草中含有蟲草素、蟲草酸以及各種氨基酸等營...
中藥學;中藥材