β-澱粉酶
拼音:β-diànfěnméi英文:beta-amylase概述:β-澱粉酶爲食品工業用酶製劑新品種,作爲食品工業用酶製劑,水解澱粉。地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)來源的β-澱粉酶申請作爲食品工業用酶製劑新品種。法國食品安全局、丹麥...
食品;食品安全;食品添加劑;食品添加劑新品種;食品工業用酶製劑新品種;食品工業用酶製劑GB 1886.40—2015 食品安全國家標準 食品添加劑 L-蘋果酸
...n標準基本信息:中華人民共和國國家標準GB1886.40—2015《食品安全國家標準食品添加劑L-蘋果酸》由中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會於2015年11月13日發佈,自2016年05月13日起實施,同時代替GB13737—2008。標準發佈通告:...
中華人民共和國國家標準;食品安全國家標準;食品添加劑食品安全標準跟蹤評價工作方案
...pǐnānquánbiāozhǔngēnzōngpíngjiàgōngzuòfāngàn基本信息:《食品安全標準跟蹤評價工作方案》由國家衛生健康委辦公廳、農業農村部辦公廳、市場監管總局辦公廳於2023年2月9日《關於印發食品安全標準跟蹤評價工作方案的通知》(...
詞條;法規文件;食品安全萊茵衣藻
...全”物質,可作爲膳食蛋白質來源;在新加坡被批准作爲食品原料使用;在我國香港允許其進入市場銷售。根據《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規定,國家衛生健康委員會委託審評機構依照...
詞條;新食品原料;食品安全;衣藻科;衣藻屬;生物粉絲
...引起卵巢萎縮等病症。食用粉絲後,不要再食油炸的鬆脆食品,如油條之類。因爲油炸食品中含有的鋁也很多,合在一起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試,每人每日允許攝入的鋁量爲每千克體重1毫克...
食材;食品氨基肽酶
...麴黴(Aspergillusoryzae)來源的氨基肽酶(Aminopeptidase)爲食品工業用酶製劑新品種。主要用於催化蛋白質氨基端氨基酸的水解。供體爲米麴黴(Aspergillusoryzae)。質量規格要求應符合《食品安全國家標準食品添加劑食品工業用酶制...
詞條;食品安全;食品工業用酶製劑新品種;食品添加劑新品種;食品添加劑;酶木聚糖酶
...孢桿菌(Bacilluslicheniformis)來源的木聚糖酶(Xylanase)爲食品工業用酶製劑新品種。主要用於催化木聚糖水解。供體爲地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)。美國食品藥品管理局、法國食品安全局、丹麥獸醫和食品局等允許其作爲...
詞條;食品安全;食品添加劑;酶;食品工業用酶製劑新品種羧肽酶
...米麴黴(Aspergillusoryzae)來源的羧肽酶(Carboxypeptidase)爲食品工業用酶製劑新品種。主要用於催化蛋白質羧基端氨基酸的水解。供體爲米麴黴(Aspergillusoryzae)。法國食品安全局、丹麥獸醫和食品局等允許其作爲食品工業用酶制...
詞條;食品安全;食品添加劑;酶;食品工業用酶製劑新品種脫氨酶
...,廣義地有時也指催化其它類型的脫氨[基]反應的酶。食品添加劑脫氨酶:蜂蜜麴黴來源的脫氨酶:英文名稱:Deaminase來源:蜂蜜麴黴(Aspergillusmelleus)生產工藝:蜂蜜麴黴(Aspergillusmelleus)經培養,深層發酵、提取、多次過...
詞條;生物學;酶;食品添加劑;食品安全;食品工業用酶製劑新品種乳糖酶
...藥物相互作用:有研究表明乳糖酶會減少鈣離子的吸收。食品添加劑:Papiliotrematerrestris來源的乳糖酶(β-半乳糖苷酶)(Lactase(beta-galactosidase))爲食品工業用酶製劑新品種。主要用於催化乳糖水解和轉糖基反應。丹麥獸醫和...
詞條;消化系統藥物;其他消化系統藥物;藥物;食品安全;食品添加劑;食品工業用酶製劑新品種;酶