古籍中的牛腎粥

補益虛損於諸肉中蒸煮石英及取汁作食治法

...三合。作粥食之。其石每日煎用治五勞七傷。陰萎氣乏。牛腎粥方。牛腎（一枚去筋膜細切）陽起石（四兩布裹）粳米（二合）上以水五大盞。煮陽起石。取二盞。去石下米及腎。着五味蔥白等。煮作粥。空腹食之。治虛損。腳...

食治五勞七傷

...斤切）上用豉汁二大盞半。相和煮作粥羹。入鹽醋椒蔥。牛腎粥方（出聖惠方）治五勞七傷。陰痿氣乏。牛腎（一對去脂膜筋切）陽起石（四兩布裹）粳米（二合）上以水五大盞。煮陽起石。取二煮羊頭蹄方（出聖惠方）補五勞...

豬腎粥

卷第二食療諸病治腎虛勞損，腰膝無力，疼痛。豬腎（一對，去脂膜，切）粳米（三合）草果（二錢）陳皮（一錢，去白）縮砂（二錢）上件，先將豬腎、陳皮等煮成汁，濾去滓，入酒少許，次下米成粥，空心食之。

豬腎粥

第二類·動物類食療方〔食品〕豬腎一對，去脂膜切，粳米三合，草果二錢，陳皮一錢去白，縮砂二錢。〔主療〕治腎虛勞損，腰膝無力疼痛。〔方法〕先將豬腎、陳皮等煮成汁，濾去滓，入酒少許，次下米成粥，空心食之。圖p...

氣門

...萊菔子粥治氣喘。用萊菔子，即蘿蔔子三合，煮粥食。豬腎粥治香港腳頑痹，行履不便，疼痛不止。豬腎兩枚，切碎，蔥白五莖，米三合，同煮，臨熟加鹽、豉、椒調和食之。羊腎粥、鹿腎粥法同治同。雞肝粥、羊肝粥並補肝明...

一

...食之。作粥及入酒並得。磁石常留起，根據前法用之。鹿腎粥方食治老人腎氣虛損，耳聾。鹿腎（一對，去脂膜，切）粳米（三合）上於豉汁中相和，煮作粥。入五味，如法調和，空腹食之。作羹及作酒並得。鯉魚腦髓粥方食治...

粥

...粥並潤腸治痹。蘇子粥下氣利膈。竹葉湯粥止渴清心。豬腎粥、羊腎粥、鹿腎粥並補腎虛諸疾。羊肝粥、雞肝粥並補肝虛，明目。羊汁粥、雞汁粥並治勞損。鴨汁粥、鯉魚汁粥並消水腫。牛乳粥補虛羸。酥蜜粥養心肺。鹿角膠入...

食治耳鳴耳聾諸方

...姜椒作羹。空腹食之。作粥。及入治腎氣損虛。耳聾。鹿腎粥方。鹿腎（一對去脂膜切）粳米（二合）上於豉汁中相和。煮作粥。入五味。如法調和。空腹食之。作羹及入酒。並得食之。治五臟氣壅。耳聾。白鵝膏粥方。白鵝脂...

食治耳鳴聾

...其氣通於耳。耳宗脈之所聚。若精氣調和。則腎氣宗方豬腎粥方（出聖惠方）治腎臟氣憊耳聾。豬腎（一對去脂膜切）蔥白（二莖去須切）人蔘（一分去蘆頭末）防風（一分去蘆頭末）臨熟。撥開羊腎羹方（出聖惠方）治耳聾耳...

長陰陽益精氣第十四

卷第一·藥錄纂要用藥處方第四羊腎牛腎肉蓯蓉蓬磁石理石地膚子決明子杜若白棘蛇牀子茜根黑石脂五味子天雄附子栝蔞玄蔘石葦石龍芮白薇萆紫參麥門冬遠志小草薯蕷石斛牛膝卷柏細辛柴胡車前子茺蔚子菟絲子巴戟天茯苓枸杞...

脅破腸出

奇疾方急以油抹入，煎人蔘、枸杞汁淋之。內喫羊腎粥，十日愈。（危氏得效方）

脅破腸出

卷二十三跌打損傷經驗各良方凡人或因跌打脅破腸出，急以油抹入，煎人蔘、枸杞淋之，連食羊腎粥十日愈。冷水噴面更妙。

二

...傷諸方第四食治老人五勞七傷、陽氣衰弱，強益氣力。鹿腎粥方。鹿腎（一對，去脂膜，細切）肉蓯蓉（二兩，酒浸一宿，颳去皮，切）粳米（二合）上件藥先以水二盞，煮米作粥。欲熟，下鹿腎、蓯蓉、蔥。

脅破腸出

卷之九十二奇病續抄一人脅破腸出臭穢，急以香油抹腸送入，再不出，又以人蔘、枸杞子煎湯服，又淋，破處自合，喫豬腎粥、羊石脂十日愈。

一

...研）上煮令熟。空心，切。以五味作羹，常食之爲佳。豬腎粥方食治老人香港腳煩痹，緩弱不隨，行履不能。豬腎（一雙，去膜，切細）粳米（四合，淘淨）蔥白（半握）上和煮作粥。下五味椒姜，空心食之。日一服，最驗。豉...

枸杞子

...穢異常，急用香油摸腸送入，煎杞子加人蔘服之，再喫羊腎粥，十日而效。苗、葉名天精草伏砒砂。甘、苦、涼。清上焦心肺客熱，代茶止渴。地骨皮即杞子根皮製硫黃、丹砂。味淡，性寒。入足少陰、手太陰經血分。降肺中伏...

