與料酒相關的文獻報道

料酒

簡介：所謂料酒，顧名思義，就是專門用於烹飪調味的酒。料酒在我國的應用已有上千年的歷史。日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習慣。從理論上來說，啤酒、白酒、黃酒、葡釣酒、威士忌都能作爲料酒。但人仃J...

明目湯

...５克，枸杞５克，茉莉花２０朵，精鹽、味精、水澱粉、料酒、薑汁、清湯各適量。製法將雞肝洗淨，片成薄片，放碗內加水澱粉、料酒、精鹽、薑汁上漿醃漬；將銀耳摘去雜質及根，撕成小片洗淨控水；茉莉花去花蒂，連同枸...

第二節　食療、藥膳減肥

...蓽茇5克，鮮鯉魚1000克，川椒15克，生薑、香蔥、味精、料酒、香菜及醋各適量。　　【功用】　利水、消腫。　　【製法】　將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊。姜、蔥洗淨，拍破切段待用。將蓽茇、鯉魚、蔥、生薑放...

中藥桑寄生治病方劑與藥膳

...20g，淨黑魚肉200g，水豆粉、川鹽、雞精、鮮湯、蔥花、料酒各適量。製作：硃砂根片洗淨，入鍋，加鮮湯燒沸1min後，再加淨鮮桑寄生、川鹽燒沸、將淨黑魚肉片成厚片，拌上川鹽、水豆粉，放入湯鍋內，加白糖、料酒燒沸，打...

怎樣食療腎虛耳鳴？

...等症，有補腎強腰的功效。　　(1)枸杞15g，雛母雞1只，料酒、胡椒麪、生薑、蔥、味精、食鹽適量。將雛母雞宰殺後，去毛和內臟，洗淨；將蔥切段、薑切片備用。將雛母雞肉放入鍋內，用沸水氽透，撈出放入涼水內沖洗乾淨...

怎樣食療頭暈目眩？

...養等功效。　　(2)何首烏100g，雞蛋2個，蔥、姜、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。將何首烏洗淨，切成長13cm、寬15cm的塊；把雞蛋、何首烏放入鍋內，加水適量，再放入蔥、姜、食鹽、料酒等調料。將鍋置武火上燒沸，改文火...

怎樣食療體虛乏力？

...的功效。　　(2)黃精500g，豬瘦肉200g，蔥、生薑、食鹽、料酒、味精各適量。將黃精、豬瘦肉洗淨，分別切成長3cm、寬15cm的塊。將黃精和瘦肉塊放入瓦鍋(砂鍋)內，加水適量，放入蔥、生薑、食鹽、料酒，隔水燉熟。食用時加味...

慢性腎盂腎炎患者有哪些食譜可供選用？

...油。麪包切粒，炸脆盛碟上，下油、筍、魚肉、姜、蒜、料酒，爆炒勻，下青豆、甘筍再炒勻，勾芡上碟。佐餐食用。　　(2)牛肉炒白瓜　　原料：牛肉150克，白瓜300克，冬菜1湯匙，甘筍數片，姜適量。　　製法用法：牛肉切...

慢性腎盂腎炎患者有哪些湯譜可供選用？

...400克，帶骨老雞肉500克，田七10克，薑片5克，蔥結5克，料酒5毫升，精鹽1克，胡椒粉0.3克，味精1克，雞湯1500毫升。　　製法用法：將金龜宰殺，去內臟，用開水燙去血污，搓去皮衣，清水洗淨。雞肉斬塊，入開水氽一下，去污...

藥膳如何減肥？

...要》)　　用蓽茇5g，鮮鯉魚1000g，川椒15g，生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量爲原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊；姜、蔥洗淨，拍破待用。把蓽茇、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量，置武火上燒開，移文...

漢堡

...胚子2個，雞蛋2個，麪包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。2.將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。3.在漢堡...

白細胞減少症的藥膳

...羹當歸10克，黃芪15克，黨蔘10克，羊肉250克，蔥、生薑、料酒、味精適量。羊肉洗淨，當歸、黃芪、黨蔘裝入紗布袋內，紮好口，與蔥、姜、鹽、料酒一起放入鋁鍋，加水適量。置武火上燒沸，再用文火煨燉，直至羊肉熟爛即成...

烤肉

...（也適用其他肉類，如牛、羊肉）調料：鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然做法：1、將適量的鹽、醬油、糖、料酒和胡椒粉混合均勻，如果你喜歡放雞精也可以加一點。等他們充分混合，鹽和糖已經完全溶解後...

中醫辨證食療治胃潰瘍效果好

...用以下食療方。　1.金橘根煲豬肚：金橘根30克.豬肚1只.料酒15克，蔥10克，鹽3克，生薑6克。將金橘根洗淨，切薄片，豬肚洗淨切4釐米見方的塊，姜拍皮，蔥切段。把豬肚、金橘根、蔥、姜、料酒加入燉鍋內加水適量，置武火上...

糖尿病患者食療方有哪些？

...般糖尿病患者。　　枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1只加料酒、姜、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。適用於糖尿病腎氣虛弱者。　　苦瓜燜雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，薑汁、黃酒、調料、植物油適量，先炒雞翅膀，後...

