青蝦
...弱和神經衰弱等病人食用。與青蝦相剋的食物蝦忌與某些水果同喫。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離...
食療;食材口乾症
...開水浸泡後當茶飲或漱口。2、在平時應多喫新鮮蔬菜與水果。因爲新鮮蔬菜及水果不僅含有大量維生素和水分,還含有豐富的粗纖維,須經充分咀嚼方能下嚥,而咀嚼的過程中可以有效刺激唾液腺分泌。此外,可經常喫含酸味...
疾病;口腔科鹼性食品
...離子較多的食品,在生理上稱爲鹼性食品。大部分蔬菜、水果、豆類及其製品、牛乳等都屬於鹼性食品。水果中雖然含有各種有機酸,在味覺上呈酸性,但這些有機酸在人體內經氧化,生成CO2和H2O而排出體外,而水果中存在的礦...
成人高脂血症食養指南(2023年版)
...人高脂血症食養指南(2023年版)》制定的目的和意義是什麼?:《成人高脂血症食養指南(2023年版)》(以下簡稱《指南》)的制定以滿足人民健康需求爲出發點,爲預防和控制我國人羣高脂血症的發生與發展,改善高脂血症...
詞條;營養學;高血脂;食養指南蘋果
...做拔絲蘋果之用。蘋果酸甜可口,營養豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高,被越來越多的人稱爲“大夫第一藥”。許多美國人把蘋果作爲瘦身必備,每週節食一天,這一天只喫蘋果,號稱“蘋果日”。...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材對蝦
...弱和神經衰弱等病人食用。與對蝦相剋的食物蝦忌與某些水果同喫。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材柚子
...素C及大量其他營養素,是醫學界公認的最具食療效益的水果。現代藥理學分析,柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿蔔素,B族維生素、維生素C,礦物質,糖類及揮發油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮複合...
食療;食材小兒高熱
...案:1.注意營養,不要隨意忌口,無明顯咳嗽的可多喫點水果,尤其西瓜,既能補充水分、糖分和維生素,又有清熱的功效,此外還應注意大便通暢。飲食護理總體原則是易消化、富有營養、少量多次和增加飲水,避免強求小兒...
疾病;兒科紅蘿蔔
...。它既可用於製作菜餚,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當作水果生喫,味道鮮美;還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富,有很好的食用、醫療價值。有“冬喫蘿蔔夏喫姜,一年四季保安康”的說法。紅蘿蔔使用提示每餐約100克紅蘿...
食療;食材椰子
拼音:yēzǐ椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果,我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜,外果皮較薄,呈暗褐綠色;中果皮爲厚纖維層;內層果皮呈角質。果內有一大貯存椰漿的空腔,成熟時,其內貯有椰汁,清如...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材