食治耳病

...九十治耳聾，養腎臟，強骨氣，益精髓，除煩熱。磁石羊腎粥方磁石（半斤搗碎淘三遍綿裹置器中）羊腎（一對去脂膜研爛）米（三合）上三味。用水五升，先煮磁石，取汁二升，去磁石，下羊腎及米煮粥，臨熟入酒一合，調和...

諸般奇症

...油摸腸，用手送入，煎人蔘、枸杞淋之，皮自合矣。喫羊腎粥十日即愈。（《奇疾方》）胍溢毛竅血出。若血不出，其脹如臌，須臾眼耳口鼻被氣脹合，此名胍溢，飲生薑汁、水各一盞即安。（奇方試驗）大腸蟲出（行坐不得）...

食治五勞七傷諸方

...空腹食之。治五勞七傷。羸瘦。陽氣不足。心神虛煩。羊腎粥方。白羊腎（一對去脂膜切）羊髓（二兩）白粳米（二合）上相和煮作粥。入鹽椒。空腹食之。治五勞七傷。陽氣衰弱。益氣力鹿腎粥方。鹿腎（一對去脂膜細切）肉...

食治腰痛

...，如常法，空腹食。治腎虛勞損，腰膝疼，行動無力。豬腎粥方豬腎（去脂膜切一對）米（三合）上二味。以豉汁一升半，煮粥入五味並酒調和如常法，空腹食。治陽氣衰，腰腳疼痛，五勞七傷。枸杞羊腎粥方枸杞（葉一斤）羊...

食治香港腳諸方

...限多少。布袋盛。懸令幹。上每日平明喫十餘顆。次喫豬腎粥佳。治風毒香港腳。膝脛攣急。骨節痛方。豉心（五升九蒸九曝）上以酒一斗半。浸經宿。每取一小盞。攪粥食之。治香港腳上衝入腹方。豬肝（一具去脂膜細切）上...

五聾

...分拍碎，大棗二枚劈破，同煎至一盞，去滓溫服，續喫羊腎粥助之，日四五服，不計時候。治風聾，雄黃散方雄黃（半兩研）丹砂（三分研）丁香（一分）桂（去粗皮一分）幹蠍（去足炒半兩）烏蛇（酒炙用肉半兩）硫黃（一分...

跌打傷

...，脅破腸出，急以油抹入。煎人蔘、枸杞汁淋之，連食羊腎粥十日，愈。或以冷水噴其面更妙。（《簡便方》）跌打損傷青腫生梔子（末）同白麪，用水調敷之，拔出青毒。（《奇方類編》）一方，用生豆腐切片貼之，數次即愈...

食治腰腳疼痛

...子（半兩炮裂去皮臍杵末）川椒（五十枚去目及閉口）豬腎粥方治腎氣虛勞損。腰膝疼。行動無力。豬腎（去脂膜切一對）米（三合）蔥、姜（各少許）上以豉汁一升半煮粥。入五味並酒。調又枸杞羊腎粥方治陽氣衰弱。腰腳疼...

食治產後諸方

...。下魚。入鹽醋調和。空心食之。治蓐勞。乍寒乍熱。豬腎粥方。豬腎（一具去脂膜切）粟米（三合）上以豉汁五味。入米作粥。空心食之。治產後虛損。少乳。豬蹄羹方。豬蹄（一具切）粟米（三合）上一如常法。入五味作羹...

食治香港腳（附論）

...限多少。布袋盛。懸令幹。每日平明喫十有餘顆。次喫豬腎粥佳。豬肝方（出聖惠方）治香港腳上衝入腹。用豬肝一具。去脂膜細切。以蒜齏五味調和。空心食之。如食不盡。分爲三兩遍食亦得。又方（出聖惠方）用水牛犢子頭...

食治腳氣

...清，入白粳米一合淘淨煮粥，空心溫食。治腎虛腳弱。豬腎粥方豬腎（兩具治研如法）粟米（一合研如法）蔥白（切）生薑（切各少許）上四味。於豉汁中煮作粥。空腹食之。治腳膝痹氣，大便風澀。郁李仁粥方郁李仁（二十一...

慄

...腰腳無力。生慄袋盛，懸幹。每日平明喫十餘顆，次喫豬腎粥。孫真人云∶慄，味鹹，腎病宜食。勝金方∶治馬汗入肉血瘡，用慄肉嚼敷之。衍義曰∶慄，欲幹莫如曝，欲生收莫如潤，沙中藏至春末夏初，尚如初收摘。小兒不可...

腸癰

...腸送入。即不出。又以人蔘枸杞子煎湯淋之。皮自合吃豬腎粥十日愈。江應宿治汪上舍之內。當臍結痛。發熱惡寒。脈洪數。此腸癰也。投以仙方活命飲、五香連翹湯、栝蔞散。俱不應。過七日。小便間有膿血。乃制雲母膏爲丸...

仙授外傷見血主方按症加減

...用銅刀割去，傷口用竹片夾住，十日自愈。腸入後，食羊腎粥十日，不可大飽，若傷口燥裂，以熱雞血塗之。腹傷倒KT者，將數活一錢巴戟二用桑白早米口牽一錢加幹錢。加搐，眉目微動，加鉤藤、柴胡各一錢。手撒目閉，汗出...