尿路感染患者有哪些湯譜可供選用？

...肉陳皮湯　　原料：冬瓜500克，河蚌肉250克，陳皮10克，料酒1匙，蔥薑末、味精各適量。　　製法用法：將冬瓜去皮、瓤，洗淨切塊，同蚌肉、陳皮共入鍋中，加水煮沸，烹入料酒、蔥薑末，燉至熟爛，調入味精即成。每日分2...

化療期間的癌症病人怎樣增加食慾？

...g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒乾，即可食用。既可開胃又可抗癌。②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入山...

遺精的湯療方法有哪些？

...鍋煮一下，去污湯換清水，煮沸後加狗鞭、花椒、生薑、料酒。待小火煨至七成熟時，將上藥裝入紗布袋內，紮好口，入鍋內繼續燉。待羊肉、狗鞭酥爛後撈出，加味精、食鹽少許調好味，飲湯喫肉。　　功效：補腎壯陽，治腎...

怎樣食療脾虛水腫？

(1)芡實200g，老鴨1只，蔥、姜、食鹽、料酒、味精各適量。將芡實洗淨，老鴨宰殺後去毛和內臟，洗淨血水後，將芡實放入鴨腹內，將鴨放入瓦鍋(或砂鍋)內，加水適量。將鍋置武火上燒沸，再改用文火燉熬，約兩小時至鴨肉燉...

芍藥甘草與翻白草合用防治痢疾

...250克，洗淨後，切成塊或絲狀，配以食用鹽、醬油、醋、料酒等調拌後食用。對於口瘡、感冒、痘疹、吐血、便血等有較好防治作用。雞腿兒酒：翻白草30克，搗碎，加黃酒適量，煎煮後，去渣飲用。可治療女子崩漏、月經量多...

美國公司推出生物基聚乙烯酒塞

美國一家領先的塑料酒塞生產商宣佈已率先開發出一種植物基酒塞。NomacorcLLC公司目前使用的是巴西Braskem公司提取自甘蔗的I’mGreen聚乙烯材料。Braskem公司從2010年開始生產生物PE，先將甘蔗乙醇轉化爲乙烯，然後再加工成PE樹脂...

早泄的飲食調護有哪些？

...各15g(布包)，豬尾2～3條(去毛洗淨)，加水，放入姜3片，料酒、醬油適量，盛火燒沸，文火燉爛，加鹽少許。喫豬尾飲湯，1次服完，每週1～2次，連用1個月。樊中州用此法治療早泄3例，結果有2例性交射精延遲至5分鐘。　　(4)韭...

妙用烏梢蛇

...烏蛇肉去皮骨，洗淨，切細，放入碗中，用澱粉、醬酒、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘淨，加清水適量煮粥，待沸後調入烏蛇肉等，煮至粥熟，食鹽調味，再煮一二沸即成，每日1劑，3-5目爲1療程。該粥具有祛溼除痹的...

中藥磁石的妙用

...包，同入鍋中，加清水適量燉至沸後，調入蔥、姜、椒、料酒等，煮至肚肉爛熟後，食鹽、味精調味，去磁石後服用。可補腎止遺。適用於腎虛遺尿。作者：姚鎮南

調味料

...蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌。酒類：料酒、味醂、釀造醋。作者：

中醫4法解疲勞

...：取活甲魚1只（大小適中），大紅棗15枚（幹品爲佳），料酒、蔥、姜、蒜等調味品適量。先將宰殺並處理乾淨的甲魚肉剁成4大塊，再與已用水泡開的紅棗共入大湯碗中，加水適量，並放入各種調味品少許。上籠後隔水蒸1—...

黑龍江名醫治慢性疲勞綜合徵(心腎不交)方

...米各50克，各種調料適量。先將鰻魚切片放入碗中，加入料酒、姜、蔥、食鹽調勻，與山藥、粳米共同煮粥食服。每天1次。消疲靈粥；取消疲靈顆粒l0克，調稀粥食服，每天3次。該藥具有益氣健脾，養血安神，消除疲勞的功效，...

遺精的飲食調護有哪些？

...浸泡後撈出。將甲魚肉放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗、料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣、味精和雞湯，蓋上蓋蒸2小時，取出後食肉飲湯。有益氣補腎、滋陰固精的功效。適用於腎氣不固所致的遺精。　　(5)茯苓苡仁萆粥：茯...

小兒反覆呼吸道感染膏療4方

...黑桑葚150克，胡桃肉150克，阿膠250克，冰糖100克，米酒或料酒300毫升。將上藥擇淨，研細，水煎2次，兩液合併，約500毫升。將阿膠加入米酒中浸泡1日，與藥液混勻，加入冬蟲夏草、黑桑葚、胡桃肉等藥，放入蒸鍋蒸熟，烊化，...

枸杞的傳說及其養生作用

...補腦。枸杞50克，羊腦1具，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟，食用時加味精少許即可。　　安神。食用枸杞龍眼粥對血虛失眠效果較好。取枸杞10克，龍眼肉15克，紅棗4個，粳米100克，洗淨加水熬粥食用。　　明目...